چگونه به طبخ بادمجان

پاییز آمد و تمام انواع سبزیجات در قفسه در تعداد زیادی ظاهر شد. یکی از مهمترین و پی، پس از بادمجان است، چرا که شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه از آن طبخ می شود.

1
چگونه به خوشمزه آماده بادمجان - canapes از بادمجان و پنیر

شما نیاز خواهید داشت:

بادمجان قطر کوچک - 2 عدد؛
گوجه فرنگی کوچک هستند - 4 عدد؛
پنیر و مشتقات پنیر - 100 گرم؛
سیر - 2 دندان؛
سبز شوید - 1 تخته و الوار؛
نان سفید - 6 برش؛
نمک، فلفل - به طعم.
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
روغن نباتی برای سرخ کردن.

این در حال آماده سازی این غذا خوشمزه و سریع است به طوری:

بادمجان برش بر روی حلقه های و سرخ آنها را به یک گلگون در روغن های گیاهی.
قطعه نان در سه ماهه. جارو آنها را در فر یا توستر.
مخلوط پنیر، سیر خرد شده، سس گوجه فرنگی خرد شده، خامه ترش. توده رفت و برگشت مخلوط کن، برآورده و فلفل.
گوجه فرنگی برش با محافل و ترشح آنها.
canapes جمع آوری: نان، گوجه فرنگی، بادمجان، پنیر.
تزئین ظرف برگ ریحان.

2
چگونه به طبخ بادمجان - بادمجان در مصر

بادمجان متوسط، برش در امتداد نه به پایان و حذف قاشق کوچک از گوشت.
اغراق با چاقو و ترکیب آن با گوساله چرخ شده گوشت. ماشا همان مقدار به عنوان خمیر خرد شده است.
نمک جرم به سلیقه، فلفل، ما سیر خرد شده تبدیل شود.
برای آبدار بودن در این چرخ شده، اضافه کردن رنده در پنجره اهنی زیادی از گوجه فرنگی تازه.
جرم به دست آمده با بادمجان نصب شده و با پنیر بپاشید. پخت در فر به نرمی و شکل گیری پوسته سرخ.

3
چگونه به آماده شدن بادمجان - ماکارونی با بادمجان و کدو سبز

برش با برش نازک از بادمجان و کدو سبز. فرای آنها در روغن زیتون.
اضافه کردن تکه های فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و گوجه فرنگی گیلاس به آنها.
جارو کمی و نمک را به طعم و مزه.
در حالی که سبزیجات برسد، جرات هر ماکارونی عمده. سازمان دیده بان که آنها را هضم کند.
در آب برای پخت و پز ماکارون، نمک ها و چند برگ لور را اضافه کنید.
ماکارونی را بر روی غربال بردارید و تخلیه آب اضافی را بردارید.
پاستا داغ مخلوط با سبزیجات گرم. ظرف تازه با روغن زیتون و با سبزیجات تازه بپاشید.

4
چگونه به طبخ بادمجان به طبخ - Musaka با بادمجان و سیب زمینی

این ظرف می خواهد در کشورهای مدیترانه تهیه شود. آنها در آن بسیاری از ادویه جات ترشی جات را گذاشتند، بنابراین هر بار میتواند کاملا منحصر به فرد باشد. بنابراین:

سه بادمجان بزرگ به محافل بریزید و آنها را در روغن گیاهی سرخ کرد.
شش سیب زمینی نیز محافل را قطع می کنند و همچنین سرخ می شوند.
سه لامپ ریز را لمس کنید و سیر سیر را به عنوان سیر بریزید. سرخ شده و آنها.
اضافه کردن 400 گرم از گوساله گوساله یا هالفال و کمان و کمان و قرار دادن همه چیز تا زمانی که گوشت آماده است.
به گوشت چرخ شده سرخ شده، دو گوجه فرنگی تازه یخ زده را در یک پوره اضافه کنید. نمک و فلفل را نمک بزنید
نیمی از سیب زمینی را در پایین فرم قرار دهید، نیمی از بادمجان بر روی آن. هر لایه شکایت کرده و با گیاهان تند به طعم و مزه (دلفر، چارکر، جعفری، ریحان) پراکنده شده است.
در بادمجان، تمام مین ها را بچرخانید و آن را پراکنده کنید.
در لایه Mellowed Mellowed، سیب زمینی های باقی مانده و بادمجان را بگذارید. درباره نمک، فلفل و چمن فراموش نکنید.
ظرف را با سس سفید بریزید و آن را با پنیر رنده شده (150 گرم) بشویید.
پخت Musaka در کوره به مدت 30 دقیقه. آمادگی برای تعیین پوسته بالایی که تبدیل به صورتی و الاستیک می شود.

چگونگی طبخ سس سفید:

بر روی یک پخت خشک خشک، سرخ کردن به رنگ صورتی 2 قاشق غذاخوری. ارد. 100 گرم کره و 150 میلی لیتر مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید (آب پز معمولی مناسب است). مواد تشکیل دهنده را با یک گوه مخلوط کنید، به طوری که یک توده ضخیم همگن در ظرف تشکیل شده است. سونگ و طعم و مزه خود را فلفل. به جوش آوردن و جوشاندن 1-2 دقیقه. سپس 100 میلی لیتر کرم را به سس بریزید و یک بار دیگر به جوش برسید.

هیچ وقت برای آماده سازی ظروف پیچیده وجود ندارد، آن را محافل بادمجان بر روی کوره سرخ کرده و آنها را با سیر، سبزیجات و پنیر خدمت می کنند. این بسیار خوشمزه و آسان است.