un plato, como manto, sólo puede ser apetecible, es especial. Para la preparación de la masa y el relleno, no hay mucho esfuerzo, pero a manta ciego es todo un arte.
Manta. ¿Qué es?
Mantos son un plato de carne, en forma y contenido muy similar a grandes bolas de masa. Sin embargo, se están preparando no en grandes cantidades de agua hirviendo, sino únicamente para una pareja. Si usted nunca ha probado este plato milagro, entonces mucho ha perdido. Puede averiguar donde se puede comer manta en su ciudad, y mejor tratar de hacerlo por sí mismo.
Cómo esculpir manta?
Hay un gran número de métodos de conexión de prueba. Manta se puede hacer de varias formas y especies. Dichas mantas cuando la alimentación tendrá un aspecto muy hermoso, festivo y las delicias de los ojos. Dime cómo esculpir manta.
Moda tradicional de Uzbekistán
- Para empezar, amasar la masa de la receta.
- Entonces se divide en 4 partes y hacer de cada "salchicha", que corta en trozos de 2-3 cm.
- Sale cada pieza en harina y rodar el rodillo antes de la formación de una torta fina.
- En el centro de descomponer el relleno de carne y empezar a esculpir la manta.
- Tomar los dos lados opuestos de la laguna en el centro.
- Conectar la masa de los lados para que tenga esta forma. Frente y "orejas" traseros se conectan entre sí y resulta la forma redonda de mantans.
Triangular manta forma
Enrollar la masa un poco más gruesa que en bolas de masa (espesor aproximado es de 4 mm). A continuación, la brecha depósito resultante sobre los círculos y poner el centro en el centro. Conectar los dos lados juntos y añadir la tercera. Manti adquirir una forma pronunciada de triángulos.
"Mantos - rosas"
Hacer una fina capa de la masa y cortar 5-6 cm de ancho tiras. Ahora en el medio, se superponen la carne picada y la cubierta de uno de los bordes de la prueba. El flagery resultante con el llenado con un rollo y un extremo delgado para ocultar. Así es como los mantos son en forma de rosas.
coleta Manta
- Al girar la masa y cortar los discos de ella. Ponga el centro relleno y cerrar la base de la prueba de la orilla de la prueba.
- Luego, forme el pliegue a la derecha y sosténgalo en el centro.
- Después de hacer todo en el lado izquierdo, imponga un pliegue en el anterior y vuelva a conectar el centro.
- Repita la replicación y plegando hasta el final. Así que la trenza de trenza de la masa y las hermosas mantans se obtienen.
Manta - Rybka.
- Despliegue del óvalo de la prueba y use el cuchillo de rodillo para hacer que los bordes sean ondulados.
- Por un lado, el óvalo corta el Myster.
- Los palitos de madera hacen la cola de la cola en la masa. Y por el otro, los ojos.
- En el medio, corte la cola en dos partes con un cuchillo. Poner en el centro de la carne picada ovalada.
- Después de coser suavemente la masa, resulta la aleta en la parte posterior del pez. Aplica a un Señor en él.
- Tome una boca suave, y luego déle la forma de una ronda, una pequeña boca de Ajit.
- Desde los lados del pescado, haga las reemplazos que se parezcan a la escamosa. Para crear tales peces, necesitas un poco de molestia, pero vale la pena.
Ahora puedes complacer a tus seres queridos con tan deliciosos Marts. Esculpa la Manta, prueba diferentes opciones de la laguna, experimenta. Buena suerte en la cocina!