چگونه به طبخ Putassu؟

Putassu نظر گرفته می شود ماهی بی گناه و رژیم غذایی غنی از ویتامین A و کمک چربی D. آن را به پیروزی بر تصلب شرایین، و گوشت دارای طعم ظریف. از این ماهی در اعماق دریا مفید می تواند پخته شده هر دو گرم و ظرف دوم را برای هر جدول، اگر شما می دانید دستور مورد نظر.

1

سرخ شده Putssu

ماهی بو داده - ظرف جهانی، است که با هر ظرف سمت و یا سس خورده است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم Putassu منجمد
• 2 قاشق غذاخوری آرد گندم
• نیمه لیمو
• 3 tbsp.l. روغن آفتابگردان
• 15 گرم خاک.

دستور آشپزی:

1. ماهی منجمد در یخچال سمت چپ برای 12 ساعت، و قبل از پخت و پز حدود 30 دقیقه. نگه دارید در آشپزخانه به نهایت ذوب شده است. این کار به طوری که فیله ماهی حفظ خواص طعم آن است.
2. زمین یخ زده Putassa جدا شده است - باله حذف و دم، و همچنین سر خود را با کارآموزی. در این روند از تمیز کردن، لازم است به حذف این فیلم سیاه و سفید در طیور از ماهی است، در غیر این صورت آن را به من طعم تلخ در هنگام پخت است. ماهی خالص است در زیر آب روان شسته شوند.
3. نیمه محافل لیمو برش. در ظرفیت های کم عمق، گسترش ماهی شور و فلفل. از آب لیمو فشار بالا و لیمو ماهی بسته است. پس از آن، آن را ترک به marinate برای 20-30 دقیقه.
4. این کارخانه آرد، ماهی ها را به صفحه و ماهی سقوط در آن را از دو طرف ریخت. در این زمان، آنها ماهی تابه در آتش بزرگ قرار داده و ریختن روغن به آن است. هنگامی که آن را گرم کردن، آتش کاهش می یابد و Putassa است در هر دو طرف در عرض چند دقیقه 4 بوداده. قبل از خدمت به جدول، روغن را از ماهی است با یک حوله کاغذی تمیز.

2

Putassu در Multivarka

کنسرو Putassu بیرون می آید به خصوص ملایم، اگر آن را با استفاده از آرام پز آماده است. برای تهیه این غذا، از اجزای زیر مورد نیاز است:

• 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
• 1 کیلوگرم Putassu
• چند سیب زمینی
• 2 Lukovitsy
• هویج
• نمک

روش پختن:

1. ماهی یخ چیزی را اب اگر یخ زده بود. سپس از قسمت های غیر ضروری، در داخل خانه و به خوبی شسته مسواک زدن.
2. هویج تمیز و مالش بر روی یک گریدر برای خروج از یک کاه بزرگ. سیب زمینی خالص توسط مکعب ها برش داده می شود، پیاز خرد شده است.
3. پایین اجاق گاز آهسته روغنکاری می شود، سپس فیله و سبزیجات را از بین می برد. قبل از پخت و پز، همه چیز جامد و فلفل است، مخلوط شده و بسته شده با یک درب. حالت پخت و پز "برنج \\ fish" را انتخاب کنید و حدود 45 دقیقه خاموش شود.

پوتاسو خرد شده با سبزیجات بر روی یک میز با سس گوجه فرنگی یا سبزیجات خدمت کرده است.

3

Putassa در مدیترانه

این یکی از گزینه های خوشمزه ترین پخت و پز Putassa است. ماهی غیر معمول آبدار و به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان است. اغلب ماهی ها به این ترتیب با سبزیجات یا فرنی پخته می شوند.
عناصر:

• 1 پاتاسو بهتر است ماهی های بزرگ را مصرف کنید.
• 2 گنجه سیر
• گوجه فرنگی
• 45 گرم رب گوجه فرنگی
• 2 Lukovitsy
• کمی خشک پوستان
• 25 گرم کرم کره
• 3 پنیر ذوب شده

دستور آشپزی:

1. ماهی یخ زده یخ زده و تمیز، حذف همه غیر ضروری است. سپس آن را کاملا شسته شده است.
2. پیاز تمیز و برش در برش های کوچک. پس از آن، بر روی یک پخت و پز قرار دهید و تا آمادگی خود را سرخ کنید. سپس با ماکارونی مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر بخورید.
3. ورق های پخت فریب خورده و سیر را با روغن کرم بر روی آن با حلقه ها پخش می کنند.
4. بالای پیاز بو داده، مخلوط با ماکارونی، و خرد شده بر روی قطعات بزرگ پاتا از بالا اضافه شده است. این قسمت باقی مانده از سس، شور، پوره، پوشیدنی پراکنده و ریز ریز شده پودر شده است.
5. گوجه فرنگی به مکعب بریده شده و پس از آن، به ماهی اضافه می شود، فویل را به شکل یک پاکت قرار دهید. پوتاسو پخته شده در یک کوره پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد. پخت و پز طول می کشد از 30 تا 45 دقیقه.

4

پوتاسسو در کوره

با تشکر از پخت و پز، Putassa تمام ویژگی های مفید خود را حفظ می کند. به دلیل حضور در دستور غذا سبزیجات، این ظرف پر است و به یک نوار نیاز ندارد.
عناصر:

• 4 چیز پوتاسسو
• 6 Znevka سیر
• 1 لوقا سر
• 125 گرم پنیر جامد
• فلفل دلمه ای
• گوجه فرنگی
• 2 قاشق چایخوری مایونز
• جعفری کوچک
• روغن آفتابگردان
• ریحان
• فلفل با نمک
• 5 ppm خامه ترش

دستور آشپزی:

1. ماهی های پخته شده و خالص از استخوان ها حذف می شوند. فلفل ها را بشویید و به صفحات طولی نازک بریزید. گوجه فرنگی شستشو و برش در برش های کوچک، پیاز - نیمه حلقه. سیر فقط تمیز
2. پیاز در یک ظرف پخت تا آمادگی قرار گرفت. این بخش به یک ظرفیت پیش آماده شده منتقل می شود و نیمی از فلفل با سیر و گوجه فرنگی به نیمه باقی مانده از پان اضافه می شود. سبزیجات همچنان بیش از 7 دقیقه خورش می شوند.
3. ریحان به سبزیجات خرد شده اضافه شده، 5 دقیقه خاموش و خاموش می شود. پس از آن، آنها به مخزن برای پخت و پز منتقل می شوند. فیله مخلوط فلفل را با نمک خرد کرد و سبزیجات را گذاشت.
4. بخشی از پیاز بو داده شده با کرم ترش قرار می گیرد، به سس مایونز مخلوط اضافه می شود. سس تولید کننده ماهی را روان می کند و با پنیر مرطوب می شود. پس از آن، ظرف در یک کوره پیش از پیش ساخته شده قرار داده شده و 25 دقیقه پخت می کند. در حالی که ماهی بیل نیست.

غذاهای این ماهی جهانی هستند و برای هر دو منوی روزانه و در جشن جشن مناسب هستند. آنها می توانند بسیار پیچیده یا بسیار ساده باشند - بسته به ترجیحات میزبان.