Cómo freír champiñones en una sartén

Deliciosas y útiles setas - Champiñones, puedes comprar en cualquier tienda. Recientemente, la demanda de este producto ha aumentado, por lo que Champiñones comenzó a crecer incluso en casa. Las setas hornean, hierven y Fry: cada anfitriona está obligada a aprender cómo preparar este producto útil.

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Cómo freír champiñones en una sartén, donde empezar y cómo preparar los hongos

Seleccione el producto en la tienda: los hongos eligen los puntos elásticos, brillantes y sin puntos oscuros. Es la opinión de que los hongos son indeseables de lavarse en agua, pero luego en el producto necesitas ser 100% seguro, y es casi imposible. Por lo tanto, se necesitan hongos o se enjuagan debajo de la grúa, y luego espere a que el agua acelere, o limpie cuidadosamente con una toalla húmeda cada seta. ¿Por qué no está deseado de lavar los champiñones y tomar tal cuidado? Las setas, como una esponja absorben líquidos y, por lo tanto, después de un lavado abundante se acuosarán.

Cómo hacer la derecha: enjuague rápidamente los hongos debajo de la grúa o limpie cada toalla húmeda, luego armada con un cuchillo pequeño afilado, considere la capa superior de los sombreros.

Corte de champiñones: primero debe cortar la pierna, luego cortar el sombrero a 2 partes. Si el hongo es grande, entonces a 3 partes iguales. Pequeñas setas dejan, sin cortar.

Si los hongos han sacado del congelador, no se queman previamente antes de quemarlos, y inmediatamente se ponen en una pena con un aceite cálido. Tales champiñones están freando debajo de la cubierta abierta, agitando, para no quemar.

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Cómo freír champiñones en una sartén

Las champiñones y la crema agria son un clásico, usamos una receta sencilla y comprobada para preparar champiñones.

Necesitaremos:

• champiñones frescos - 500 g;
• bombilla - 1 PC.;
• crema agria - 100 g;
• sal, pimienta - al gusto;
• aceite vegetal para freír.

Cómo freír hongos:

• Primero, limpie la bombilla limpia, debe molerla lo más pequeña posible, entonces los hongos resultarán más y más más sabrosos. Pero el arco solo se necesita para ser un cuchillo, use una licuadora o combinela es indeseable.
• Use para freír una sartén profunda. Es necesario verter 3 cucharadas. PULSO, PONER EN EL FUEGO MEDIO.
• Cuando el aceite se calienta, vierte las cebollas, fríes a una hermosa sombra dorada.
• Nos las arreglamos para ver el arco al mismo tiempo para que no se queme y se prepare para freír champiñones.
• Tan pronto como la proa esté lista, agregue los hongos. Inmediatamente asignan un poco de líquido y disminuyen de tamaño y deben ser. Gradualmente, el líquido se evaporará, y los hongos comenzarán a asarse. Este momento se recomienda no perderse para que los champiñones se preparen de manera uniforme.
• Es solo ese tiempo, es hora de salar y agregar especias, mezclar los hongos, vierta crema agria y mezcle suavemente nuevamente.
• A continuación, preparamos champiñones debajo de la tapa cerrada para que la crema agria llegó a la etapa de ebullición. Eso es todo, los champiñones están listos, queda por hacer un punto culminante al plato terminado. Por ejemplo, vierta 3 cucharadas en una sartén. Vino blanco seco o pertenece el plato terminado con queso rallado.

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Frey Champiñones en una sartén de una manera sencilla

Hay una forma rápida de cocinar champiñones, que estarán encantados de aprovechar las azafatas, la dieta pegajosa. Para preparar setas, no será una crema agridulce, la cantidad de aceite se minimiza.

Productos:

• champiñones - 500 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• sal y pimienta de tierra negra - al gusto;
• aceite vegetal - 1 cucharada.

Cómo freír hongos:

• Tomamos una sartén de paredes gruesas, vierta aceite en él, colóquela la estufa.
• Limpie el arco, corte los semirros o corte otra mitad en 2 partes, envíe a la pena. Moler a una sombra débilmente dorada.
• Se enjuagan los setas, nos secamos, separamos las piernas, cortadas con paja, yacen en una sartén.
• Mezclar todo, esperando que el líquido se evapore. Freír setas con un arco, sin olvidar periódicamente agitando, agregue sal y especias al gusto.

Tales setas se utilizan como un plato lateral o como un plato independiente.