Tarkhun es una bebida impresionante, fragante, con un sabor específico, brillante de color esmeralda. Muchos amor él. Pero a veces es muy difícil encontrar la bebida con el mismo gusto que yo recordaba de la infancia, la gente parece ser que el sabor no está saturado suficiente, el color es pálido, y en general, todo lo que no está bien. ¿Por qué no tratar de cocinar Tarkhun por su cuenta, en su propia cocina? Luego sin duda será como usted desea exactamente, e incluso si algo no funciona - nada terrible, la próxima vez todo va a estar seguro!
Ingredientes para la preparación de Tarkhun en casa
- El primero, y el componente más importante para la preparación de Tarkhun en casa es, por supuesto, estragón. Así que de lo contrario ellos llaman la hierba "Tarkhun". Por cierto, puede haber problemas con la búsqueda de Estragona, simplemente no pueden estar a la venta en ningún megamercados conocidos, ni siquiera en los mercados. Por cierto, puede hacer crecer Estragon a sí mismo, pero para ello es necesario prever lo que quiere Tarhun en un determinado momento, y poner la hierba con antelación. Bueno, o esperar hasta que crece desde cero. Se necesitará mucho - nadie - de 50 a 100 g, este es un paquete bastante impresionante. Sin embargo, en este caso, al igual que con la mantequilla en la caricia - más - el mejor.
- agua convencional, limpio y filtrado - 500-700 ml.
- Lima - 1 cosa (si las limas no son muy grandes, y así suele ocurrir, entonces se deben tomar 2). Limón se pueden tomar. Pero Lyme es el mismo sabor que le da una bebida poco de picante e incluso la extravagancia.
- Azúcar - aquí el cocinero está mejor orientada a su propia adicción a gusto, pero se recomienda comenzar con 8-10 cucharadas.
- Novatadas - 2 litros.
La primera etapa de la preparación de Tarkhun
En primer lugar, es necesario preparar un concentrado de bebida futuro. En esencia, será jarabe.
- A partir de limas que cortar la cáscara. Para ello, se puede utilizar un cuchillo especial, o para actuar un rallador superficial convencional
- Las limas deben cortarse por la mitad, después de haber rodado sobre una superficie plana, y exprime el jugo en un vaso.
- Luego se necesita el jugo para colar, porque en el jarabe no debe obtener un hueso y una carne externa.
- Ahora es el momento del estragón, debe extraer el gusto y el sabor máximo. Soviets sobre cómo hacerlo, establecido. La licuadora sumergible más fácil. Es necesario tomar todo el estragón, diseñado para la bebida, para deslizarlo bajo agua corriente, corte y enjuague en la botella de la licuadora. También habrá un zech, azúcar y jugo de limón y moler. Se necesita el montaje lo más cuidadoso posible para que la masa se obtenga como uniforme, sin fracciones visibles.
- Ahora, el bateador debe diluirse con agua, es mejor verter 500 ml para comenzar, si es necesario, agregue los 200 restantes.
- Ahora, el líquido resultante debe hervirse, agitando constantemente para que todo el azúcar esté completamente disuelto.
- Desde el momento de hervir, debe hervir de 1 a 5 minutos.
- Después de eso, apague el fuego y salga para toda la noche para apaciguar.
- Por la mañana, la cepa de concentrado resultante y se enfría.
¿Cómo servir a Tarkhun?
Se prescribe una bebida de la siguiente manera: un tercio del concentrado se diluye 2/3 de refrescos.
El volumen especificado en la sección "Ingredientes" debe ser suficiente para aproximadamente 12 porciones de la bebida. Alimentos Se recomienda la bebida con hielo y aceite de cal.
Resulta una bebida increíblemente deliciosa, es con la concentración de sabor y colores que hará un momento para olvidarse de todo en el mundo.
0
582
