بستنی خانگی خانگی بدون کرم

بستنی تهیه شده با استفاده از کرم، بدون قید و شرط، خوشمزه و طراوت. اما چه کاری باید انجام دهید وقتی که مواد تشکیل دهنده گران قیمت در حال حاضر مقرون به صرفه نیست؟ یا زمانی که رژیم غذایی نیاز به حذف غذاهای چرب از رژیم غذایی دارد؟ ما به شما چند دستور العمل را حداقل لذت بردن از ظرافت بدون اضافه کردن کرم ارائه می دهیم. چنین بستنی را می توان در خانه آماده کرد، و مولفه اصلی آن شیر خواهد شد.

• شیر - 1 لیتر؛
• روغن کرمی - 100 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.؛
• تخم مرغ زرده - 5 عدد.؛
• نشاسته - 1 قاشق چایخوری.

در ظروف لعاب، شیر را بریزید و آن را بر روی اجاق گاز بخورید. روغن برش به قطعات کوچک، به شیر اضافه کنید. در حالی که مخلوط جوش، در یک کاسه جداگانه، شکر، نشاسته و زرده را مخلوط کنید. در نتیجه Cashitz، کمی شیر را به طوری که نتیجه یک جرم، یادآوری خامه ترش است. توده را در شیر جوش بریزید و به طور مداوم تکان دهنده باشید، منتظر یک جوش مجدد باشید. بستنی شما باقی می ماند، به شکل و یخ زده می شود. لذت بردن از پر کردن خوشمزه پخت و پز خود را.

• آب - 20 گرم؛
• شیر - 20 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر - 50 گرم؛
• شکلات (طعم تیره یا شیر) - 50 گرم؛
• پودر شکر - 20 گرم.

مخلوط کردن آب و شکر و جوشاندن شربت شکر ضخیم. سنجاب های جداگانه را از زرده جدا کنید و میکسر خود را به خوبی عرق کنید. هنگامی که پروتئین ها به یک فوم تبدیل می شوند، به یک کاسه با آنها بدون توقف شربت آب پز می شوند. شلاق زدن جرم نتیجه هنوز 2-3 دقیقه است. شیر را گرم کنید و بدون از بین بردن آن از آتش، شکلات را در آن حل کنید. با کمک یک میکسر، زرده ها را تا زمانی که بسته بندی شده اند، ضرب و شتم کنید، سپس شیر شکلات را به آنها اضافه کنید بدون توقف. مخلوط را بر روی اجاق گاز ارسال کنید و هم بزنید تا زمانی که یک توده ضخیم همگن دریافت کنید. تمام اجزای آماده را برای خنک نگه دارید، سپس هر دو توده را به یکی متصل کنید، به شکل ها و یخ زده شوید. پس از 3-4 ساعت، بستنی شکلات شما آماده است.

• شکر - 80-100 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• موز - 2 عدد.؛
• میوه ها و انواع توت ها.

پس از پیش برداشتن موز به قطعات، آنها را به اتاق انجماد ارسال کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، میوه های مورد علاقه خود را اضافه کنید یا توت ها را به ظرف، و همچنین موز یخ زده اضافه کنید. همه ضرب و شتم در مخلوط کن. توده نباید بیش از حد مایع دریافت کند، بنابراین زمان شلاق را کنترل می کند. در نتیجه، شما یک بستنی میوه ای نرم بر اساس موز دارید. بستنی را در گلدان ها گسترش دهید و آن را با انواع توت ها یا قطعه میوه تزئین کنید.

ما تنها دستور العمل ترین دستور العمل های بستنی را که می توان بدون کرم آماده کرد، به ارمغان آورد. توسط آنها هدایت می شود، می توانید مواد تشکیل دهنده را تغییر دهید و جایگزین کنید تا بستنی خانگی خود را منحصر به فرد و بی نظیر خود قرار دهید.