چگونه به مواد غذایی کنسرو شده در یک آرام پز

در افرادی که عاشق ماهیگیری، گاهی اوقات یک مشکل با استفاده از گرفتن وجود دارد. گاهی اوقات ماهی می شود سرخ کردن، پخت و پز و فشردن. راه بسیار خوبی برای ماهی استفاده است حفظ آن. در این مقاله ما بگوید که چگونه این مواد غذایی کنسرو شده در یک آرام پز.

1
روغن کنسرو

ساده ترین راه برای طبخ روغن کنسرو. همه استخوان بسیار نرم هستند، و گوشت هم جدا می افتد. برای این کار، تمیز کردن ماهی از مقیاس و ارسال شکم او. حذف روده ها و فیلم سیاه و سفید است که در داخل شکم. پس از آن، قطع سر و لاشه را به قطعات کوچک برش. آیا دور زباله، از آن شما یک گوش خوشمزه پرتاب نمی کند. تمیز کردن لامپ از پوسته و به آرامی قطع آن را در محافل. در پایین multicooker، برابر پیاز، و در بالای آن برش از ماهی است. نم نم با فلفل سیاه و سفید و ورق برگ بو. ادویه جات ترشی جات باید خرد است.

نمک بریزید و پر کردن محتویات یک لیوان آب و 100 میلی لیتر از روغن های گیاهی. در حال حاضر نزدیک درب و خاموش دقیقا 5 ساعت است. چنین مواد غذایی کنسرو شده می توان برای تهیه سالاد و ساندویچ. برای پخت و پز بهتر است به یک crucian بزرگ و یا یک کپور ضخامت دارد.

2
بولز در از Tomate

برای مواد غذایی کنسرو شده شما نیاز دارید:

2 کیلوگرم گاو؛
3 لامپ عمده؛
200 گرم هویج؛
0.5 لیتر گوجه فرنگی آب میوه یا 100 گرم رب؛
0.5 لیتر آب.
2 قاشق غذاخوری آرد؛
نمک، ادویه جات ترشی جات.

برای آغاز خروج گاو و قطع سر خود را. حذف داخل، شما می توانید باله قطع نمی کند. از آنجا که ماهی کوچک استفاده می شود، لازم است که به پاک کردن از فلس است. پور در پایین روغن نباتی multicooker و سرخ گاو، داشتن آنها را در آرد پیش گرم. در حال حاضر در یک الاغ جداگانه، سرخ پیاز و هویج تا زمانی که رنگ های طلایی است. پور گوجه فرنگی و یا رقیق رب گوجه فرنگی به سبزیجات. پس از مخلوط جوش، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، به نمک را فراموش نکنید. کاهش ماهی به سس جوش و روشن کردن عملکرد "رفع" به مدت 1 ساعت. شما می توانید لایه های ماهی و گوجه فرنگی سس متناوب. پس از آن، تغییر حالت به "فردا". با حرارت کوچک، گاو باید 5 ساعت ایستاده است. به عنوان یک نتیجه، شما مواد غذایی کنسرو شده آبدار.

3
Tolstolobik در از Tomate

این ماهی حاوی استخوانهای کوچک، که بسیاری از آن مانند آن. اما برای مواد غذایی کنسرو شده، چنین ساکن رودخانه کاملا خوب است. آماده سازی ماهی، پاک کردن آن از مقیاس و باله. قطع سر شما و حذف داخل. برش را به قطعات 4 سانتی متر در اندازه. هرچه بیشتر ضخیم کپور، اندازه کمتر باید قطعه باشد. ریختن (فولد) ضخیم کپور در ظرف multicooker است. بالای ماهی پیاز، برگ بو و فلفل دراز. لایه های متناوب تا پایان ضخیم جوش. حالا محتویات فنجان گوجه فرنگی پر کنید و خاموش 10 ساعت. بهتر این است که این کار را برای شب به طوری که در صبح کنسرو آماده بود.

کنسرو شما بلافاصله می توانید بخورید. اگر شما تعداد زیادی از ماهی، یک خالی برای زمستان. چنین مواد غذایی کنسرو شده را می توان به طبقه بانک لیتر نورد، قبل از استریل کردن آنها است. در همان زمان، لازم است برای اضافه کردن کمی سرکه یا اسید سیتریک به ماهی. این مواد نگهدارنده است که جلوگیری از پرورش باکتری است.