Cómo golpear los tomates en una secadora para verduras.

Los tomates son una de las verduras más populares de cada mesa, especialmente en la temporada. De acuerdo en que en la temporada fría, es muy carente de este vegetal. A pesar de que en los tomates de invierno se puede comprar en cualquier supermercado, su gusto sigue muy lejos del original. Para poder disfrutar del sabor del presente tomate y en el invierno, pueden nacer. Hoy descubriremos cómo es tal proceso producir y lo que necesita saber al respecto.

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Matices de cocinar

Los cocineros inexpertos están seguros de que es bueno comenzar y plantar con deliciosos tomates en el invierno. Sólo únicamente si compra tomates secos. De hecho, esta es una opinión errónea, porque puede aumentar los tomates sin problemas en el hogar y sin asistencia, y aún recibirán un rayo que comprar (especialmente desde el costo de dicho producto, a menos que sea de alta calidad, llamado Una pequeña, es imposible).

Inmediatamente, observamos que es mejor secarlos en la temporada cálida, la versión óptima es el verano. Tampoco olvidamos que puede determinarse independientemente con componentes adicionales que se utilizarán en el proceso del "Evento en consideración". Se trata de sus preferencias aquí, para que usted mismo puede crear sus propias recetas individuales. Condimentos frecuentemente utilizados durante la toma de tomates:

tomillo
pimienta (lo más importante, para que fue agudo)
oREGO
limón rallado

Cada uno de estos componentes le dará una agrupación especial a su tomate seco. También vale la pena considerar la presencia de varias formas de tomar, cada uno de los cuales ahora consideramos con más detalle.

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Métodos de toma

Hay tres formas de preparar la vista vistosa de los tomates:

Secarlos bajo los rayos ultravioleta de origen natural (es decir, se seca al sol)
Secado en el horno (esto se puede hacer en electricidad y gas).
Secador especial para ayudarlo, se llama - seco para frutas y verduras.

Los usuarios y los cocineros experimentados sugieren que el tercer método es el más óptimo como la simplicidad y el sabor del producto terminado. En cuanto a la forma solar, aquí una persona no siempre está dominada sobre la situación. Debido a que el sol puede mirar hoy, y mañana el cielo se apretará con las nubes, y puede continuar durante mucho tiempo (y no puede esperar a los tomates).

El horno es una buena opción, pero no olvide que los hornos funcionarán un largo período de tiempo, lo que significa que la cantidad de energía consumida para aumentar, y el régimen de temperatura en su cocina superará la norma.

Los expertos dicen que, a pesar del hecho de que cualquier tipo de armarios de viento se puede usar para hornear, en la práctica, es mejor usar un horno eléctrico, ya que, en contraste con el gas, es posible mantener una temperatura constante ideal en ella.

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Tomates de Vyalim en la secadora.

Para que los sabrosos tomates secos en la secadora, es necesario realizar los siguientes pasos y tomar tales ingredientes:

tomates - 4.7-5 kg
vinagre de Balzamic - 3 cucharaditas.
aceite de origen vegetal - 150 g.
azúcar, sal y diferentes tipos de especias al gusto.
ajo

Además de lo que sabe qué ingredientes usar, debe elegirlos cuidadosamente. Comprar tomates, definitivamente debe elegir esas verduras que tienen un núcleo denso, los tomates huecos en este caso no son adecuados si desea que tenga deliciosos tomates secos. La opción óptima es elegir los tomates, cuya forma es oblonga (similar a la ciruela).

Los requisitos previos deberán celebrarse antes del proceso de tomar los propios tomates, a saber, la preparación de vegetales. Es el siguiente:

Primero, como debería ser, es necesario lavar con agua corriente.
No olvides cuidadosamente cada tomate con una toalla para secarse (es imposible frotarlos para no dañar la integridad de las pieles)
Para tomar, debe elegir tomates elásticos y densos, de modo que no haya grietas y defectos en las normales ni (los vegetales de enfermería no sean adecuados para este proceso)
Todos los tomates deben estar maduros, indignos no serán útiles aquí.
El tamaño de los tomates debe ser mediano, las frutas grandes no son adecuadas para tales fines.
En el caso de que haya comprado tomates demasiado jugosos, en el que una gran cantidad de semillas, entonces tendrá que deshacerse de la mayor parte del núcleo. Es necesario hacerlo con cuidado, puede con una cuchara, pero de tal manera que no perturba la integridad de la partición.
El núcleo que saldrá de los tomates no necesita ser arrojado, puede congelarlo todo, y luego, en invierno, solo usarlo como aditivo a diferentes platos (salsa, sopa, estofado).
Si ha elegido los tomates de ojos ciruelos, entonces el núcleo para eliminarlo no tiene que hacer exactamente y, por lo tanto, y las secciones con todo este proceso serán menos.
La siguiente etapa: los tomates preparados se cortan por la mitad y disponen del núcleo en una toalla seca y limpia u otro trapo. En este estado, nos vamos durante 10 minutos, este proceso preparatorio reducirá el tiempo de toma de tomates.

Si decide agregar especias a los tomates, debe elegir necesariamente el condimento de tipo seco, porque su aroma está más saturado. Una excelente composición para tomar tomates será una mezcla de pimienta, sal, hierbas de oliva y basílica (pero puede ajustar esta composición de forma independiente).

También puede agregar perejil seco o eneldo a Tomatoam: dan el sabor y el sabor picoso. Poner los tomates especiales en la secadora y ejecutarlo: el proceso de cocción está automatizado y no requiere intervención humana.