¿Cómo hacer que el llenado de las tartas?

Entre los mejores placeres de la gastronomía, los pasteles son un lugar especial. Muchas panaderías y tiendas venden dulces maravillosos, pero el encanto del pastel casero es indispensable. Una variedad de rellenos asombros. Estos son carne, vegetales, setas, fruta. Hoy hablaremos sobre tipos simples y asequibles de tartas de casas.

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Relleno fragante para pastel de puff

Pasta de hojaldre con llenado es una gran idea para sorprender a los huéspedes con delicioso relleno de jamón, brócoli y queso aromático. ¡La receta extremadamente simple te hará volver a ella más de una vez! Especialmente bueno será pastel cerrado.
Productos:

1. Especias al gusto;
2. Champiñones 300 g;
3. Brócoli 1pc;
4. Queso amarillo 200 g;
5. Huevo 1pc.

• Tal llenado es perfecto para un pastel cerrado de una pasta de hojaldre. Cortar los champiñones con platos o cubos, fríes en aceite vegetal.
• Hervir el brócoli, cortar en trozos pequeños.
• Cortar los cubos de jamón.
• El queso amarillo del suyo en un rallador grueso.
• Combina todos los ingredientes juntos.
• Temporada con sal, pimienta y especias al gusto.
• Usa el huevo para lubricar la parte superior del pastel.

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Relleno de espinacas para conos de hojaldre

Los conos rápidos con hojaldre Spinach son una receta de bocadillos rápida que se puede hacer literalmente en 15 minutos cuando los invitados tienen la puerta. Invita a tus invitados algo delicioso y original.
Ingredientes para llenado:

1. Espinacas (se puede congelar, aunque el más delicioso - fresco);
2. ½ embalaje de queso feta;
3. 2-3 clavos de ajo, sal, pimienta al gusto;
4. Aceite vegetal para freír - 30 g;
5. Huevo para la prueba de lubricación.
   Entrenamiento paso a paso:

• Enjuague la espinaca, seca (en el caso de un producto congelado - descongelación en el tamiz o en una cacerola).
• Calienta el aceite en una sartén, agregue ajo picado, freír un minuto para que no se queme.
• Agregue espinacas, fríe ligeramente, agregue queso feta. Si lo desea, puede reemplazar el queso;
• aliviar completamente el cono, el interior relleno permanecerá jugosa. Patty con este relleno es delicioso caliente y fría, pero especialmente bueno.

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cosas de la patata clásica

Empanadas con relleno de patatas son uno de los platos más populares y ricos, ideal para un buen almuerzo o cena para una familia grande en la temporada de invierno y otoño. llenado de la patata puede ser diferente. Todo depende de los ingredientes añadidos.
relleno de la patata

• Limpiar y cortar las patatas, colocarlo en una cacerola, se llenan de agua fría. Succionar el sabor y poner a fuego fuerte. Dejar en el fuego hasta que la preparación de la patata.
• Una vez que las patatas están soldadas, preparar el puré, la mantequilla y añadir la leche o crema. Puré debe tener sabor cremoso y espeso.
  llenado de la patata con la carne picada.
• Para hacer un relleno: Poner el aceite en la sartén y colocarlo en él con una alta temperatura, añadir la cebolla y los pimientos picados, darles un poco de estiramiento y añadir carne picada cruda, mezcla de integrar los gustos. Esperar a que el menor de edad hasta que el color picada.
• Queda por mezclar la patata puré de patatas con una carne picada cocida. Compruebe si la sal y la nitidez. Por lo picante, añadir un poco de mostaza terminado.

relleno de patata con hígado.

• Es bueno utilizar un hígado de pollo, carne de res es más suave y no tiene amargura como un hígado de cerdo. hígado a lavar, cortar fuera de los restos de las películas y las venas, comprobar la presencia de residuos de la vesícula biliar. Este es un punto muy importante.
• En agua hirviendo con sal, colocamos el hígado preparado. hervir hasta que la preparación, que aprenda sobre el colador.
• Triturar el hígado enfriado. El hígado más fácil va a perder en un rallador grande. Se puede cambiar el tenedor o finamente picada con un cuchillo.
• Ligeramente cebollas punta en aceite vegetal, añadir un hígado picado. Traigo a gusto.
• Mezclar con patatas puré de patatas. Las proporciones de puré y el hígado pueden ser diferentes. Confiar en su gusto!

relleno de patata con setas

• La primera versión de los hongos fritos. Solo tiene que elegir las setas que decide con cebolla, dejándolos jugosa. Frote el cuchillo o saltar a través de la picadora de carne. Mezclamos con puré de patatas fritas, la mostaza temporada. Si lo desea, pimienta.
• La segunda versión de los champiñones marinados. llenado muy picante resulta. Setas marinar ellos mismos o comprar ya hecho. Rubym cuchillo en cuadrados pequeños y mezclar con el puré de patatas. Te traemos el sabor deseado con los condimentos.

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relleno de col

llenado col delicioso. La col es tan sabrosa que puede ser utilizado como un plato independiente, en lugar de una guarnición de un plato de carne. Podrá disfrutar de un relleno tal.

Ingredientes:

1. oscilación de col pequeña;
2. Dos lámparas de medianas o uno grande;
3. Tres huevos duros;
4. eneldo seco;
5. Un poco de aceite vegetal para freír (4-6 cucharadas. Spoors).

Preparación de relleno:

• repollo Patch con pequeñas rodajas. Doblar en el recipiente, la sal. Antes de enviarlo a la sartén, exprimir sus manos. La col después de que el horno se vuelve blando, disminuirá en el importe debido al hecho de que el zumo va a salir de ella.
• Las cebollas cortadas como brillo tanto como sea posible y relleno en una sartén con aceite a la transparencia de la proa.
• Coloque el repollo a la sartén a la proa. Pero antes de esto, pulse el jugo con las manos. Junto con el jugo de la col dejará amargura excesiva. Tome el repollo hasta que la preparación, revolviendo constantemente. eneldo seco temporada. Dill le dará más sabor, el aroma y la sombra de los colores verdes.
• Los huevos duros limpios, cortados finamente y añadir a la col. Revolver. El relleno para las empanadas está listo.

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relleno de grosella negro

Necesitará:

1. 450 gramos de grosella. Estos son tres vasos llenos;
2. Cien gramos de cualquier saltaron;
3. El azúcar de vidrio;
4. cucharada de fécula de patata.

• Grosella es pre-enjuague y seco.
• En la grosella preparado, puesto saltó, y mezclar suavemente a masa homogénea. Pooh ayudará grosellas para mantener un "montón", no lo hará de dispersión en la prueba.
• Se puede utilizar tanto fresco y bayas congeladas. No es necesario que las pasas de descongelación. Inmediatamente proceder a la cocción.
• El azúcar se mezcla bien con almidón. El almidón es necesaria con el fin de zumo de "conectar". Por lo que los pasteles no se escapará, y el jugo se mantendrán dentro de la torta.
• Al formar empanadas, poner una cucharadita de una mezcla de azúcar con almidón. En la parte superior de una cucharada de pasas de Corinto. Tartas son jugoso y delicioso!

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relleno de manzana para las empanadas y las capas

Necesitará:

1. Quinientos gramos de manzanas;
2. Azúcar 100 a 125 g;
3. 20 g de mantequilla;
4. De canela molida ¼ de cucharadita.

• Manzanas para un relleno tal es mejor tomar sólido y denso, porque suelta puede ser alimentado en el puré de patatas.
• Añadir canela en polvo de azúcar. Pero esto es una cuestión de gusto.
• Manzanas cortar, retirar el núcleo. Si la piel es demasiado densa, limpiar las rebanadas de manzanas. ranura cortada en cubos pequeños.
• Poner las manzanas cocidas con azúcar, agitar el envase para que el azúcar se cayó y se sacudió el polvo de manera uniforme. Deja las manzanas durante 15 a 20 minutos.
• El aceite cremoso se derretirá con el calor lento. Agregue manzanas al aceite. Hervir en calor lento 15 a 20 minutos. El líquido del relleno se evaporará por completo. Permanecerá bastante en la parte inferior.
• Apague el fuego y dé el relleno para enfriar completamente.

Representarte estas opciones de relleno, quiero preguntarle: ¿Cuáles son sus rellenos de pastel de casa favoritos? Me gustaría que compartieras tu recetas en comentarios.