چه چیزی را به کلم سفید؟

هر چند وقت شما خرید یک کلم سفید؟ به احتمال زیاد، تنها زمانی که رفتن به طبخ برش یا خورش کلم. برخی معشوقه نیز quissing. شاید این لیست کامل از غذاهای رایج ترین با کلم است. ما به شما به عنوان گسترده تر از شما می توانید مواد غذایی از خانواده خود تنوع، با استفاده از این ساده زیبا و گیاهی ارزان.

1

کلم Schnitzeli

خوشمزه Schnitzels، که می تواند تنها از یک کلم آماده و یا، برای مثال، آنها شروع با قارچ و پنیر سرخ شده.

• در kochana وسط کلم برگ حذف و پنهان کردن آنها را با آب جوش به مدت نرمی. برگ قطع قطعات خشن که در وسط پیدا شده است. هر برگ یک با یک چکش ضرب و شتم به طوری که آن را به راحتی خورده.
• ورق های با مبدل مسطح 10 * 5 سانتی متر و یا مثلث رول. اگر شما در پر کردن قرار داده است، پس از آن را مبدل کمی بزرگ در اندازه.
• یک لیوان آرد مخلوط با یک قاشق چای خوری نمک و برش هر شنیتسل پاکت در آرد.
• سپس schnitzels در یک شلاق با نمک و فلفل تخم مرغ فریب خورده. قرار دادن نمک و فلفل را به سلیقه.
• آشکار آخرین مرحله با پودرهای سوخاری.
• schnitzels کلم فرانک در روغن نباتی داغ به پوسته سرخ در هر دو طرف.
• به schitzels خدمت سس خامه ترش با سیر و سبزی.

2

کتلت کلم

خوشمزه کتلت کلم خوب حداقل در گرم، حتی سرد است.

1. لب کوچک کلم به عنوان آنجا که ممکن است غرق. کلم دقیقه شناور بر 5 آب جوش، و سپس دکمه دست او را از رطوبت بیش از حد.
2. اضافه کردن 2 یا 3 عدد تخم مرغ درمان آب جوش، تعداد انگشت شماری از هر سبز ریز خرد شده (پیاز سبز - مطمئن شوید که)، نمک و فلفل را به طعم و مزه. همچنین کف یک لیوان mankey عادی perepay و کاملا مخلوط کنید.
3. به کلم خرد شده 30 دقیقه به طوری که manka در آن تورم.
4. دستان خیس شکل کتلت مستطیل و یا دور و آنها را به بردنج از ستاره های بزرگ سفید خود را کاهش دهد.
5. سرخ کتلت در روغن نباتی در یک کتری یا به صدای بلند آنها را در فر، تخمگذار از در پخت مقاله.
6. برای کلم کوکوی گوجه فرنگی سس یا سس مایونز خدمت، قوسی توسط گیاهان تند.

3

کیک خلیج با کلم

شما خواهید مانند محصولات عادی نیاز دارید:

• کلم - 500-600 گرم
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری.
• نفت - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• تمر - 1 فنجان.
• سس مایونز - 0.5 عینک.
• نمک و فلفل برای چشیدن.
• آرد گندم - 5/6 قاشق غذاخوری.
• حوضه برای تست - 1 قاشق غذاخوری.
• زعفران - 1 بسته نرم افزاری.

چگونه به طبخ این کیک:

1. پچ کلم ریز. برش پیاز و پاره پیاز سبز. مخلوط همه و تف و فلفل.
2. پخش کردن آماده سازی کلم را به شکل پخت. این است که به قبل از روانکاری با سبزی یا کره. کلم لایه صاف تجزیه.
3. ساخت خمیر مایع از تخم مرغ، خامه ترش، سس مایونز، آرد و بکینگ پودر. سعی کنید آن را به نمک و در صورت لزوم، ذخیره.
4. پور خمیر را با تمام کلم، تلاش برای بدست آوردن خمیر به در تمام سطح از پر کردن قرار می گیرند.
5. پخت کیک 40 دقیقه در دمای 200 درجه است.
6. هنگامی که تغذیه، نم نم با سس گوجه فرنگی خرد شده.

4

Kinok از کلم

این ظرف بسیار وقت گیر در تولید است، اما این بسیار خوشمزه است. شما می توانید آن را حتی در یک جدول جشن طبخ - مهمان قطعا آن را درک خواهد کرد.

محصولات:

• کلم اندازه متوسط \u200b\u200b- 1 چنگال.
• هر نوع گوشت گوشت چرخ شده - 300 گرم است.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• برنج - 1/2 فنجان.
• هویج - 1 کامپیوتر.
• ریشه کرفس - 1 قطعه کوچک است.
• قارچ Shampignon یا سفید - 100 گرم
• نمک و فلفل برای چشیدن.
• پتروشکا تازه - 1 بسته نرم افزاری متوسط.
• ادویه جات ترشی جات - سیر، برگ بو، دانه فلفل آسیاب نشده.
• شراب سفید خشک - 0.5 عینک.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• خامه کره و خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• 1 فنجان - Sukhari از باتوم سفید پوشیده با نان.

دستور مفصل:

1. کلم اولین لایه از برگ های فوقانی، که گاهی اوقات تنبل و یا آسیب دیده را حذف کنید. قرار دادن Kochan در چنین قدر را به تابه به طوری که در هنگام ریختن آن را با آب، کلم به طور کامل با مایع پوشیده شده است.
2. پر کلم آب گرم به بالا. آب نشت کمی. جوش 15 دقیقه با جوش بسیار آهسته کلم به طور کامل. حذف کلم را به ظرف و بگذارید خنک. آب از پخت و پز کلم را نجات دهد.
3. چاقو تیز برش نازک کلم به knockerel. آیا پس از آن که کلم می تواند دیوار چگال کوچک در سایت، که نمی خواهد کلم به سقوط از هم جدا به من بدهید.
4. یک ظرف بزرگ شاتر با دو لایه گاز پانسمان است و کلم را به آن تبدیل می کند تا سوراخ حاصل از دستگیره برش پایین تر باشد. تمام کلم برگ را از بین ببرید. در نتیجه، شما یک گل رز عجیب و غریب از برگ های کلم، متصل شده توسط باقی مانده از Bazers خواهید داشت.
5. تا نیمه آماده شود همراه با پیاز و هویج، قارچ سرخ شده در روغن گیاهی.
6. مخلوط کردن برنج، قارچ، قارچ، پیاز، هویج، جعفری خرد شده. نمک نمک و فلفل.
7. پر کردن بین برگ های کلم و جمع آوری آخرین به مرکز. در نتیجه، شما همان کلم Kochan را دریافت خواهید کرد، اما به هزینه پر کردن داخل - بیش از اندازه اولیه.
8. به طوری که Kochan شکست نمی خورد و چاشنی از آن از بین نمی رود، در اطراف متولد گاز زباله و کراوات خود را در مرکز قرار می دهد.
9. بون را در یک ظرف قرار دهید و آن را با سوزش کلم با اضافه کردن شراب بریزید. برش سیر را به مایع، چند لوتی، قطعه ای از 3-4 فلفل بگذارید.
10. شمشیر با کلم برای جوشاندن و جوش 30 دقیقه.
11. کلم را از سوپ خارج کنید و کمی آن را کمی خنک کنید. گاز را از بین ببرید و Kochan را در یک فرم گرد برای پخت تغییر دهید.
12. مخلوط کره ذوب شده و خامه ترش. این مخلوط را ذخیره کنید
13. تمام کلم را با مخلوط تهیه کنید و آن را با پودر های پودر اسپری کنید.
14. پخت یک انفجار در یک اجاق داغ 30 دقیقه قبل از ظهور پوسته Ruddy.
15. هنگام تغذیه، کلم را به قسمت بریزید. همانطور که کیک را برش می دهید، آن را به این طریق بکشید.
16. به کلم پر شده خدمت کرم ترش یا هر سس سفید.

شما ظرف دیگری از کلم را یاد خواهید گرفت، به این ویدیو آشپزی نگاه کنید.