از کل پخت، که وجود دارد، کیک ها به خصوص محبوب هستند، زیرا این یک دسر فوق العاده خوشمزه است که آسان است و به سادگی آماده است. علاوه بر این، اگر با استفاده از مواد مناسب، این شیرینی را می توان کم کالری کم کرد. ما با چندین دستور العمل برای آماده سازی کیک های خوشمزه در قالب ها به اشتراک می گذاریم.
دستور غذا برای کیک شکلات
مواد لازم برای پخت:
- 165 گرم کره (که 150 گرم به خمیر می رود، و 15 گرم به قالب های روانکاری برای کیک های پخت)؛
- 150 گرم پودر شکر (در این مورد، مطمئن شوید که از پودر استفاده کنید، نه شن و ماسه قند)؛
- زرده ها - 3 عدد؛
- پروتئین ها - 2 عدد؛
- شیر - 40 میلی لیتر (کرم یا شیر تغلیظ شده نیز)؛
- 1 قاشق چایخوری سودا (اگر خمیر خمیر وجود داشته باشد، می توانید از آن استفاده کنید)؛
- vanillin - 1 خرج کردن؛
- شکلات - 50 گرم (ما در مورد شکلات Shaken صحبت می کنیم)؛
- آرد ذرت - 350 گرم.
فرایند پخت و پز شکلات کیک:
- ابتدا باید یک توده سرسبز را بر اساس کره و شکر پودر آماده کنید. برای انجام این کار، مطلوب است از یک میکسر استفاده کنید، زیرا این کار به صورت دستی دشوار خواهد بود. به تدریج، هنگام شلاق، زرده ها را با پروتئین ها اضافه کنید.
- هنگامی که جرم با شکوه می شود، وانیلین را به آن اضافه کنید، سودا با شیر. همه مخلوط با یک قاشق.
- پس از آن، شکلات را اضافه کنید و آرد ذرت را به توده خامه تقسیم کنید. خمیر را با یک قاشق مخلوط کنید. این کار با دستان شما کار نمی کند، زیرا با توجه به سازگاری باید خامه ای باشد. به هر حال، در این مرحله شما می توانید سایر مواد اضافی را اضافه کنید - آجیل، کشمش، مارمالاد یا چیزی که خانواده شما را دوست دارد.
- قالب ها را برای پختن روغن خامه روغن کنید و سپس آنها را با تست پر کنید.
- قبلا گرم به 200 درجه فر، و سپس قرار دادن کیک در آن به مدت 25 دقیقه.
دستور غذا برای کیک پنیر در قالب
مواد تشکیل دهنده که نیاز به آماده برای آماده سازی کیک پنیر:
- 250 گرم پنیر چرب (آشپز با تجربه هنوز هم توصیه به انتخاب پنیر)؛
- شکر - 375 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد؛
- مارگارین - 100 گرم؛
- آرد گندم - 450 گرم؛
- حوضه و یا نوشابه - 10 گرم؛
- vanillin - 1 خرج کردن؛
- شیر یا خامه - 50 میلی لیتر،
- مواد اضافی (بسیار خوب خواهد اینجا کشمش با توجه به).
روند پخت و پز کیک پنیر در قالب:
- اول، ضرب و شتم جرم کشک، اضافه کردن تخم مرغ، وانیل و شکر را به آن. با استفاده از مخلوط کن در همان زمان.
- هنگامی که توده همگن می شود، اضافه کردن مارگارین با شیر.
- 5 دقیقه پس از مرحله قبل، اضافه کردن یک بکینگ پودر.
- هنگامی که توده به فوم آغاز می شود، آرد را اضافه به خمیر، که شما نیاز به غربال کردن در پیش است.
- سپس کشمش و یا مواد دیگر اضافه کنید و گرم شدن فر به 200 درجه.
- در همین حال، پخش کردن یک قاشق از خمیر در قالب که از قبل و روان کننده مارگارین.
- کیک در عرض 30 دقیقه پخته.
دستور غذا برای کیک موز در قالب
مواد تشکیل دهنده که مورد نیاز خواهد بود برای آماده سازی این نسخه از کیک در رژیم غذایی در قالب:
- موز خمیر - 200 گرم؛
- 100 گرم کره؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- 150 گرم از شکر یا پودر شکر؛
- 250 گرم از هر آرد (گندم یا ذرت یا ذرت).
- 1/2 C.L. نوشابه و یا بکینگ پودر.
روند پخت و پز کیک موز:
- در ابتدا، جرم خامه شلاق است: روغن مذاب به دمای اتاق، آن را مخلوط با شکر و تخم مرغ، و سپس ضرب و شتم میکسر.
- اضافه کردن پالپ موز و یک بکینگ پودر را به یک توده خامه. پس از 15 دقیقه می افزاید آرد نیمه، مخلوط کردن همه چیز، پس از آن نیمه باقی مانده از آرد اضافه کنید.
- آون را تا 180 درجه سانتی، قالب خمیر را به کره خامه گسترش، و کیک سپس ارسال به مدت 30 دقیقه پخته می شود.
- در حالی که کلوچه پخته می شود، شما می توانید کرم آماده شدن برای آنها به روان تاپ و یا پر کردن وسط با یک سرنگ شیرینی سازی.
خوش آمد می گوید خانواده خود را با خوشمزه و شیرینی مفید! اجازه دهید هر حزب چای در خانواده شما فراموش نشدنی با کیک که شما با توجه به دستور العمل های آماده خواهد بود.
0
456
