Cómo guisar calabacín en una sartén

Muy pronto en el mercado ya puedes comprar calabacín fresco. Qué son estos deliciosos, especialmente después de un largo invierno frío, cuando es posible obtener un producto de este tipo con dificultad, y el costo de este producto es muy alto. Por supuesto, puedes comprar o cultivar calabacín, interrumpirlos de la cama para freír, pero averigüemos hoy con la forma en que puede sabrosa para apagar el calabacín y qué platos con ellos se pueden hacer.

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Producto delicioso y útil

Para aquellos que no saben, el calabacín es un producto útil y sabroso. A menudo se usa en el menú dietético, por lo que no es necesario dudar de su utilidad. Puede prepararse fácilmente con la adición de chuletas de calabacín, ensaladas, mermelada, caviar, etc.

Los calabacines son un producto abundante, pero al mismo tiempo, hay un poco de calorías, por lo que este producto debe estar en la dieta de cada persona que lleve a un estilo de vida saludable. El calabacín se puede combinar con los productos más diferentes y, en última instancia, obtener platos muy interesantes y deliciosos.

Para empezar, vamos a resolverlo con el principio del procedimiento en consideración, es decir, la extinción de calabacín:

Aquí, inmediatamente me gustaría tener en cuenta que los calabacines tienen una propiedad que absorbe muy rápidamente el sabor de otros ingredientes que están con ellos en el mismo plato.
Se puede decir que en el proceso de hacer cualquier plato con calabacín, parece que se disuelven en él, mientras que dejan un aroma y un sabor muy agradable picante.
Si decides dejar el calabacín, no olvides que hay un líquido para este proceso. En algún caso, puede que no sea solo agua, sino, por ejemplo, caldo.
En el caso de que si decide tratar el método térmico de calabacín, entonces el líquido en este caso no necesitará, porque lo "lo liberarán".
Al cocinar con calabacín, es necesario recordar que el calabacín es un producto que se está preparando muy rápidamente, por lo tanto, es deseable extinguir por separado de otros productos o arrojarlos a los platos generales en el último momento (unos minutos antes del final de la preparación de un plato común).
Para que el plato esté empapado con calcochill, es necesario tirarlo por 5 malentendidos hasta el final de este proceso, y el incendio debe ser mínimo.
Cada producto debe necesariamente lavarse bien, si es necesario, librarlo de pieles o pelarlas. En algunos casos, también necesita deshacerse de las semillas, etc.
Para extinguir, debe cortar todos los ingredientes sobre partes iguales. Puede ser cubos, platos, piezas, etc.

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Recetas

La primera receta, que consideraremos: calabacín guisado con verduras. Para empezar, nos ocuparemos de los ingredientes:

Arco - 3pcs
Carrot -3 PCS
Pimienta dulce - 2 PCS
Zucchini - 0.6 kg
Aceite de tipo vegetal - 3 cucharadas
Kinza - al gusto (no ingrediente obligatorio)
Especias, aditivos y sal - al gusto.

Preparar el guiso de verduras es muy simple. Este proceso se realiza solo en varias etapas:

Primero limpiamos la cáscara de verduras, así como bien, lavamos todo lo que esté bajo el agua corriente.
Corte todas las verduras con cubos u otras piezas (aquí está todo el caso en preferencia), lo principal es que se trituran con las mismas piezas de tamaño y en forma.
Tomamos los platos en los que vulminamos el aceite de tipo vegetal (bastante un poco), y encendimos el fuego medio.
Todos los productos triturados colocan en una sartén ligeramente caliente. Todo necesita mezclarse muy bien, después de lo cual la sartén necesita cubrir con una tapa y salir para extinguir.
Después de unos 12 minutos en la sartén, agregue todas las especias, condimentos y sal, mezcle todo a fondo. Deja otros 5 minutos para robar.
La siguiente etapa: será necesario verter una cucharada en un vaso y agregar agua allí, para engañar a todos los contenidos.
Ahora, esta composición está vertiendo las verduras de la herida, cubra nuevamente la sartén y cinco minutos, deje que elimine y apague el fuego.
Deje que se pueda imaginar por otros 10 minutos y un plato está listo para usar.
La opción óptima es descomponer el plato en platos, espolvorear con un greenushkoy. un plato de este tipo puede ser utilizado como un plato de acompañamiento o un plato separado.

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Calabacín en el horno

Horno: un asistente indispensable en la cocina de cada amante. El horno también ayuda mucho cuando necesita cocinar algo delicioso, pero al mismo tiempo, no desea frotar la superficie de trabajo o las fachadas de la cocina de las manchas. Tradicemos con cómo hacer un plato con calabacín guisado en su horno. Para esto, necesitaremos los siguientes ingredientes:

Zucchini - Polkulo
Queso - 150 g (preferiblemente son variedades sólidas)
Mayonesa - 100 g (bajo en grasa para que la calorience sea mínima)
Ajo - 3 dientes
Tomates - 250 g
Sal, condimentos, etc. - gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada
Greens - a voluntad

La preparación de este plato se ve así:

Para empezar, es necesario limpiar las verduras de la cáscara, si es necesario y todo no es placas demasiado gruesas (no más de 0,5 cm). En el caso de que utilice vegetales jóvenes para el plato en consideración, entonces la piel no es necesaria para eliminarlos.
Los tomates cortan las rebanadas. En este caso, el cuchillo debe estar bien multado, de modo que los tomates no se arriesguen en el proceso de molienda.

El queso deberá ser cortado por platos para que el tamaño de las piezas sea similar al tamaño de las piezas de los tomates.
Ahora es el momento de cocinar la salsa. Para hacer esto, deberá mezclar ajo, preinstalado con mayonesa baja en calorías.
La bandeja que usará para preparar el calabacín guisado, tímelo con aceite vegetal (capa delgada).
Extendí el calabacín cortados con calabacín en la bandeja, vijamos esta capa con una salsa previamente cocinada.
La siguiente capa es trozos de queso, que también se enciende con una salsa.
Si lo desea, puede reemplazar mayonesa en crema agria (también es mejor comprarlo en las tiendas para que no sea demasiado gordo).
Todo este plato de arriba se puede esparcir con verduras, entonces el sabor del plato será picante.
El horno debe ser fingido antes de 180 grados, prepare un plato de este tipo en un gabinete de latón durante unos 30-40 minutos.

Puedes usar verduras de estofado tanto en frío como en calor.