نوعی کیک کوچک سرمایه با کشمش - یک دستور برای GOST

آیا می دانید که چنین درمان شیرین به نام متروپولیتن نوعی کیک کوچک؟ پیشنهاد ما به شما آن را طبخ. نوعی کیک کوچک شهری با کشمش در زمان شوروی سابق بسیار محبوب بود. این شیرینی خام از محصولات مقرون به صرفه حتی در یک میز جشن قرار گرفت. با این حال، برای آماده سازی یک کیک کوچک واقعا خوشمزه، و به دنبال یک استاندارد خاص، این است که، GOST. به شدت نسبت اختصاص داده و دنباله نصب از عمل در آماده سازی این امکان را برای آماده سازی یک کیک کوچک شهری خوشمزه و معطر با کشمش. در مورد چگونه به طبخ آن بگویید.

1

توصیه های مفید

1. استفاده از کشمش تنها تاریک. او عطر پخت و طعم عجیب و غریب است.
2. اگر شما می خواهید، شما می توانید مقدار نفت را افزایش دهد. از این طعم و مزه تنها غنی تر می شود.
3. یافتن نزدیک به انتخاب از کره است. کره نمی گیاهی، یعنی، 100٪ روغن خامه را انتخاب نمایید. چنین نفت گران تر از آنالوگ را دارد، اما آن کمک می کند برای رسیدن به ثبات آزمون مورد نظر.
4. کشمش باید به طور مساوی بر روی نوعی کیک کوچک توزیع شده، تا قبل از پخت، مخلوط خمیر با چنگال، قاشق. شما همچنین می توانید خمیر کمی تکان.
5. مقدار کشمش در نوعی کیک کوچک می توان نادیده گرفته شده و مورد استفاده قرار 200 گرم انگور تاریک خشک گذاشته نیست، اما همه 250 یا 300 گرم کشمش.
6. پس از پخت و پز، اجازه دهید که نوعی کیک کوچک شهری سرد کمی. این شکل آن را حفظ کند.
7. اگر شما می خواهید برای تزئین کیک کوچک، سپس آن را با پودر شکر بپاشید. لطفا توجه داشته باشید که نوعی کیک کوچک مورد نیاز است تنها پس از آن پایین خواهد خنک شود.

2

سرمایه نوعی کیک کوچک با کشمش: یک دستور برای GOST

آنچه مورد نیاز است برای آماده سازی یک کیک کوچک شهری با کشمش

1. آرد گندم درجه بالاتر 250 گرم
2. پودر شکر و دکوراسیون (شما می توانید شکر را و خرد کردن آن)
3. حوضه 1 قاشق چایخوری.
4. شکر 200 گرم
5. تخم مرغ و مرغ میانه 2-3 عدد.
6. تیره کشمش 200 گرم
7. کره طبیعی 200 گرم
8. وانیلین در طعم و مزه
9. نمک

ترتیب دهی

قبل از شروع به آماده سازی کیک کلاسیک Metropolitan با کشمش، آماده سازی محصولات. به طور خاص، تخم مرغ مرغ را از یخچال و فریزر دریافت کنید و منتظر بمانید تا دمای اتاق را خریداری کنید. اگر از تخم مرغ های سرد استفاده می کنید، کیک کیک با هماهنگی بسیار متراکم خواهد بود. سپس روغن کرم طبیعی را ذوب کنید. شما می توانید این کار را با کمک مایکروویو یا پازل با آب انجام دهید. هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده تهیه می شوند، می توانید به تهیه کیک کلاسیک Metropolitan در GOST بروید.

1. آرد را از خواب بیدار کنید و آن را با پودر نمک و پخت مخلوط کنید.
2. آب جوش، و روس را جوش داده و در یک کاسه کم عمق قرار دهید. پر کردن انگور خشک شده آب جوش را پر کنید و 15-20 دقیقه صبر کنید. سپس آب را تخلیه کنید و کمی کمر را خشک کنید.
3. تخم مرغ را پراکنده و آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، و سپس آن را تمام گوه را بردارید.
4. قرار دادن یک کاسه جداگانه از روغن کرم طبیعی نرم شده یا ذوب شده. آن را با شن و ماسه شکر مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. برای انجام این کار، از پلاگین یا میکسر استفاده کنید. سپس برخی از شکر وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
5. سپس به روغن خامه ای و شن و ماسه شکر با آرد گندم ونلیین با یک بسته نرم افزاری و نمک اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط شده اند. سپس به تدریج تخم مرغ های مرغ را به مخلوط اضافه کنید.
6. در مرحله نهایی پخت و پز، ما کشمش های تیره را از کاسه دریافت می کنیم و آن را به خمیر اضافه می کنیم. تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط شده اند تا کشمش ها به طور مساوی بر روی آزمون توزیع شوند.
7. شکل پخت (ترجیحا سیلیکون) را بردارید، آن را با مقدار کمی روغن گیاهی روان کنید و خمیر پخته شده را بر روی آن توزیع کنید.
8. اجاق را تا 160 یا 170 درجه حرارت دهید و یک شکل را با خمیر بگذارید. کیک کلاسیک Metropolitan را با کشمش در دمای ثابت به مدت 1 ساعت 20 دقیقه بکشید.
9. کیک کلاسیک Metropolitan را از کوره بردارید و کمی کمی خنک کنید. سپس پودر شکر را بپاشید.

کیک کلاسیک متروپولیتن با کشمش، با توجه به GOST تهیه شده، نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز درمان خواهد شد.