El vapor de tortillas "nació" en Francia, pero muy rápidamente conquistó el mundo entero. un plato de este tipo es muy suave y se recomienda para el uso de "sentarse" en una dieta, las personas con los problemas de las vías e incluso para la introducción de los niños menores de todo el año. Hoy vamos a hablar acerca de cómo preparar una tortilla para una pareja.
receta de tortilla clásico para pareja
La receta clásica no asume la presencia de un conjunto de ingredientes, es suficiente con tener:
- 4 huevos;
- 0.5 leche st;
- pizca de sal.
- Productos se mezclan y golpearon.
- Abordar el pulido del agua, sobre el cabeceo del tazón de hierro y verter los huevos revueltos.
- Cuando se cuece la mezcla, se tarda unos 25 minutos, a aliviar un tazón de la sartén, yacía a cabo una tortilla y puede ser servido.
vapor proteína tortilla con agua
El plato es ideal para una dieta polvo curación y bebés. Para su elaboración, lo necesario para preparar la siguiente lista de productos:
- 4 huevos proteínas;
- sal;
- el aceite vegetal para las formas;
- 50 ml de agua.
- Originalmente enfriar y proteínas de sal.
- Batir ellos en una espuma exuberante.
- Dejar de batir el agua.
- Pequeña forma para hornear lubricar con aceite vegetal.
- Verter una proteína exuberante mezclar allí.
- Enviar forma a un baño maría durante 20 minutos.
Si no hay vapor, entonces se puede recurrir al método de la "abuela". Llevar a una cacerola olla baja ebullición. De arriba a poner platos refractarios en el que se vierte la mezcla de proteínas. Cubrir con una tapa. Hasta la disposición de la tortilla que esperar 15-20 minutos.
Tortilla en una caldera doble con verduras
un plato de este tipo puede ser un desayuno o una cena en toda regla, y se prepara a partir de los siguientes productos:
- 4 claras de huevo;
- 0.5 leche st;
- verduras (que pueden tomar las cebollas, espárragos, coliflor, maíz congelado, setas, guisantes verdes, etc.);
- una pizca de sal.
- Mezcla ardillas con la leche, la sal, el ritmo.
- Moler las verduras (descongelación). tendrá que ser necesario para un número tal de la mezcla de huevo Un vaso de verduras.
- Se colocan en la parte inferior de los cuencos barark, y más de verter la mezcla de proteínas.
- Incluir un baño maría durante 15-20 minutos.
- Después de este tiempo, abrir el dispositivo y mezclar la tortilla.
- Después, una vez establecido el temporizador de nuevo durante 15 minutos.
Vapor tortilla en una olla de cocción lenta
Para esta receta, además de los principales ingredientes y los vapores, se necesita moldes de silicona para hornear bizcochos. Preparación de productos:
- 3 huevos;
- 0.5 leche st;
- 1 hl de mantequilla;
- una pizca de sal.
- Preparar moldes para las magdalenas, los pre-lubricación con mantequilla.
- Mezclar todos los ingredientes, latido.
- En el cuenco de la multicark verter 1-2 st agua.
- En la parte superior, establecemos una forma especial de plástico para cocinar para un par (disponible en un conjunto de dispositivos adicionales a una olla de cocción lenta).
- En él se fijará moldes de silicona en él y cerrar la tapa.
- Incluir un "par cocinar" modo durante 20 minutos.
- Después de la tortilla está lista, convertirlo en un plato y retirar con cuidado el molde de silicona.