Capital Cupcake con pasas - una receta para GOST

¿Conoces un trato tan dulce llamado la magdalena metropolitana? Te ofrecemos a cocinarlo. La magdalena metropolitana con pasas en tiempos soviéticos fue muy popular. Esta dulzura cruda de productos asequibles se puso incluso en una mesa festiva. Sin embargo, para preparar una magdalena realmente sabrosa, seguido de un determinado estándar, es decir, GOST. Las proporciones estrictamente asignadas y la secuencia de acción instalada en preparación permitió preparar una magdalena metropolitana deliciosa y fragante con pasas. Habla de cómo cocinarlo.

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Recomendaciones útiles

Use solo las pasas oscuras. Él le dará fragancia para hornear y sabor peculiar.
Si lo desea, puede aumentar la cantidad de petróleo. De este sabor solo se vuelve más rico.
Encuentra cerca de la elección de mantequilla. Elija no mantequilla de verduras, a saber, 100% cremoso de aceite. Tal petróleo es más caro que su análogo, pero ayuda a lograr la consistencia de la prueba deseada.
Las pasas deben distribuirse uniformemente en la magdalena, por lo que antes de hornear, mezcle la masa con un tenedor, una cuchara. También puedes agitar la masa ligeramente.
La cantidad de pasas en la magdalena se puede descuidar y usar, no se colocan a 200 gramos de uvas secas oscuras, sino de los 250 o 300 gramos de pasas.
Después de cocinar, deja que la magdalita metropolitana se enfríe un poco. Esto preservará su forma.
Si quieres decorar la magdalena, luego la espolvoree con azúcar en polvo. Tenga en cuenta que la magdalena se necesita solo después de que se enfríe.

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Cupcake Capital con pasas: una receta para GOST

Lo que se necesita para preparar una magdalena metropolitana con pasas.

Harina de trigo de 250 g de mayor grado.
Azúcar en polvo para decoración (puede tomar azúcar y molerlo)
Cuenca 1 cucharadita.
Azúcar Sand 200 g
Huevos de pollo medio 2-3 PCs.
Raisina oscura 200 g
Mantequilla natural 200 g
Vanillin en el gusto
Sal

Secuenciación

Antes de comenzar a preparar una magdalena metropolitana con pasas, prepare productos. En particular, obtenga huevos de gallina del refrigerador y espere hasta que compran temperatura ambiente. Si usas huevos fríos, la magdalena será demasiado densa por consistencia. Luego derretir el aceite cremoso natural. Puedes hacer esto con la ayuda de un microondas o un rompecabezas con agua. Una vez que se preparen todos los ingredientes, puede proceder a la preparación de la magdalena metropolitana en GOST.

Despierta la harina y mezcle con la sal y el polvo para hornear.
Hervir el agua, y rosis y poner en un tazón poco profundo. Llene las uvas secas de agua hirviendo y espere 15-20 minutos. Luego drena el agua y deja que el raisum se seque un poco.
Vuelva a dispersar los huevos y póngalos en un tazón grande, y luego tómelo toda la cuña.
Poner en un tazón separado de aceite cremoso natural suavizado o derretido. Mezclarlo con arena de azúcar y mezclar bien. Para hacer esto, use el enchufe o el mezclador. Luego, agregue un poco de azúcar de vainilla y mezcle bien otra vez.
Luego agregue al aceite cremoso y la arena de azúcar con la harina de trigo tamizada de vainilina con un paquete y sal. Todos los ingredientes están completamente mezclados. Luego, a gradualmente, agregue los huevos de gallina a la mezcla.
En la etapa final de la cocina, obtendremos las pasas oscuras del tazón y lo agregaremos a la masa. Todos los ingredientes están bien mezclados para que las pasas se distribuyan uniformemente sobre la prueba.
Tome la forma de hornear (preferiblemente silicona), lubriquela con una pequeña cantidad de aceite vegetal y distribuya la masa cocida en ella.
Calienta el horno de hasta 160 o 170 grados y ponga un formulario con una masa. Hornea la magdalena metropolitana con pasas a una temperatura constante durante 1 hora y 20 minutos.
Retire la magdalena metropolitana del horno y que se enfríe un poco. Luego espolvoree con azúcar en polvo.

La magdalena metropolitana con pasas, preparada según GOST será un tratamiento no solo para adultos, sino también para niños.