چگونه به طبخ pampushki به تقویت کننده

اگر برش اوکراین یک غذای سنتی خوشمزه است، پس از آن با pampushki برش یک تعطیلات واقعی است. طعم های تابستانی، عطر ها، احساسات و جو است. آماده کردن یک پخت نرم و تند به گرم هر گونه مشکل و حتی یک میزبان تازه کار نیست. پس از همه، این دستور را به عنوان ساده به عنوان خوشمزه است.

برای تست های مخمر معمولی آماده سازی اجزای زیر است:

شیر گرم - 100 میلی لیتر،
آرد گندم - 400 گرم؛
آب گرم - 200 میلی لیتر،
مخمر خشک - 1.5-2 قاشق چایخوری؛
شکر - 1 قاشق چایخوری؛
روغن نباتی تصفیه شده - 30 میلی لیتر،
نمک - از 0.5 ppm

در این دستور غذایی نیز جذاب توسط این واقعیت است که مواد لازم روزانه را در دست می باشد.

برای ایستگاه های گاز تند و با مزه مورد نیاز خواهد بود:

روغن نباتی تصفیه شده؛
آب سرد - 50 میلی لیتر،
سیر - 3 دندان؛
نمک - 1 قاشق چایخوری؛
زعفران - بسته نرم افزاری 1 وسط.

خمیر برای pampus است دمدمی مزاج نه در همه. این به اندازه کافی به ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده و مخلوط کردن دولت الاستیک است. هنگامی که توده است که به راحتی در پشت دست عقب مانده - که او آماده است.

بعد، یک ظرف راحت، روانکاری با روغن نباتی، و قرار دادن خمیر به آن است. برش کاسه (ماهی تابه، بشقاب و یا آنچه شما باید) یک حوله تری، آن را ترک در یک محل گرم به مدت یک ساعت و نیم است. این زمان به اندازه کافی به اندازه کافی به دو برابر خمیر است.

پس از 1.5 ساعت، شما در خمیر و توزیع آن را به توپ کوچک است. به خاطر داشته باشید در طول پخت آنها هنوز هم "رشد"، پس آنها را بیش از حد بزرگ نیست.

به منظور بازگشت به وضعیت هوا از آزمون، گره خورده با روند شکل گیری این که توپ، آنها را در یک فرم تاری برای آرایش دائم دراز و دوباره ترک به مدت 1 ساعت در همان محل.

پس از یک ساعت، روان pampushki با شیر و ارسال به فر به مدت 37-40 دقیقه گرم می شود. دمای بهینه برای پخت و پز 180S است. در تجربه با شیرینی قبلی تمرکز - چه کسی تا فر به مدت یک نمونه قدیمی، بدون انتخاب درجه حرارت است.

در حالی که پانل های خوشمزه پخته می شود، آماده ایستگاه های گاز. قطره سیر، شوید، نمک و روغن. اگر مسئله این است با ملات - استفاده از مخلوط کن.

ریخته گری Pampushka از کوره، بلافاصله با سوخت گیری را انتخاب کنید. بنابراین، آنها کاملا آغشته می شوند و با عطر ساده نیستند، بلکه با طعم روشن سبز و سیر نیز ساده نیستند.

حتی شک و تردید نکنید، بستگان و بستگان مطمئنا از نان های معطر ظریف تحت سس اشباع شده با سیر قدردانی خواهند کرد. آماده سازی Pampels با حاشیه - خانوار، رایحه های پخت و پز دستگیر شده، لزوما نیاز به یک افزودنی!)