repollo frito es simple en un plato. Sin embargo, algunos propietarios, que resulta ser guisado en una sartén. No se desanime, vamos a hablar de los pequeños trucos de la cocina deliciosa de col en una sartén, y usted tendrá una gran guarnición para la carne.
Cómo freír en una sartén sabrosa col - trucos culinarios
Para la preparación de deliciosos col en una sartén, tomar nota de los consejos útiles:
- elija los platos adecuados para freír col. Utilice la sartén con paredes gruesas, la puddine de hierro fundido es adecuado. Además, proporcionará un sabor sin igual plato ya preparado;
- repollo finamente. Durante la fritura, es bien empapado con aceite y se vuelve una deliciosa costra dorada por todos lados;
- durante la col en la sartén de manera oportuna. Sigue sin haber quemado;
- añadir todas las especias y condimentos seleccionados poco antes de su disposición y cubrir la cubierta con una tapa;
- repollo asado en promedio 10-20 minutos. frives repollo jóvenes menores de edad;
- el tiro en frente de la ebullición del agua vegetal picado asar de manera que no hay amargura en el plato terminado;
- añadir las pasas en la col durante la fritura. Obtener el sabor original, y el exceso de grasa se absorbe en las ciruelas pasas.
Cómo freír en una sartén sabrosa col - Receta clásica
Preparar productos:
- 500 g de col blanca;
- 1 bombilla;
- 4 cucharadas. aceite de girasol refinado;
- sal, pimienta negro - al gusto;
- la mitad del manojo de eneldo.
Cortar las hojas femas superiores de repollo y cortar el cuchillo. Finalmente bubbut vegetal y sartén cálida con mantequilla. Las cebollas purificadas cortadas en cubos pequeños y fríes en una sartén a la transparencia. Es el momento de añadir a Lucas col. Hacer un fuego un poco más de media, y dejar que el fusible de la col en un lado hasta que se obtiene de la corteza rojiza. Revuelva y fríe en el segundo lado. Fuego del perro en el plato, cubra la tapa en la sartén y asado de 15 a 20 minutos. 5 minutos antes de que se complete el trabajo, agregue sal y pimienta. Después de un par de minutos, coloque el eneldo finamente picado, mezcle el plato y se puede servir en la mesa.
Cómo freír sabrosos en una sartén de repollo con salchicha
La receta más rápida: en 20 minutos obtendrá un abundante desayuno. Preparar productos:
- 2 zanahorias;
- 1 kg de repollo;
- 2 bombillas;
- 400 g ahumado o jamón cocido;
- pimienta con sal al gusto.
El repollo finamente picado en una sartén debajo de una tapa con aceite durante 15 minutos. Poner en las zanahorias picadas finamente de la col con cebollas y asar otros 5-7 minutos. Parche y disminuyendo. Corte la salchicha con antelación con círculos o cuadrados y fríe por separado de la col. Ponga la salchicha en la col frita, mezcla. Delicioso plato está listo!
Cómo freír sabrosos en una sartén de repollo con champiñones
El plato más delicioso se abre con los hongos forestales. Si no existen - champiñones de uso o las ostras de la tienda.
Productos:
- 200-300 g de champiñones;
- pequeño repollo kochan;
- a petición de sus especias favoritas.
Coloque el repollo cortado en la sartén con aceite y freír 10 minutos. Vierta 1/3 parte de un vaso de agua en una sartén, cubra la tapa y colóquela hasta la mitad. Lave y setas purificadas cortan los cubos de tamaño mediano y agregan a la col a la sartén. En este punto, puede colocar un desglose del tomate, la zanahoria o una cucharada de ketchup a la basura o una cucharada de ketchup. Freír con un plato abierto con un plato de 20 minutos. Antes de servir en la mesa, espolvorear el eneldo finamente picado o cebolla de verdeo.
Si la repollo asada con salchicha o carne, las verduras deben ser más, de lo contrario, los productos de carne anotan el sabor de la col. Añadir un poco de cúrcuma al final de la fritura - conseguir un plato con notas orientales. No olvide que el delicioso repollo frito debe resultar para ser "Cressing", así que no lo asa durante aproximadamente una hora.
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Col crudo con cebollas del quemador.