چگونه رول های داغ را بسازیم؟

سوشی امروز در روند. این غذای مورد علاقه، هر دو جوان و بزرگسالان، آیا این مد، بر ترجیحات اکثریت تأثیر می گذارد، آیا سوشی واقعا غذای خوشمزه است. بیایید امروز بیشتر در مورد چگونگی آماده سازی سوشی گرم و آنچه که در اصل است، صحبت کنیم، این ظرف را نشان می دهد.

1
ظرافت پخت و پز

اگر نسبتا اخیرا، هیچ کس حتی ایده هایی را برای آماده سازی رول ها تا حد امکان نداشت، امروزه هر کس می تواند دستورالعمل های دقیق را برای این روند در اینترنت پیدا کند. به نظر می رسید که تنها حرفه ای ها می توانند با این کار کنار بیایند، اما در واقع این روند حتی یک کودک است. نکته اصلی این است که در دست، تمام اجزای لازم، دستورالعمل خوب و البته، دستورالعمل های دقیق برای پخت و پز رول های داغ وجود دارد.

این راز نیست که رول های خوشمزه ترین ساخته شده از:

برنج
غذای دریایی
نوری
سس سویا
واسبی

اما هیچ کس نمی گوید که از سایر اجزای اجزای رول خوشمزه نیست، به خصوص از آنجایی که رول ها با اضافه کردن پنیر مخلوط بسیار خوشمزه هستند.

بیایید دریابیم که چگونه رول های گرم را طبخ کنیم و لازم است بدانیم.

2) تکنولوژی پخت و پز و مواد تشکیل دهنده

در حال حاضر، زمان مونو برای پیدا کردن تعداد زیادی از انواع رول های داغ، و شایان ذکر است که هر بار که این لیست در حال تبدیل شدن بیشتر و بیشتر متنوع است. لازم است از این ظرف بلافاصله پس از پخت و پز استفاده کنید، زیرا در این موردی که ویژگی های خود را دارند، زیرا آنها رول های گرم هستند.

ویژگی اصلی اعداد مورد نظر، پوسته آنهاست، که به طور دلپذیر در دهان فرو می ریزد (اما فقط اگر آنها تازه و گرم مصرف شوند). این او است که طعم خود را ویژه و بسیار ملایم می سازد.

علاوه بر ماهی در مواردی که تحت بررسی قرار می گیرند، به عنوان پر کردن آنها می توانند عمل کنند:

پنیر خامه ای
خیارها
خرچنگ خرچنگ
برگ سالاد
غذاهای دریایی (هر کدام)

برخی از آنها موفق به اضافه کردن حتی شاه ماهی در سوشی، و آنها می گویند که آن را بسیار خوشمزه است. به نظر می رسد که پر کردن رول می تواند هر گونه، در اختیار شما، حتی گوشت را می توان در آن اضافه کرد.

بنابراین، به منظور رول ها خوشمزه است، و فرایند پخت و پز سریع خواهد بود، لازم است همه مواد تشکیل دهنده را قبل از آماده سازی آماده کنید:

برنج را در یک سوپرمارکت یا یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید. معمولا برنج مخصوص برای تهیه سوشی استفاده می شود. اگر این به این نتیجه برسد، می توانید از معمول استفاده کنید، اما پس از آن شما باید آن را به گونه ای آماده کنید که برنج چسبنده و چسبناک تبدیل شود.
اطمینان حاصل کنید که نوری را بخرید تا پرکننده و برنج را پوشانده باشید، و همچنین سس سویا و واسبی. اغلب، آخرین عنصر در یک فرم خشک فروخته می شود، بنابراین به احتمال زیاد با آب رقیق می شود.
ما تمام اجزای لازم را برای پر کردن خرید می کنیم. شما باید آنها را با دقت انتخاب کنید تا آنها تازه باشند.

در حال حاضر دستورالعمل های پخت و پز رول دقیق را در نظر بگیرید.

3
دستور العمل موفق

دستورالعمل های آماده سازی رول داغ به نظر می رسد این است:

پخت و پز برنج اگر این یک برنج ویژه برای سوشی است، پس بر روی یک بسته، می توانید دستورالعمل های دقیق را برای پخت و پز پیدا کنید. معمولا یک سرکه خاص نیز با برنج کامل ارائه می شود، که به سوشی طعم و طعم خاصی می دهد. اگر از برنج نرمال برای اهداف مورد توجه استفاده می کنید، آن را به گونه ای جوشانید که به نظر می رسد چسبناک است و اگر آن را با سرکه سیب چسبیده اید، آن را فقط برنج کامل خواهد بود.
برنج آماده است مسیر کمی خنک خواهد شد، و در عین حال، مواد تشکیل دهنده را برای پر کردن برش دهید. بهتر است تمام محصولات کاه را بریزید، اگر این ها صدف ها و سایر غذاهای دریایی نیستند که کوچک هستند.

از بسته های Nori خارج شوید. یک ورق روان کننده آب (برای این برس های آشپزخانه ویژه استفاده کنید) به منظور قادر بودن به پایان دادن به آن.
ما در این ورق (بر روی یکی از لبه های آن) با یک مسیر عمودی پست می کنیم و به همین ترتیب چاشنی را قرار می دهیم. لایه نباید بیش از حد ضخیم باشد، به طوری که شما می توانید، همانطور که باید، رول پیچیده، و آنها به اندازه کافی تنگ بود (مانند نقش های آن آسان تر است، و آنها پس از صرفه جویی در آنها در سس سویا سقوط نمی کنند).
تماشای چاشنی (بهتر است با یک فرش خاص انجام دهید، اما در غیاب آن می توانید از فرش معمولی استفاده کنید، که جدول پوشش داده شده است).
حالا که تمام ورق های نوری استفاده می شود و با چاشنی نورد می شوند، لازم است این رول ها را در ترشی یا سس غوطه ور کنید.
گام بعدی این است که این نقش ها را سرخ کنید یا در اجاق پخته شود.

لازم است چنین نقش هایی را با گرم، غوطه ور شدن در واسبی و سس سویا بخورید.

4
رول گرم

بنابراین، فرآیند رول گرم رول نیز به اندازه کافی خاص است، بنابراین اگر شما تصمیم به آماده سازی دقیقا این نوع رول دارید، باید بدانید که چگونه فرآیند را مورد استفاده قرار دهید:

برای رول رول، لازم است مقدار زیادی از روغن گیاهی را روی تابه قرار دهید. گزینه بهینه استفاده از آماده سازی پانل رول گرم رول با پایین ضخیم است.
کلاسیک باید خیلی درست آماده شود در اینجا ما نیاز داریم - آب، تخم مرغ، پودر های پودر برای نان و آرد (آرد موقت) وجود خواهد داشت.
فرآیند "کاربرد" Klyar به شرح زیر است: رول فوم در آرد، سپس در تخم مرغ، که پیش از آن لازم است برای ارائه نمک و دیگر ادویه جات ترشی جات در پیش، و سپس در پودر های پودر و دوباره در تخم مرغ.
پس از آن، آنها را بر روی دستمال سفره قرار دهید، و ما صبر می کنیم تا ساقه های نفتی با برخی از آنها، و آنها را به قطعات ضخیم بریزیم.

ما به میز با سس گرم و سویا برنامه ریزی می کنیم، در مورد واسبی فراموش نکنید.