است یک افسانه است که نوعی کیک کوچک کریسمس مدت طولانی است که چند هفته قبل از کریسمس آماده شده است وجود دارد. در طول این زمان است که او پس از آغشته می شود و غیر منتظره ای معطر است. به طور منظم در طول این زمان باید با رم و یا آب زردآلو ریخت. پیشنهاد ما به شما سعی کنید مانند شیرینی و برای این که ما ارائه برخی از دستور العمل بسیار عالی است.
مواد لازم برای کیک کوچک کریسمس سنتی
خمیر:
- 400 گرم از آرد
- 150 گرم از شکر و روغن
- 3 عدد تخم مرغ
- 70 میلی لیتر از شیر
- در خرج کردن از باس و نمک
پرکن:
- 150 گرم از تیره رم
- 100 گرم از tsukatov، kuragi، کشمش، انجیر
- 50 گرم از فندق و گردو
ادویه ها:
- 1 قاشق چایخوری. دارچین، لیمو، هل
- 1/4 Ch.L. جوز گردو، زمین
پخت و پز کیک کوچک برای کریسمس
آماده برای تهیه ظرف 2 روز چنین مورد نیاز خواهد بود را دریافت کنید. بنابراین اجازه دهید، اطلاعاتی بیشتر:
- طبخ پرکننده در شب، که قبلا نشان و آن را با رم را پر کنید. اگر شما الکل یکی دیگر از در حضور، شما می توانید از آن استفاده کنید و نه خرید توس آب به طور خاص.
- به مدت 12 ساعت، در حالی که مخلوط incanded است، با آنها دخالت به طوری که میوه های خشک به طور مساوی اشباع شده است.
- روز بعد، شما خواهید دید که پرکننده جذب تقریبا تمام الکل و جارو به طور قابل توجهی. اگر چیزی باقی مانده از مایع، شما می توانید بعد آن را به خمیر بریزید.
- طرح آرد و اضافه کردن بکینگ پودر را با نمک. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و به مخلوط است.
- نیاز آجیل به خشک در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه. و پس از خنک کننده، به ریز ریز کردن ریز.
- در یک ظرف جداگانه، ما شکر را مخلوط با یک خواهر لیمو و لباس خوبی برای لیمو به عطر خود را و اسانس.
- به نفت به طوری که آن را نرم و مخلوط با شکر لیمو. وجود دارد، اضافه کردن تخم مرغ و به یک توده همگن. تخم مرغ بعدی باید هدایت شود و پس از یکی از قبلی مداخله کرده است.
- در حال حاضر یک به نوبه خود از شیر، که شما نیز نیاز به اضافه کردن به مخلوط روغن وجود دارد.
- بعد، شما باید نفت و آرد مخلوط شما پیش از آن ساخته شده مخلوط کنید. آن باید انجام شود به سرعت به طوری که توده تشکیل شده است.
- در نتیجه افزودن خمیر ضخیم میوه های خشک خیس و خوب مخلوط کنید به طوری که آنها به طور یکنواخت توزیع شده است.
- اگر پرکننده رم باقی ماند، پس از آن نیز به خمیر ریخته، و اضافه کردن آجیل.
- خمیر را می توان در اشکال کوچک و یا در یکی از بزرگ به عنوان یک میزبان قرار گرفته است.
- تعیین خمیر را در فرم و ارسال فر به پیش گرم در پیش است.
- در 180 درجه سانتی گراد شما بیش از 40 دقیقه نیاز دارید اگر آن فرم های کوچک است و در حدود 90 دقیقه برای یک فرم بزرگ است. سعی کنید خمیر را با یک مسابقه و یا خلال دندان. اگر آن یک توده چسبنده باقی نمی ماند، پس از آن نوعی کیک کوچک آماده است.
- پس از 5 دقیقه. پس از خاموش کردن تغییر فر پخت در ظرف و تزئین در خواهد شد.
پس از چند ساعت، نوعی کیک کوچک را می توان در فویل یا کاغذ پوست و فروشگاه چند روز در اتاق پیچیده شده و یا تا 2 هفته در یخچال است.
مواد لازم برای تند کریسمس نوعی کیک کوچک
- 100 گرم از سیاه و سفید، کشمش و خرما سفید
- 1 نارنجی
- 150 گرم از زغال اخته خشک و آناناس
- 1/2 C.L. زنجبیل زمینی
- 75 گرم پودر شکر
نوعی کیک کوچک تند پخت و پز
- Insperate میوه ها را در رم و یا سایر نوشیدنی الکلی خشک شده است. آنها باید تمام شب disposted شود.
- خشک آجیل و ریز خرد. این نیاز به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و زنجبیل خرد شده.
- ما شکر مخلوط با کره و تخم مرغ، و پس از اضافه کردن آرد با یک بسته نرم افزاری به یک مخلوط.
- با نارنجی، ما نیاز به یک مزه، که شما نیاز به ترکیب با لیمو، و اضافه کردن همراه با میوه های خشک را به خمیر.
- در 180 درجه سانتی گراد، آن آماده است برای آماده سازی در اشکال 20 دقیقه در 160 درجه سانتی گراد برای 75 دقیقه دیگر گذاشته، پس از آن.
- برای بررسی در دسترس بودن، استفاده از خلال دندان و یا مطابقت.
پس از نوعی کیک کوچک است که کمی سرد، آن را بر روی یک بشقاب زیبا و نم نم با پودر. پخت تند می تواند در یک یخچال نگهداری 10-14 روز است.