Κάθε οικοδέσποινα σπάει το κεφάλι της καθημερινά πάνω από το τι να τροφοδοτήσει τα επτά το πρωί, στο μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αποφασίσετε για το δείπνο. Εάν είστε διακοπές ή μην εργάζεστε, τότε είναι ευκολότερο γι 'αυτό, επειδή κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να κάνετε ένα κενό για δείπνο. Αλλά αν περάσετε χρόνο στην εργασία όλη την ημέρα, τότε το βράδυ, έχοντας έρθει στο σπίτι, πρέπει να ταΐσετε την οικογένεια, να προετοιμάσετε το δείπνο για 30-50 λεπτά. το μέγιστο.
Εδώ πρέπει να έχετε μια συνταγή δείπνου για ένα χέρι ασθενοφόρων από προϊόντα που είναι πάντα στο ψυγείο. Στο άρθρο, θα μοιραστούμε απλές συνταγές για το μαγείρεμα ένα νόστιμο δείπνο σε ένα χέρι ασθενοφόρων.
Προετοιμασία "χταπόδι" από λουκάνικα και σπαγγέτι
Αυτό είναι ίσως το ταχύτερο και εύκολο να προετοιμάσει το δείπνο, το οποίο θα πρέπει να δοκιμάσει και ενήλικες και παιδιά. Φαίνεται ότι αυτά είναι τα συνηθισμένα ζυμαρικά με λουκάνικα, αλλά η μέθοδος υποβολής όλων των αλλαγών στη ρίζα. Φαίνεται ότι ακόμη και η γεύση ενός τέτοιου πιάτου είναι πιο ενδιαφέρουσα σε σύγκριση με τα ζυμαρικά και τα λουκάνικα, τη βρασμένη παραδοσιακή μέθοδο.
Έτσι, για την προετοιμασία ενός τόσο εύκολου δείπνου, θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:
- Λουκάνικα - 3 τεμ.
- Σπαγγέτι - 200 g
- Αλάτι στη γεύση
- μαγιονέζα και κέτσαπ για σάλτσες
Ετοιμάζουμε αυτό το απλό γαστρονομικό αριστούργημα ως εξής:
- Τα λουκάνικα καθαρίζουν την ατομική συσκευασία. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι πρέπει να πάρετε ακριβώς λουκάνικα και όχι λουκάνικο, επειδή το τελευταίο μπορεί να είναι πολύ συγκολλημένο και από αυτό θα επιδεινωθεί την εμφάνιση του πιάτου.
- Τώρα πάρετε σπαγγέτι, σπάστε κάθε πράγμα σε 2 μέρη. Έτσι, το μήκος κάθε σπασμένου σπαγγέτι θα είναι κάπου εκατοστόμετρα 14-16. Για πιάτα, είναι απαραίτητο.
- Συμπεριλαμβάνονται φέτες σπαγγέτι σε σαθωτικά κάθε λουκάνικο σε όλο το κέντρο, πιο κοντά στο κέντρο. Μετά την παρακέντηση, το λουκάνικο θα πρέπει να αποδειχθεί στη μέση και και στις δύο πλευρές - να καταλάβουν τις φέτες σπαγγέτι ίσες κατά μήκος του μήκους.
- Τώρα που το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα στη φωτιά. Μετά το βρασμό, ρίξει τις παρασκευάστηκε «octopians» στο νερό και ψήνουμε για περίπου 7 λεπτά. Μην ξεχάσετε να άλατος το πιάτο στη διαδικασία.
- Μετά την καθορισμένη ώρα, αφαιρέστε κάθε «χταπόδι» στην πλάκα. Εκτελέστε την τελευταία πινελιά - με τη βοήθεια των μαγιονέζα και κέτσαπ, σχεδιάστε το στόμα και τα μάτια στην τηλεόραση.
- Αυτό είναι όλο - το πιάτο είναι έτοιμο. Και νόστιμο, ευπαρουσίαστο. Για τα «χταπόδι» μπορείτε γρήγορα να επιλέξει πια σαλάτα λαχανικών με βάση τα διαθέσιμα λαχανικά. Και τότε ένα τέτοιο δείπνο σε γενικές γραμμές δεν θα υπάρξει καμία τιμή.
Προετοιμασία ρολά κοτόπουλο
Ένα εξαιρετικό δείπνο μπορεί να χρησιμεύσει ρολά κοτόπουλο που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο: με πατάτες, χυλό, λαχανικά, κ.λ.π. Επιπλέον, αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, και εδώ δεν είναι απαραίτητο υπερφυσικές μαγειρικές ικανότητες.
Αυτό που χρειάζεται για την προετοιμασία των κυλίνδρων από το κοτόπουλο:
- Κοτόπουλο φιλέτο - 300 γρ
- Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι στη γεύση
- Πιπέρι - με το γούστο
- άνηθο - 3-4 κλαδάκια
- σκόρδο - 1-2 δόντια
- Αυγό - 1 τεμ.
- αλεύρι - για αρτοποιίας
- Πετρέλαιο - για το τηγάνισμα
Προχωρούμε στην παρασκευή των κυλίνδρων:
- Πλύνετε φιλέτο κάτω από τρεχούμενο νερό, ξηρά πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια βάζουμε στο Langeta, όπως κάνετε για μπριζόλες. Κάθε κομμάτι κρέας πάρει με ειδικές σφυρί κουζίνα και στις δύο πλευρές.
- Suck και πιπέρι κάθε μπριζόλα από τις δύο πλευρές.
- Τώρα ρίχνουμε μαγιονέζα σε ξεχωριστά σωρό. Dill πλύνετε και λεπτώς ενοχλεί, ανάμειξη με μαγιονέζα. Πάρτε το σκόρδο, καθαρό από το φλοιό, πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και συμπίεση μέσα το σκόρδο σε ένα στυλό με μαγιονέζα και άνηθο. Ανακατέψτε καλά για ομοιογενή συνοχή.
- Χωριστά στο Συμβούλιο για να σπάσει το αυγό και να το πάρετε με ένα πιρούνι. Τραγουδούν ελαφρώς. Ρίχνουμε το λάδι φτερό στο τηγάνι και το βάζουν στη φωτιά, έτσι ώστε να είναι καλά ζεσταθεί για το τηγάνισμα.
- Μαζί, αρχίζουν να προετοιμαστούν τα ρολά του πέλματος. Πάρτε κάθε κομμάτι κρέας, βάλτε σε ένα ξύλο κοπής. Τοποθετήστε ένα μαγειρεμένο γέμιση από μαγιονέζα, τον άνηθο και το σκόρδο σε αυτό. Τυλίξτε το ρολό.
- Τώρα swing το προκύπτον ρολό στο αλεύρι, στη συνέχεια - με χτυπημένη αυγό και απλώστε στο ψητό σε ένα καυτό τηγάνι. Fry ρολά σε μια κατακόκκινη κρούστα πρώτα στη μία πλευρά, στη συνέχεια να τα γυρίστε και με τον ίδιο τρόπο για να ρίζα από την άλλη πλευρά.
- Μετά από αυτό, τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι και να οδηγήσει άλλο ένα λεπτό. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί σε μια αλεπού σε ένα τηγάνι. Παράλληλη να προετοιμάσει το πιάτο. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα. Τολμάμε να σας διαβεβαιώσω ότι θα μείνετε ικανοποιημένοι με ένα τέτοιο πιάτο. Οι ρίζες διεξάγονται απαλή και πικάντικη γεύση.
Προετοιμασία για το δείπνο πιάτο σε γλάστρες
Μια εξαιρετική έκδοση του δείπνου είναι η «γλάστρα». Δεν αρκεί ότι το πιάτο είναι νόστιμο, είναι επίσης χρήσιμη, καθώς προετοιμάζεται στο φούρνο. Για να προετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή κατά την κρίση σας, με βάση αυτά που έχετε στο ψυγείο. Τα περισσότερα στοιχεία που βάζετε στην κατσαρόλα με τη σύμβαση, η πιο πλούσια και πιο φωτεινό θα δοκιμάσουν τις τελικών πιάτα.
Έτσι, για παράδειγμα, από την οποία μπορείτε να αποκρούσει, θα σας δώσουμε την ακόλουθη συνταγή. Θα χρειαστείτε τα εν λόγω συστατικά:
- Κρέας - 300-400 g
- Πατάτες - 5-6 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότο - 2-3 τεμ.
- Μανιτάρια (κατά προτίμηση Ασπρομανίταρα) - 200 g
- Αλάτι στη γεύση
- Πιπέρι - σε γεύση
- bay Leaf - 2 τεμ.
- Άλλα καρυκεύματα - κατά βούληση
- Κρεμώδες έλαιο - 30-40 g
Για το μαγείρεμα, πραγματοποιούμε τέτοιες μεθοδεύσεις:
- Πρώτη προετοιμάσει τις γλάστρες τους εαυτούς τους - θα χρειαστείτε αυτόν τον αριθμό των προϊόντων - 2-3 τεμ. Αν δεν έχετε τέτοια πιάτα a, το τηγάνι χυτοσίδηρο είναι ταιριάζει απόλυτα. Στη συνέχεια, το πιάτο θα πρέπει ακριβώς να αποσυντεθεί το τμήμα μετά είναι έτοιμο.
- Τώρα σας προετοιμάσει κάθε συστατικό. Κατ 'αρχάς, το κρέας μου (είναι καλύτερο να πάρετε το κοτόπουλο, το ετοιμάζεται πιο γρήγορα, αλλά αν έχετε περισσότερο χρόνο διαθέσιμο, θα είναι πολύ νόστιμο, αν βάλετε ένα χοιρινό ή μοσχάρι, ή συνδυασμό αυτών). Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και βάλτε στην κατσαρόλα στο κάτω στρώμα. Με την ευκαιρία, όλα τα άλλα στοιχεία θα τεθούν επίσης στρώματα.
- Στη συνέχεια, καθαρίστε το λαμπτήρα από το φλοιό, μου, ψιλοκομμένο και τη διανομή σε κάθε δοχείο για τη στιβάδα του κρέατος.
- Το επόμενο στρώμα θα είναι πατάτας. Για το σκοπό αυτό, πατάτες καθαρό, το δικό μου, κοπή σε κύβους. Στη συνέχεια, το αλάτι και το πιπέρι και καθορίζει τις στρώσεις του ποτ. Με την ευκαιρία, μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο δάφνης για τις πατάτες, λίγο δωρεά αυτή.
- Στη συνέχεια, πάρτε τα καρότα, καθαρίστε το, δικό μου. Επίσης, κόψτε τα σε κύβους και βάλτε τα στρώματα στην κατσαρόλα.
- Και τέλος, πάμε για τα μανιτάρια. προσεκτικά μου, κόβουμε όλα τα ελαττώματα και κομμένα, είτε κατά το ήμισυ δαχτυλίδια ή κύβους - κατά βούληση. Solim τους, pepperm και απλώστε το στρώμα πάνω στο δοχείο. Τώρα σε κάθε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, κάπου μέχρι το ήμισυ. Top σε κάθε γλάστρα κηλίδα σε ένα κομμάτι βούτυρο.
- Στη συνέχεια, τα βάζουμε σε ένα καλά θερμαίνεται λιώνουν φούρνο για 40 λεπτά. Κατά τη διαδικασία, δοκιμάστε το πιάτο χώρο που διατίθεται, προσθέστε τα μπαχαρικά, εάν είναι απαραίτητο.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, να πάρει το πιάτο από το φούρνο και να προχωρήσει στο γεύμα.
Μικρές συμβουλές! Σε κάθε κατσαρόλα, πάνω από τα μανιτάρια, μπορείτε ακόμα να βόσκουν σκληρό τυρί για 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Στη συνέχεια, τα δοχεία σας θα σας υπενθυμίσουν ακόμη να δοκιμάσετε τον Julien. Αλλά, και πάλι, κάνετε τα πάντα, με βάση τα προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο και εστιάζοντας στη δική σας γεύση και προτιμήσεις του νοικοκυριού σας.
Πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα για δείπνο - ένα τεράστιο σετ. Σας παρουσιάσαμε 3 διαφορετικά διαφορετικά, αλλά πολύ νόστιμα πιάτα. Πρέπει να επιλέξετε το περισσότερο και να το προετοιμαστείτε σε ένα από τα δείπνα για την οικογένειά σας. Καλή όρεξη!