residentes de verano con experiencia y jardineros saben que el calendario lunar es lo que vale la navegación en muchos casos, incluso en la cama col. La figura de dejarlo salir hoy, que dice el calendario lunar de 2019 para la cosecha y la col reclutamiento, y también saber todos los matices del proceso bajo consideración.
CALENDARIO agosto
Es el calendario lunar que solicita al azafatas y un dacket cuando vale la pena la eliminación de la cosecha cuando se cocina encurtidos y verduras de lágrimas con una cama para almacenamiento a largo plazo. Este método se comprueba durante años, por lo que con seguridad se le puede llamar precisa. La col es el producto que contiene un gran número de diferentes vitaminas, y es también una excelente materia prima para las plantas. Entre otras cosas, la col se utiliza en todas partes:
- añadir a ensaladas
- para la preparación de patanes y otros platos calientes
- salario
- aplicar en la medicina popular, etc.
Se consume en una variedad de especies - hervida, salado, cocido, frito. No es muy difícil de hacer crecer el tratado en cuestión de que se trate, pero al final de la temporada de una buena cosecha no es fácil. Con el fin de hacer esto, es necesario aplicar una gran cantidad de esfuerzo, así como ser el dueño de determinados conocimientos. En el cultivo de la col, el calendario lunar también se convertirá en un excelente asistente, ya que se pasó los días favorables para el correo siembra, riego, alimentación, limpieza y salazón.
Elija la col de salazón
Antes de contactar con el calendario lunar de 2019 para elegir un día adecuado para la auto-restauración, se debe elegir la manera de elegir el repollo para este proceso. azafatas inexpertos tienen que saber que la col para la salazón debe ser sólida, elástica y no demasiado grande. Demasiado grandes cabezas no son tan jugoso, como pequeñas, y cuánto de su cultivo es una especie de dudosa (quocheans grandes son bastante difíciles de cultivar en condiciones naturales sin la influencia de los productos químicos en ellos). Si esta es su repollo (que personalmente cultivan por usted), entonces es posible que no lo dude y elija rostros apretados sin pagar el tamaño.
No se recomienda el uso de variedades chinas para esos fines considerados, así como los fabricantes holandeses. azafatas con experiencia sugieren que el repollo salado a partir de estas variedades no es muy sabrosa, así que no es ni siquiera la experimentación.
Si decide plantar una col comprado, es necesario enjuagar bien antes de que el proceso de sumidero, después de lo cual se librará de las láminas superior - esto no es una recomendación, sino una regla obligatoria.
Sal para servir de repollo también tiene que elegir correctamente. Para el proceso en cuestión, la sal de piedra de la fracción media o grande, la pequeña de sal en este caso no es citado.
La soldadura por calendario
Si plantamos otras verduras en un día, todo sucede a la col de manera diferente, porque ella tiene que ser pasado por alto, incluso, antes de que sea listo para su uso. Es por eso que es mejor elegir los días correctos con la ayuda de un calendario lunar (en este caso, el mes que nos interesa es agosto). Por lo tanto, la versión óptima de las sales de repollo es de 6-7 días después de que se complete el ciclo de la luna nueva. Si usted produce el proceso de que se trate exactamente durante este período, a continuación, siguiendo el resultado, obtendrá una cappist muy sabroso y crujiente.
Si decide romper el repollo en el período en que la luna va a bajar o en todo el ciclo de la luna en sí, entonces vamos a esperar que la col esté suave y lo suficientemente amargo, por lo que es ideal llamar, sin duda no va a funcionar. También vale la pena señalar que con pepino y todo sale de la misma manera como con una col. En el período que se examina, se obtienen también los pepinos.
Si decide cantar una gran cantidad de col, recordar que no es necesario hacer una muy a menudo levantar la tapa, porque tales sus acciones dan lugar a un proceso de fermentación acelerada, lo que afectará negativamente a los indicadores de sabor del producto preparado. No es necesario abrir la tapa también porque, ventilación frecuente se seca simplemente col.
También es necesario recordar que la col debe ser siempre en la salmuera, porque sin ella se seca muy rápidamente y no será irrelevante.
Receta deliciosa col
Si desea realizar la col sabrosa, tiene que recogerlo para una receta probada. Para empezar, definimos los ingredientes:
- Repollo - 2 cabezas más pequeñas
- Zanahoria - 2-3 piezas (tamaño mediano)
- Sal de piedra - 4 cucharaditas (preferiblemente grandes)
- Azúcar - 1 cucharada (la arena de azúcar también es adecuada)
El método de preparación es el siguiente:
- Todo comienza con protuberancias de repollo. Cuanto más pequeño lo arrastres, lo más sabroso tendrás éxito.
- Doble el producto en una cacerola, es deseable que fue esmaltado.
- En las zanahorias de molienda del rallado. En este caso, es mejor usar un gran rallador. Después de que el proceso bajo consideración, enviamos zanahoria para el repollo.
- Espolvoreamos todos nuestros ingredientes de sal, y mezclar bien muy bien. En este caso, interfiere. Incluso se puede decir que la col y zanahoria mío, será necesario para sus manos. Esta es la forma perfecta de hacer sabrosos col rizada. Está claro que antes de que el proceso en cuestión tendrá que lavarse bien las manos.
- En algunas recetas, se añade la zanahoria con el azúcar, y después de que todo está bien también.
- Ahora es el momento de verter todo esto salmuera previamente cocida, su cantidad debe ser de modo que cubra un poco de repollo.
Ahora ya sabe cómo tomar la col, y qué día lo mejor es hacerlo.
0
295
