Perlovka no merecidamente subestimación. Alguien cree que es difícil cocinar, a alguien no le gusta cómo se parece a los cereales un gris y un poco inapropiado. Pero, de hecho, se puede preparar un número increíble de platos principales y platos laterales a partir de las ranuras de perlas. Por lo tanto, vale la pena buscar una barrera más cercana, ella no te decepcionará.
Perlovka con champiñones y cebollas
Esta es una receta inusual que le permite abrir un desayuno para los gourmets desde un lado completamente nuevo. Para la preparación de una guarnición de cereales de perlas con champiñones, se necesitarán los siguientes ingredientes:
Perlovka - 150 g
- Las setas son adecuadas para ostras, champiñones, pero también mono, toman los hongos forestales, con ellos, Porridge será más fragante: 350 g.
- Cebolla - 1 cabeza grande.
- Aceite vegetal para asar - 3-4 cucharadas.
- Sal, pimienta, condimentos - al gusto.
- La crema de mantequilla: al gusto, generalmente requiere un pequeño cubo.
Cómo cocinar:
- Primero necesitas lidiar con la cebada. Crupe para comenzar a hervir. Alguien se empapó antes de la cebada, en este caso, no está obligado a hacer esto. Llene la cantidad especificada de cereales 2 vasos de agua y ponga fuego, primero en el intenso, de modo que el agua hierva, después de hervir el fuego debe hacerse el promedio para que la papilla esté cocida lentamente, para hirviendo desde el momento de ebullición, Se tarda unos 45 minutos. Naturalmente, el agua debe ser salada al gusto. Después de que haya expirado el tiempo, retire la papilla del fuego, drene el exceso de agua, agregue la mantequilla, cubra la tapa y coloque a un lado.
- Las setas y las cebollas se desmoronan, calientan la sartén, teniendo pre-groilando con aceite vegetal y envíe hongos para asar los hongos hasta la preparación.
- Luego, empujando una cebada hervida, mezcle bien, agregue la sal, si es necesario, la pimienta, los condimentos, vuelva a mezclar, cubra la tapa, cálida todo junto durante 10 minutos y apague el fuego.
Decoración deliciosa y útil lista.
Cereales de perlas con zanahorias y cebollas.
Aún es más fácil aquí, primero necesitas hervir la perla en la receta anterior. Luego, tome la sartén, caliente en él, freír el arco pre-triturado en la cantidad de 1 pieza y una zanahoria de tierra. Escoge a las verduras pre-Buridas hervidas, mezcle bien, cubra con una tapa, apague el fuego y dé unos minutos para ponerse de pie e impregnar con los aromas. Guarnición lista
Perlovka se puede combinar con verduras completamente diferentes, será relevante en todas partes, por lo que la tarea más importante del cocinero hervirá el cereal de la perla. Y más tarde es posible mezclarlo con cualquier ingrediente para el sabor que se prepara.
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