چگونه سیب زمینی را در خامه ترش بپزید؟

سیب زمینی با خامه ترش یک راه خوب برای به دست آوردن غذاهای نسبتا خوشمزه خود را بدون صرف تلاش های ویژه. حداقل مقدار محصولاتی که برای پخت و پز مورد نیاز است

1

دستور العمل برش خورش در سیب زمینی در خامه ترش

برای تهیه یک نوشیدنی اشتها آور، شما نیاز دارید:

• 4-5 سیب زمینی.
• 4-5 قاشق غذاخوری ل خامه ترش.
• 1 سر بزرگ لک
• 1 هویج
• نمک، فلفل زمینی.
• سبز (دلفریب، جعفری).
• سبزیجات و کره (10-20 گرم) روغن.

مراحل آماده سازی غذا:

1. سبزیجات را آماده کنید سیب زمینی از پوست حذف می شود و پس از آن به مکعب های کوچک یا کاه از ضخامت متوسط \u200b\u200bبریده می شود. پیاز ها از پوسته و کمربندهای نازک تر پاک می شوند. هویج تمیز و برش به مکعب های کوچک.
2. در سرخ سرخ سرخ سیب زمینی را ارسال می کند. شدت شعله کاهش نمی یابد - گیاه ریشه باید پیچیده شود. ظروف بهینه برای پخت و پز یک کاسه یا پخت و پز با دیوارهای ضخیم و پایین خواهد بود.
3. پس از 7-10 دقیقه، به پیاز پان به پان اضافه کنید، و بعد از 5-7 دقیقه دیگر - هویج.
4. سبزیجات، فلفل، فلفل، کرم ترش و مقدار کمی از آب (در صورت لزوم) را اضافه کنید. خامه ترش را می توان به صورت خالص اضافه کرد و شما می توانید محصول را با یک جفت دندانهای خرد شده سیر متصل کنید.
5. ظروف از بین می روند، شدت شعله را کاهش می دهند.
6. ظرف کوسن برای 15 دقیقه دیگر - تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد. اطمینان حاصل کنید که مایعات خیلی زیاد نیستند. در صورت لزوم، بعد از 10 دقیقه، درب را از ظرف پخت حذف کنید.
7. سبزیجات را بشویید و خرد کنید.
8. پس از 15 دقیقه، روغن خامه ای و سبزی های برهنه را اضافه کنید.

2

دستور العمل برای تهیه سیب زمینی پخته شده در خامه ترش

نه کمتر جالب سیب زمینی با خامه ترش، پخته شده در کوره.

مواد لازم برای پخت و پز مورد نیاز است:

• 4 سیب زمینی متوسط.
• 5-6 خیابان ل خامه ترش.
• 1 سر از کمان خزنده.
• 3-4 دندان سیر (به طعم).
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات (ریحان خشک، گشنیز).
• دسته ای از دلفریب تازه.
• 50 گرم پنیر جامد.

مراحل پخت و پز پخت و پز:

1. سیب زمینی Moose، از پوست نجات دهید. بعد، حلقه های سبزیجات ضخامت متوسط \u200b\u200bرا برش دهید (اما نه بیش از 5 میلیمتر).
2. سینی پخت روغن را با روغن زیتون روان کنید و آن را در کوره ارسال می کند (درجه حرارت رژیم - 200 درجه سانتیگراد). در شکل داغ، سیب زمینی را ارسال کنید. سبزیجات لایه ها را از بین می برد، اما نه تنگ، صخره و فلفل.
3. پیاز و سیر خلاص شدن از شر پوسته، خرد کردن (پیاز جسورانه یک حلقه سه ماهه، سیر - برش توسط برش).
4. پیاز و نیمی از کل سیر را بر روی سیب زمینی قرار دهید. برای 15 دقیقه یک ورق پخت را در کوره ارسال کنید.
5. پس از آن، بخش اول سیر برداشته می شود و بقیه را به تعویق انداخت.
6. بعد، سیب زمینی سس ترش را تهیه می کند. برای آماده سازی آن لازم است که کرم ترش، سبزیجات برهنه و ادویه جات (ریحان و گشنیز) را وصل کنید.
7. این غرفه به مدت 20 تا 30 دقیقه به کوره فرستاده می شود. دما باید کمی کاهش یابد (180 درجه سانتیگراد).
8. در یک گرده بزرگ، پنیر را مالش دهید. سیب زمینی را بپاشید و یک ظرف را برای 7-10 دقیقه دیگر پخت کنید (دوباره در دمای 200 درجه سانتیگراد).

سیب زمینی با خامه ترش، سیب زمینی سرخ شده یا پخته شده در یک کابینت برنجی، کاملا با گوشت و سبزیجات دیگر ترکیب شده است. نوش جان!