دندانه دار یک ماهی خوشمزه و سالم است که می توان در هر سوپر مارکت بزرگ به صورت سرد یا یخ زده یافت. از آن می توانید غذاهای رضایت بخش خوشمزه را برای هر روز یا ظرافت های نفیس برای میز جشن بپزید. در این مقاله دستور العمل های مختلفی برای تهیه دندان در نظر گرفته شده است که در ادامه می توانید یک غذای ساده و خوشمزه را برای کل خانواده تهیه کنید.
پخته شده در فر دندان
تهیه یک پروتز خوشمزه دشوار نیست - به عنوان مثال ، می توان آن را به طور کلی در فر پخته کرد. این ظرف حداقل به تلاش شما نیاز دارد - می توانید ماهی را در فر قرار دهید ، تایمر را روشن کنید و به تجارت خود بروید. در همین حال ، این ساده ترین راه برای پخت و پز بدون ترکیب با سایر محصولات است که باعث می شود از طعم خود ماهی لذت ببرید. شما می توانید چنین دندان هایی را که دوست دارید سرو کنید: به عنوان یک ظرف خودکفا ، با یک سالاد سبزیجات یا یک ظرف جانبی: سیب زمینی ، کوسکوس ، برنج یا فرنی گندم سیاه برای ماهی مناسب است.
برای آماده سازی شما ، فقط به دندان ، نمک ، فلفل ، لیمو و سبزیجات سرد یا یخ زده نیاز دارید تا طعم آن ، کمی روغن و همچنین فویل برای پخت باشد. برای اینکه ماهی خوشمزه و آبدار شود ، یک مرحله ساده را دنبال کنید -با استفاده از مرحله -مرحله:
- اگر ماهی یخ زده دارید ، باید آن را یخ بزنید و اگر تمیز نشود ، باید آن را روده کنید. لاشه تمام شده را برای پخت روی فویل قرار دهید.
- لیمو را به برش های گرد برش دهید.
- چند برش را در سراسر ماهی بسازید و لیمو را در آنجا قرار دهید - این باعث می شود ماهی بهتر در آب آب خیس شود.
- سبزیجات را برش دهید ، آن را درون ماهی به همراه برش های لیمو قرار دهید.
- نمک ، فلفل یا ادویه های دیگر را به طعم اضافه کنید.
- ماهی را در بالای روغن با روغن روغن کاری کنید - می تواند کره گلی یا هر سبزی باشد ، بنابراین می توانید یک پوسته خوشمزه روی ماهی بگیرید.
- ماهی ها را با فویل در بالا بپوشانید و در فر قرار دهید ، تا 40 دقیقه گرم شود.
- لایه فوقانی فویل را از ماهی جدا کرده و بگذارید تا 20 دقیقه دیگر در همان دما بپزید. وقتی می بینید که طرف ماهی سرخ شده و طلایی شد ، می توانید دندان بیرون بیاورید و سرو کنید. این به همان اندازه خوشمزه و سرد خواهد بود.
پنتوروس با سیب زمینی در گلدان در فر
می توانید بلافاصله با ظرف جانبی یک دندان بپزید - به عنوان مثال ، گلدان های تقسیم شده را در فر درست کنید. بسته به اینکه چقدر آب اضافه می کنید ، می توانید غذای اول و دوم را دریافت کنید. یک سوپ بداهه ساخته شده از خمیر دندان با یک دستور العمل ساده به یک شام یا شام دلچسب و مفید تبدیل می شود. اگر فقط می خواهید ماهی خورش با سیب زمینی داشته باشید ، کمی آب کمتری اضافه کنید و یک غذای کمی متفاوت دریافت خواهید کرد. مواد زیر برای پخت و پز مورد نیاز است:
- Zubatka - فیله ، استیک یا یک ماهی کامل. به سه بخش تقریباً 500 گرم ماهی یخ زده نیاز دارد.
- همچنین 500 گرم سیب زمینی را آماده کنید.
- یک پیاز بگیرید.
- در صورت تمایل ، یک cilantro ، جعفری یا ریحان بگیرید.
- ادویه جات همچنین مورد نیاز خواهد بود: نمک ، فلفل زمینی. می توانید پاپریکا ، کاری یا مخلوطی از گیاهان پرونسی را اضافه کنید.
- برای اینکه آبگوشت بیشتر اشباع شود ، ارزش آن را دارد که کمی روغن گیاهی اضافه کنید.
ماهی را به شرح زیر آماده کنید:
- دندان را تمیز و یخ بزنید ، آن را به قطعات کوچک برش داده و در صورت امکان آن را به آرامی از استخوان ها جدا کنید.
- سیب زمینی ها را تمیز کنید ، آن را با مکعب های کوچک برش دهید.
- پیاز را برش داده و کمی آن را سرخ کنید.
- سیب زمینی و ماهی را با پیاز مخلوط کنید. در نسبت های مساوی ، آنها را در گلدان ها قرار دهید. کمی آب به هر گلدان اضافه کنید. ادویه ها ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان را که دوست دارید اضافه کنید.
- برای گرفتن یک خورش ضخیم ، آب را تا حدود یک سوم از ارتفاع گلدان بریزید. اگر می خواهید سوپ دریافت شود ، تقریباً به لبه ها بر روی لبه ها بریزید - بخشی از آن هنگام پخت و پز تبخیر می شود.
- گلدان ها را در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه قرار دهید. شما باید 1-2 ساعت ماهی را بجوشانید-بیشتر ظرف را می پزید ، ماهی معطر تر و نرم تر خواهد شد.
در فر با قارچ زیر پنیر در فر قرار دهید
اگر به دنبال دستور العمل های عجیب و غریب تر و غیرمعمول تر برای ظروف هستید ، می توانید دندان را در فر زیر پنیر با قارچ بپزید. سلیقه این محصولات کاملاً یکدیگر را تکمیل می کند ، و شما می توانید چنین ماهی هایی را با هر ظرف جانبی سرو کنید ، اگرچه خود ظرف خود کافی است. برای آماده سازی ، حتماً مواد زیر را داشته باشید:
- تقریباً 800 گرم ماهی برای یک ظرف برای سه نفر مورد نیاز است.
- 300 گرم قارچ مصرف کنید - Champignons معمولی مناسب است ، اگرچه سایر موارد را می توان در فصل قارچ گرفت.
- 300 گرم از هر پنیر جامد برای ایجاد یک پوسته خوشمزه مورد نیاز است.
- کمی پیاز مصرف کنید - یک پیاز با اندازه متوسط \u200b\u200bکافی است.
- سبزیجات و ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید ، نمک و فلفل را فراموش نکنید.
برای پختن ماهی آبدار و خوشمزه در زیر پنیر ، دستور العمل را دنبال کنید:
- دندانپزشکی باید ذوب و تمیز شود. اگر یک ماهی کامل دارید ، ارزش آن را دارد که آن را به قطعات بریزید ، آن را از پوست و استخوان جدا کنید. اگر استیک خریداری کرده اید ، باید قبل از پخت سعی کنید استخوان ها را از بین ببرید. بهتر است این ظرف با فیله دندان انجام شود - کاملاً آماده پخت است ، فقط آن را روی یک ورق پخت پوشانده شده با فویل قرار دهید.
- ماهی را با نمک و ادویه جات ترشی جات مالش دهید.
- سبزیجات را با پیاز خرد کنید.
- Champignons را با برش های نازک حتی برش دهید. آنها را با گیاهان و پیازهای آماده مخلوط کنید.
- ماهی را با یک لایه متراکم قارچ با گیاهان قرار دهید.
- پنیر را با قطعات نازک برش داده و سعی کنید آن را به طور مساوی در طول ماهی توزیع کنید.
- سینی را با ماهی در فر قرار دهید ، از قبل تا 200 درجه گرم کنید. ارزش پوشیدن ظرف را با یک فویل از بالا نیست - پنیر پوسته محافظ لازم را ایجاد می کند تا ماهی شما در داخل آبدار بماند.
- ظرف را به مدت 40-50 دقیقه به اندازه قطعات ماهی بپزید. یک فیله بزرگ طولانی تر پخته می شود و برش های ریز خرد شده به سرعت پخته می شوند.
روشهای جالب بسیاری برای تهیه دندان در اجاق گاز وجود دارد - می توانید هر دو دستور العمل ساده و پیچیده ، رژیم غذایی و یا پررنگ ، جشن یا هر روز را امتحان کنید. در عین حال ، طعم ظروف ماهی تا حد زیادی به کیفیت محصول منبع بستگی دارد ، بنابراین مهم است که ماهی مناسب را انتخاب کنید - فقط به تولید کنندگان بزرگ اعتماد کنید ، کالاهای یخ زده را به دلیل کمبود یخ اضافی ارزیابی کنید ، ماهی های خنک شده را بررسی کنید. بو و لمس.
بر اساس دستور العمل ها ، می توانید با خیال راحت آزمایش کنید و مواد مورد علاقه خود را اضافه کنید ، زیرا پخت و پز یک فرایند خلاق است.