El brócoli repollo es un producto verdaderamente universal: se puede usar como un plato lateral independiente y, como una adición a otros ingredientes de platos. Además, la verdura útil y deliciosa es una excelente opción para el primer polvo, que, por supuesto, habla del alto valor de los alimentos del producto. Lo principal es estar atento en la etapa del producto del brócoli y elegir un producto de calidad.
Cómo hervir el brócoli fresco
Si compró brócoli fresco, la preparación para cocinar comienza con la limpieza de la verdura. Para esto, la col debe estar desmontada en inflorescencias separadas y enjuague bien cada "paquete".
- Instale la capacidad de agua en llamas.
- Líquido dulce ligeramente.
- Habiendo esperado la ebullición del agua, inmersa en ella, las inflorescencias de repollo preparadas.
- El tiempo de cocción es de 5 a 7 minutos.
- A continuación, tome un ruido y quite cuidadosamente el brócoli del agua.
Cómo abozar el brócoli congelado
Si el brócoli fresco no logró encontrar, no menos sabroso y útil será el "compañero" congelado. Cocinar sigue un poco más.
- Capacidad para cocinar relleno de agua y poner fuego.
- Un poco vamos a satisfacer el líquido y esperaremos a su ebullición.
- A continuación, sumérjase de brócoli de caldo en agua.
- Después de 10-15 minutos, se pueden extraer las inflorescencias.
Cómo hervir el brócoli en una caldera doble.
Si el Arsenal tiene un logro tan logro del progreso técnico como un marco doble, también se puede usar para preparar el brócoli.
- Antes de hacer repollo en una caldera doble, también se divide en inflorescencias. Si hay un tallo grande y también tiene la intención de cocinarlo, molerlo.
- Vierta el agua en la taza de vaporizador. Mantente al brócoli en el nivel superior.
- Selecciona el modo de cocción apropiado: en el dispositivo hay una lista de productos, solo puede elegir la necesaria.
- En cuanto al momento del procesamiento térmico, está a 5 minutos para el brócoli fresco, para las "rosas" congeladas, 12 minutos.
- Activa la técnica y espera la última vez.
Pequeño truco: para mantener el color brócoli hermoso y jugoso, coloque inflorescencias confeccionadas en agua fría. Simplemente lo necesite inmediatamente después de cocinar, no la bolsa.
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