چگونه کلم بروکلی را در یک آشپزخانه آهسته بسازیم

MultiCooker می تواند غذاهای رژیمی را آماده کند، زیرا محصولات در دمای پایین سرقت می کنند. با تشکر از این ویژگی، مهمترین اجزای و ویتامین ها در محصولات حفظ می شوند و همان ظرف همیشه آبدار خواهد بود. در یک آشپزخانه آهسته، شما می توانید تقریبا هر ظرف را طبخ طبخ، و رول کلم تجاوز نمی کند. تمام اسرار و ترفندها در این مقاله خاموش می شوند.

1
چگونگی طبخ کلم کلم در یک آشپزخانه آهسته - ویژگی ها و ترفندها

برای یک ظرف معطر، مهم است که نه تنها دستور العمل، بلکه همچنین تعدادی از ویژگی های آماده سازی آن را در نظر بگیریم.

دیوانه به نظر می رسد ملایم تر، اگر برای آنها برگ های کلم جوان استفاده می شود.
برای ایجاد الاستیک، سطل را بریزید و کلم را در آب جوش پایین بیاورید. زمان محل آن در آب بستگی به اندازه کوان دارد. اما قبل از استفاده از برگ، لازم است که بین خودت تقسیم شود و به خنک شدن بروید.
به طور سنتی، رول کلم با گوشت و برنج تهیه می شود. اما شما می توانید هر گونه غلات، هر دو در پنیر و در فرم پخته اضافه کنید. همچنین به جای غذاهای خرد شده از سبزیجات استفاده کنید.
پاکت های کلم برای خورش ساخته شده است. در یک MultiCooker، شما همچنین می توانید کلم کلم را سرخ کنید یا آنها را برای یک زن و شوهر بخورید.
سس گوجه فرنگی یا خامه ترش به طوری که کلم می تواند آبدار باشد. از سبز خرد شده برای افزایش طعم استفاده کنید.

2
چگونگی تهیه رول کلم در یک چندپوشه با سس کرم گوجه فرنگی

اگر غذاهای دلخواه را ترجیح می دهید، سپس کاستوس با سس گوجه فرنگی و خامه ترش (سس مایونز).

آماده سازی چنین مواد تشکیل دهنده:

برگ های بالا کلم تازه؛
هر گوشت گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
شستشو شستشو - 150 گرم.؛
رب گوجه فرنگی قبلی - 100 گرم.؛
آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. ل
خامه ترش یا سس مایونز - 150 گرم.
روغن نباتی برای کباب کردن؛
نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم.

دستور آشپزی:

خمیر گوجه فرنگی را آماده کنید - در آب گرم گسترش دهید. یا از آب گوجه فرنگی برای حدود 100 میلی لیتر استفاده کنید.
اگر چاشنی یخ زده شود، پس روز قبل از تهیه ظرف، آن را از فریزر خارج کنید و آن را روی سقف یخچال قرار دهید. بنابراین گوشت راه طبیعی را می داند.
شستشو در آب سرد. برنج را در یک آشپزخانه آهسته تا نیمه آماده کنید.

چاشنی کوچک در ظرف عمیق. تمرینات و ادویه مخلوط را به خوبی مخلوط کنید تا ادویه جات ترشی جات به طور مساوی بر روی کل توده های کوچک شده توزیع شود. برنج و گلوله را دوباره اضافه کنید.

برگ های کلم را آماده کنید، همانطور که در پاراگراف قبلی توضیح داده شده است. اگر ساقه ضخیم باشد، به آرامی آن را برش دهید.

در یک طرف ورق، 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. ل مخلوط گوشت آماده شده. لبه بالایی را قرار دهید.

سپس قسمت های جانبی ورق را بارگیری کنید.

پاکت را از کلم جدا کنید. در این مورد، منطقه پیچیده شده در پایین قرار می گیرد، بنابراین کلم کلم در طول پخت و پز تبدیل نمی شود.

تبدیل MultiCooker در حالت "سرخ کردن"، برخی از روغن های گیاهی را بریزید و کلم را در هر طرف سرخ کنید.

در همین حال، سس کوک. آرد را روی یک پخت یخ خشک گرم قرار دهید، آن را تا رنگ طلایی سرخ کنید. آتش را خاموش نکنید، کرم ترش یا سس مایونز و برخی از آب را بخورید. صبر کنید تا مخلوط جوش شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به همگن ترکیب کنید. سس را از صفحه بردارید و ظرف چندکره را بشکنید.

درب را ببندید، اما سوراخ را برای بخار باز کنید. حالت "خنک کننده" را انتخاب کنید، زمان برای نمایش - 60 دقیقه.
پس از اتمام فرآیند پخت و پز، درب را باز کنید، ظرف را کمی خنک کنید و به جدول خدمت کنید. اگر می خواهید، با سبزی خرد شده خوردن کنید.

3
چگونگی پختن کلمبيا رول های تنبل را در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید

اگر دوست ندارید رول کلم را انجام دهید، اما عشق کلم، سپس یک نسخه ساده از ظرف را آماده کنید.

شما به محصولات زیر نیاز دارید:

تازه و کلم بروکلی - 300 گرم.؛
گوشت چرخ شده تازه - 450 گرم؛
برنج - 200 گرم؛
هویج - 2 عدد؛
پیاز - 3 عدد؛
رب گوجه فرنگی و سس مایونز - 50 گرم.؛
ادویه جات ترشی جات، نمک و روغن نباتی.

راه بیش از حد:

کروپ را به آب شفاف شستشو دهید و در یک آشپزخانه آهسته بکشید.

کلم تازه را پچ کنید و فشار را از آب نمک فشار دهید. در کاسه عمیق آنها را با هم مخلوط کنید.

پیاز به مکعب بریده شده، سنگ زنی با یک تلنگر. سبزی ها ریز ریز می شوند.

مخلوط برنج و ادویه جات ترشی جات.

اگر می خواهید، پیاز و هویج کمی بو داده اند. اما شما همچنین می توانید این مرحله را رها کنید. سس گوجه فرنگی برای گسترش آب (حدود 300 میلی لیتر) و اضافه کردن سس مایونز. به خوبی جلوگیری از سس قاشق.

پایین کاسه روغن نباتی روغن. لایه اول را از کلم قرار دهید. سپس به طور مساوی لایه برداری شده را با غلات قرار دهید تا پیاز را با هویج در بالای صفحه قرار دهید. اگر مواد تشکیل دهنده باقی بماند، سپس دنباله ای از لایه ها را تکرار کنید. با سبزیجات بالا بپاشید

سس تهیه شده به طور کامل کلم را از بالا بریزید. درب را ببندید و حالت "خنک کننده" را تنظیم کنید. برای کل کلم پخت و پز به اندازه کافی 40 دقیقه خواهد بود.

4
همانطور که در یک MultiCooker به کوک کلم کلم - مشاوره صاحبان با تجربه

پرش، پیچیده شده در ورق کلم، می تواند یخ زده باشد. Multivarka به شما این امکان را می دهد که به سرعت از بین برود، و سپس کلم کلم را بخورید.
اگر شما کلم بزرگ را دوست ندارید، سپس قبل از اضافه کردن معدن با غلات، ورق را به نصف برش دهید. لوله های کوچک کلم را می توان در پایین مخزن در دو لایه گذاشت.
برای برداشتن چسبندگی در پر شدن، برنج را قبل از شستشو کنید. این نشاسته اضافی را از غلات حذف می کند.

آشپزی در یک MultiCooker با پر کردن گوشت بسیار ساده است. برای انجام این کار، از یکی از دستور العمل های پیشنهادی استفاده کنید و توصیه های آماده سازی یک ظرف آبدار و معطر را در نظر بگیرید.