چگونه برای پر کردن یک کیک؟

قطعات سفارشی پخت و پز با پرایزر از روسیه باستان به ما آمدند، جایی که Karavai با یک بازی تنها در یک میز جشن خدمت کرد. زمان ها تغییر کرده اند، اما هنوز هم میزبان جشن های خانوادگی خزنده های بزرگ خزنده، چاشنی آنها را با میوه ها، مربا، پنیر، سیب زمینی، مرغ، گندم سیاه یا سایر پرکننده ها، بسته به ترجیحات طعم آنها.

1
چگونه کلم برای پر کردن کیک را پر کنیم؟

کلم یک چاشنی جهانی برای پخت فاقد، که کاملا با برنج، پیاز، هویج، قارچ ترکیب شده است. شایع ترین دستور غذا برای پخت و پز کلم تازه است.

این خواهد بود:

کلم - 500 گرم
پیاز repka و هویج - 100 گرم
روغن لاغر - 3 قاشق غذاخوری. ل
آب - 1/2 فنجان
نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات - در صورت لزوم

پخت و پز:

لمس کلم اگر درجه دیر است - به یاد داشته باشید با دستان خود را تا زمانی که آب آزاد شود.
پیاز را با حلقه ها بریزید، در یک سس تا سال تا طلایی سرخ کنید، سپس هویج رنده شده را وارد کنید. چند دقیقه آماده کنید
پاک کردن کلم خالی، مخلوط کردن و کباب کردن سه دقیقه در آتش متوسط. پس از آن، گرما را کاهش دهید، آب را بریزید و تا زمانیکه نرم (حدود یک چهارم یک ساعت) خاموش شود، خاموش شود.
یک دقیقه قبل از تمایل، کلم را به نمک و فلفل تبدیل می کنیم. حذف از صفحه boula ها، قرار دادن یک saltwoman در یک صفحه، و در حالی که آن را سرد، به صورت خمیر برای کیک.

مهم: شروع خزد با چاشنی سرد، در غیر این صورت کالا در روند پخت و پز سقوط خواهد کرد.

2
چگونه به یک سیب پر کردن برای یک کیک؟

پر کردن برای این دستور غذا خواهد بود آبدار، معطر و گسترش در مقابل.

عناصر:

سیب - 1 کیلوگرم
شکر - 0.5 عینک
کره خامه ای - 2 قاشق غذاخوری. ل
وانیل یا دارچین - با خرج کردن

دوره عمل:

برش بر روی تکه تمیز از پوست و وسط سیب.
میوه فرای در ذوب دقیقه نفت 3/4، پس از آن با شن و ماسه شکر و طعم دهنده بپاشید.
سیب Tomit دو دقیقه بیشتر، پس از آن قرار دادن قطعات بر روی صفحه (بدون مایع) و در یخچال قرار دهید. بعد از حدود نیم ساعت، شما می توانید شروع به حجاری کیک.

3
چگونه به پر کردن ماهی برای کیک؟

اگر شما از شیرینی شیرین خسته، آماده پای ماهی - که معلوم خوشمزه، آن را به راحتی انجام می شود، خورده شده توسط یک لحظه.

لازم است:

کاد ماهی - 500 گرم
پیاز-repka - 2 عدد.
شکر - 0.5 ساعت L.
نمک - 1.5 ساعت L.
فلفل سیاه - 1/4 ساعت L..

ما انجام می دهیم:

فیله برش خشک به برش، برابر به کاسه. همچنین یک پیاز مرغ، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات وجود دارد. هم بزنید و بگذارید برای اشباع به مدت 15 دقیقه.
تجزیه ماهی وانت در نورد خمیر، بستن چرخ دستی با یک لایه دوم و لبه های محصول می باشد.

نکته: ماهی ماهی بهتر از خمیر یا خمیر آماده شده است.

پاپ تا بالای کیک را در سه مکان چنگال، روان زرده خام و پخت 35 دقیقه در 180º. خدمت با خامه یا سس خامه ترش.

4
چگونه به یک پر کردن گوشت برای یک کیک؟

پر کردن گوشت کلاسیک از به نیمه آماده سازی چاشنی با علاوه بر این از ادویه جات ترشی جات، گیاهان سبز، پرپشت کننده سرخ شده تا ساخته شده است.

اجزاء:

گوشت گاو و گوشت خوک - 300 گرم
یکی قلدر
دو هویج
پنیر - 80 گرم
روغن بدون چربی و خامه (برای سرخ کردن) است - 2 قاشق غذاخوری. ل
سیر - 01/02 دندان
نمک، فلفل - به نیاز

ما کار میکنیم:

پیاز سنگزنی 1-2 دقیقه منتقل می کند. ضمیمه رنده شده هویج، سیر خرد شده و آماده سازی قبل از نرم شدن و انقباض ریشه. حذف مخلوط و در یک کاسه قرار داده است.
در تابه، سرخ کردن گوشت میگردین (2-3 دقیقه).
گوشت چرخ کرده تعمیر و پنیر به سبزیجات است. ذخیره، فلفل، مخلوط کنید. چاشنی آماده است، می توان آن را هر دو پای باز و بسته ذخیره می شود.