باور نکردنی، اما واقعیت: بورچ سبز برای بوور های سنتی هیچ ارتباطی ندارد. آنها همانند چکمه ها هستند و کتلت ها می توانند مشابه باشند. در حقیقت، این فقط یک سوپ گوشت سبز با سورک است. دستور العمل برای ساخت چنین ظرف غیر قابل تصور است. در زیر گزینه خوشمزه ترین و سریع است.
1
برای طبخ سوپ اکال معطر، مواد لازم مورد نیاز است:
پاهای مرغ - 400 گرم؛
هویج - 1 کامپیوتر
سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
پیاز - 1 کامپیوتر.
sorrel - 1 پرتو؛
تخم مرغ مرغ - 3-4 قطعه؛
روغن کرمی - 50 گرم؛
سبزیجات؛
نمک، ادویه جات ترشی جات؛
خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.
2
مانند هر ظرف اول دیگر، سبز برنز از سوپ شروع می شود. پاهای مرغ مذاکره با ادویه جات ترشی جات و نمک برای حدود یک ساعت. اغلب پیاز ها و هویج در مرحله اول به سوپ اضافه می شوند. اما هنوز هم عاقلانه تر است که سبزیجات را به یک جوش آماده تبدیل کنید.
3
هنگامی که زمان اختصاص داده شده عبور می کند، مرغ و ادویه جات ترشی جات از تابه را دریافت کنید. گوشت جدا از تاس و قرار دادن آن به صورت ریز.
4
هویج و پیاز به طور کامل تمیز و تمیز کردن قطعات معمولی. هویج را می توان بر روی Grater از دست داد یا به حلقه ها بریزید. طعم این تغییر نخواهد کرد، اما اثر بصری کاملا امکان پذیر است. سبزیجات را به سوپ بچرخانید و آن را طبخ کنید.
5
در این زمان سیب زمینی را در مکعب های کوچک تمیز کنید. سیب زمینی را بشویید به بورچ همراه با گوشت خرد شده.
6
در حالی که سبزیجات به دست می آیند، سوزر را در معرض آب قرار دهید و برگ ها را از ریشه جدا کنید. برگ های سبز را با نوار 0.5 سانتی متر عرض برش دهید. به طور خلاصه، شما می توانید آنها را به طور کامل خرد کنید.
7
Petrushka و Dill آماده سازی همانند و ارسال به پان به همراه sorve. بیشتر سبز شما اضافه می کنید، معطر ترین و تازه سوپ سبز شما خواهد بود. همچنین توجه به زمان: جوش طولانی مدت، پشته و جعفری را با تاریکی و محو می کند.
8
برای 2 دقیقه تا زمانی که آماده تخم مرغ خام را به بورچ جوش بریزید، با کرم خامه ای خرد شده. ساخت یک قوطی قارچ، مخلوط تخم مرغ را با جریان نازک مخلوط کنید. این کمتر سنتی است، اما یک گزینه عملی تر است. در واقع، در این مورد، مجبور نیست به طور جداگانه طبخ و تخم مرغ را بریزید.
9
پس از خاموش کردن، یک قطعه روغن کرم را تحت پوشش قرار دهید. نتیجه قطعا شگفت زده خواهد شد.
10
برنز سبز پیش ساخته شده است. خدمت در صفحات بخش با یک قاشق چای خوری خامه ترش و نان تازه ترد. اگر Sorrel مورد استفاده در آماده سازی به اندازه کافی ترش نیست، قطره در یک صفحه از 3-4 قطره آب لیمو.
هرگز نترسید تا آزمایش کنید یک زن و شوهر از سکته های جالب حتی می توانند شاهکار واقعی آشپزی را از ظرف معمولی ایجاد کنند.