Steamer قادر به صرفه جویی در وقت هر معشوقه است: در حالی که او در یک ظرف جانبی مشغول به کار است، می توانید ظرف اصلی را برای ناهار آماده کنید. در میان بسیاری از گزینه های ساخت کروپ در دیگ بخار دو، شایع ترین برنج باقی مانده است. این ظرف را می توان به عنوان یک ادویه جات مستقل، اضافه کردن ادویه جات و یا علاوه بر گوشت. روش پخت و پز برنج در یک دیگ بخار دوگانه متفاوت از معمول است و بستگی به تاسیسات دستگاه شما دارد، و همچنین آنچه که می خواهید به عنوان یک نتیجه دریافت کنید. در این مقاله، شما دستور العمل ها و راهنمایی های مربوط به تهیه برنج را در یک آشپزخانه آهسته، و همچنین راه های جالب برای استفاده از آن پیدا خواهید کرد.
چگونگی طبخ برنج بخار خرد شده
برای دریافت دانه های برنج به دانه، بهتر است توجه خود را به گونه های یاسمن، باس، نشانه ای، دانه ای طولانی تر جلب کنید. برای چنین برنج گرد و غبار پخت و پز، به عنوان آن حاوی نشاسته زیادی نیست و به سرعت از بین می رود.
- 200 گرم برنج را مصرف کنید.
- یک لیوان آب
- ادویه جات ترشی جات به طعم
قبل از بارگیری غلات در یک آشپزخانه آهسته، شما باید آن را به خوبی شستشو دهید. از Colander، Sieve یا فقط یک فنجان عمیق استفاده کنید. برنج را با آب جاری بشویید تا شفاف شود. انبار را در کاسه بخار قرار دهید، آن را در امتداد پایین بیل توزیع کنید. لیوان آب را بریزید و ادویه های مورد نظر را اضافه کنید.
بخار را ببندید و حالت پخت و پز را به مدت 30 دقیقه قرار دهید. اگر این حالت را ندارید، سپس "پخت و پز" را انتخاب کنید.
به محض این که برنامه تمام شده است، اجاق گاز آهسته را باز کنید، دو حوله کاغذی بگیرید و آنها را تحت پوشش قرار دهید. به مدت یک ساعت به تقلید بروید. رطوبت اضافی به حوله جذب می شود و شما برنج کامل خواهید داشت.
چگونگی طبخ برنج چسبنده در دیگ دوگانه
برای غذاهای ژاپنی یا کیک برنج شما نیازی به زباله نیست، بلکه برنج چسبنده. برای رسیدن به آن بسیار دشوار است، زیرا چسبندگی چسبندگی تنها پس از رباب به دست می آید. شما به چنین مواد تشکیل دهنده نیاز دارید:
- نسبت آب سابق و غلات.
- قاشق آب لیمو.
- ادویه جات ترشی جات به طعم
- سرکه ژاپنی برای جوش برنج.
به لطف لیمو و سرکه خاص است که شما می توانید ساختار مورد نظر را به دست آورید. ظرف را به مدت 30 دقیقه در برنامه "برنج" قرار دهید و سپس پوشش را باز کنید و CRU را به مدت 20 دقیقه بر روی برنامه نگه دارید "حفظ گرما". حالا شما می توانید برنج را خنک کنید و غذاهای ژاپنی را از آن تهیه کنید.
نحوه طبخ برنج برای دسر در دیگ دوگانه
اگر شما و خانواده تان را دوست دارید، دسر برنج، به عنوان مثال، Moti، سپس برنج باید به همان اندازه که ممکن است تعریف شود، اما در عین حال حاوی رطوبت کمی در پایین است.
- اضافه کردن 200 گرم فولاد از یک لیوان آب.
- برنج سه بار شستشو می شود - چهار بار به طوری که آب باقی می ماند. آرد برنج بین دانه ها به او کمک خواهد کرد که سریعتر شود.
- ادویه جات ترشی جات
برنج را ترک کنید تا 45 دقیقه در برنامه "VARKA" جوشاند. به محض این که برنامه تمام شده است، برنج مناسب برای اهداف خود را خواهید دید. فراموش نکنید که آن را از کاسه خارج کنید تا او را در فرایند خنک کننده شروع نکنید.
همانطور که می بینید، آماده سازی برنج در دیگ بخار دو فرایند سریع و راحت است. اگر به یک بار شل نیاز دارید، کافی است که نسبت های غلات را مشاهده کنید و آن را به خوبی شستشو دهید. در موارد دیگر، شما به راحتی می توانید برنج چسبنده یا رطوبت را تهیه کنید، طبق الگوریتم مقاله عمل کنید. هنگام تغذیه روی میز، یک قطعه کره را در برنج اضافه کنید، اگر خانواده شما برای خوردن آن با روغن استفاده می شود، اما روغن را به یک کاسه چندگانه پرتاب نکنید و حتی روان نکنید. بخارپز و به طوری کاملا با توابع غیر چوب مقابله می کند.