چگونه به طبخ کیک در خانه؟

در هر فروشگاه آب نبات، شما می توانید یک کیک خوشمزه و زیبا برای چای بعد از ظهر از خرید. اما مواردی که آن را به فروشگاه میزبان بروید فراموش کرده که او به اندازه کافی پول برای خرید یک شیرین، اگر در همه، او تصمیم گرفت به افراط کلوچه خانه پخته خود را ندارند وجود دارد. اگر یکی از این موارد، آن را با شما است، پس از آن مقاله ما را بخوانید. در آن شما خواهد شد برخی از دستور العمل های خانگی بسیار خوشمزه است، محصولات که معمولا وجود دارد در آشپزخانه در یک زن خانه دار خوب پیدا کنید.

1
کیک قهوه ای در ترش

این کیک قابل توجه است که در آن می توان استفاده کرد شیر سردی گرایید. اگر این در خانه نیست، فقط ماست دزد است.

غربال کردن از طریق یک غربال دو فنجان آرد گندم و مخلوط آن را با کمی نمک و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر.
مخلوط یک فنجان ماست و نصف فنجان روغن نباتی.
ضرب و شتم سه تخم مرغ را در یک کاسه و به آرامی آنها دستگاه های همزن با یک مخلوط کن، اضافه کردن یک فنجان شکر. وقتی که تمام قند اضافه شده است، اضافه کردن سرعت میکسر و رسیدن به این را در یک کاسه تشکیل وزن سبک با شکوه.
در یک کاسه با تخم مرغ مورد ضرب و شتم با شکر، ماست و کره بریزید و آرد اضافه کنید. ورز همه هم بزنید با هم.
قرار دادن خمیر در سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو و قاشق نصف فنجان گردو خرد شده. خمیر به طور کامل به کاکائو مخلوط شده و آجیل در آن به طور مساوی توزیع شد.
کیک پخت در فر 180 درجه حدود یک ساعت.

2
نوعی کیک کوچک لیمو تازه با کشمش

این کیک معطر به خوبی نگه داشته و حتی چند روز بسیار نرم و تازه به عنوان تازه پخته است. برای ذخیره سازی طولانی مدت بهتر است به آن بسته بندی در بسته بندی های پلاستیکی.

100 گرم کره، روی میز آشپزخانه را ترک کند، به طوری که آن را می شود بسیار نرم است.
100 گرم شکر مخلوط شده با کیسه های شکر وانیلی.
1.5 فنجان آرد، الک کردن و مخلوط با یک کیسه از بیکینگ پودر را به آزمون.
با یک رسانه لیمو، حذف مزه و فشار آب را به یک فنجان.
1 فنجان شیر حرارت به دمای اتاق.
1 تخم مرغ بزرگ به انتشار را به یک فنجان و شکستن آن را با یک چنگال به حالت همگن.
100 گرم کشمش نور بدون دانه، پنهان با آب جوش، خشک کردن دستمال سفره و کمی trigge آرد.
نفت نرم و شکر را مخلوط و ضرب و شتم گوه یا مخلوط کن به یک پمپ.
در روغن زده شده، تمام مواد از پیش آماده، به جز کشمش. خمیر که به عنوان خامه ترش بسیار ضخیم کار خواهد کرد را بررسی کنید.
قرار دادن کشمش کشمش را در خمیر و مخلوط یک بار دیگر.
بکر در فر است که 45-50 دقیقه از قبل گرم شده به 180-190 درجه است.

3
نارنجی نوعی کیک کوچک نارنجی

برجسته از این cupcox نارنجی روشن خیره کننده آن است. سلیقه خود را نیز بسیار به یاد ماندنی: مرکبات روشن تلفظ می شود.

یک را پنهان بزرگ پرتقال با آب جوش و آن را سوار بر روی میز و یا به خوبی به یاد داشته باشید با دست خود. این آماده سازی به شما اجازه استخراج مقدار زیادی از آب از مرکبات است.
حذف با یک پنجره اهنی و پرتقال تمام مزه پرتقال و آن را در یک فنجان.
در جام همان، فشار همه آب از پرتقال است. اگر همراه با آب در یک فنجان، آن را به یک بیت از meakty، پس از آن است که تنها به بهبود طعم و مزه دسر.
سه تخم مرغ تازه سنجاب از زرده جدا کنید. Squelts در یخچال و فریزر.
زرده از 150 گرم از شکر توزیع به دولت، مانند دانه های شکر در جرم آن را احساس نمی شود.
150 گرم کره ذوب به حالت مایع.
150 گرم از آرد Satch از طریق غربال و اضافه کردن 2 قاشق چایخوری برای آن است. breakner دوغ.
با قاشق بزرگ یا نازل میکسر برای خمیر، مخلوط همه مواد تشکیل دهنده آماده: آب و مزه پرتقال، پاره شده با زرده شکر، کره مایع، آرد. مخلوط خمیر است. اگر شما در پیدا کردن شیرینی با پوسته نارنجی، افزودنی و مفید است.
در یک کاسه جداگانه، را به پروتئین به کف ثابت، که قبلا در یخچال قرار داده. اگر پروتئین بد هستند، و سپس اضافه کردن و یا چند قطره از آب لیمو طبیعی به آنها، و یا کمی نمک و یا نیمی از قهوه قاشق از پودر شکر. پروتئین ها شما نیاز به چنین سازگاری به طوری که آنها انجام خیط و پیت کردن از اسم حیوان دست اموز نیست، اما بر روی آن با یک توده متراکم سفید برگزار شد.
در خمیر آماده شده، وارد سنجاب شلاق در بخش های کوچک و مخلوط همه قاشق، اما با دقت بسیار. هم بزنید خمیر را با پروتئین در یک جهت، به عنوان مثال - جهت عقربه های ساعت. تکان دهنده در یک جهت را به خمیر با هوا را نجات دهد و او را به پایان در فر نمی دهد.
قبل از پخت کامل خود، یک کیک نارنجی را در اجاق گاز در دمای 190 درجه آماده کنید. به آن بلند شوید و سپس آن را حذف کنید. اگر چوپانک خشک باشد، کیک کیک آماده است.

4
کیک کیک چطور است؟

کیک ها بهتر است در مجسمه های مستطیلی خاص پخته شوند.
هر خمیر کیک کیک می تواند یک کوره در قالب های کوچک باشد - سپس پخت نام کلاه را دریافت می کند. این پخت به طور سنتی با کرم، کرم، فندق، انواع توت ها، انواع توت ها تزئین شده است.
اشکال برای کیک ها قبل از اعمال در آنها آزمون شما نیاز به روانکاری با روغن کرم ذوب شده، اما نه بیش از حد فراوان. می توان از روغن گیاهی استفاده کرد، اما بی بو.
اگر ما یک کیک کوچک را در یک شکل مستطیلی بزرگ پختیم، مطلوب است که با کاغذ کاغذی خاص دیده شود.
اجاق گاز قبل از پخت شما باید قبل از گرما حرارت دهید و درجه حرارت در فرآیند پخت دیگر برداشته نشده است.
یک فنجان آماده ساخته شده باید به طور کامل خنک شود، و سپس آن را می توان با پودر شکر پخت و یا خیس در هر شربت شیرین.

با توجه به اساس هر خمیر که در بالا توضیح داده شد، می توانید کیک های کاملا متفاوت را آماده کنید. اضافه کردن کشمش، آجیل، لباس، میوه خشک، قطعات شکلات سفید یا سیاه به خمیر. تجربه و تجربه خود را در نظرات این مقاله به اشتراک بگذارید.