Μόλις το πράσινο τσάι δεν ονομάζεται τους θαυμαστές του: και το ελιξίριο της Αιώνιας Νεολαίας και μια αποθήκη των χρήσιμων ουσιών. Όλοι αυτοί οι λαϊκοί τίτλοι είναι σε μεγάλο βαθμό δικαιολογημένοι, όχι μάταια, που εμφανίζονται στη διατροφή μας πολύ αργότερα μαύρα, κέρδισε γρήγορα τον κύκλο των αμετάβλητων οπαδών του. Αλλά για να αποκαλυφθεί και να αξιολογηθεί πλήρως όλα τα πλεονεκτήματα του πράσινου τσαγιού, είναι αρκετό για να το χρησιμοποιήσετε, πρέπει να γνωρίζετε τα σωστά μυστικά ζυθοποιίας, τα οποία θα το πούμε.
Τι είναι χρήσιμο πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι της νέας Elixir ονομάζεται αντιοξειδωτικά λόγω του, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση. Το ποτό έχει επίσης μια ιδιότητα για να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αποτρέψει τη συσσώρευση χοληστερόλης και ακόμη και να επιβραδύνει την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων στο σώμα.
Ποιο είναι το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τσαγιού
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό ενός πράσινου τσαγιού που την εκπέμπει ανάμεσα σε μια πολύπλευρη ποικιλομορφία τσαγιού είναι μια ειδική τεχνολογία επεξεργασίας, η οποία αποτελείται από την πρόληψη της ζύμωσης των φύλλων τσαγιού. Χάρη σε αυτό, το τσάι διατηρεί ένα πράσινο χρώμα και η έγχυση έχει γεύση φρέσκου πράσινου. Υπάρχουν περίπου 200 είδη πράσινου τσαγιού, καθένα από τα οποία έχει τις δικές του μοναδικές σημειώσεις και μια συγκεκριμένη τεχνολογία παραγωγής. Το μόνο που ενώνει όλες αυτές τις ποικιλίες είναι ένα χειροκίνητο συγκρότημα συγκομιδής, το οποίο χρησιμοποιείται στην εποχή μας με τον ίδιο τρόπο όπως στην αρχαιότητα.
Προετοιμασία τσαγιού για ζυθοποιία
Οι περισσότεροι άνθρωποι στη συνήθεια είναι επιφυλακτικοί του πράσινου τσαγιού με σχεδόν φούσκα στο βραστό βραστό νερό και αμέσως διαρροές σε κύπελλα. Αλλά, από την άποψη των αληθινών γνώσεων αυτού του ποτού, αυτό είναι ένα αδιαφανές σφάλμα, επειδή τα φύλλα τσαγιού πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν.
Αυτό γίνεται ως εξής:
- Ένα τμήμα του τσαγιού, το οποίο σχεδιάζουμε να ζήσουμε, να βάλουμε σε ένα μικρό σωρό.
- Ρίξτε το με νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι περίπου 80 μοίρες.
- Καλύψτε την ικανότητα με ένα καπάκι και αφήστε τα 10-15 δευτερόλεπτα, μετά την οποία η συγχώνευση νερού.
Μόνο μετά από αυτό το πλύσιμο το τσάι είναι έτοιμο για ζυθοποιία.
Τι νερό πρέπει να χρησιμοποιήσετε για το ποτό μαγειρέματος
Για να είναι νόστιμο ποτό, είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε μια καλή ποικιλία τσαγιού, αλλά και να εφαρμόσετε το σωστό νερό για την προετοιμασία του. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα ξεφλουδισμένο ή ζωντανό νερό από την άνοιξη με ένα μικρό περιεχόμενο ανόργανων αλάτων, διαφορετικά το τσάι θα αποκτήσει μια δυσάρεστη γεύση και θα φανεί στεγανοποιημένο.
Κανόνες τσαγιού ζυθοποιίας
Όταν ζυθοποιείτε πράσινο τσάι, τηρούν τέτοιες συστάσεις:
- Ένα κοινό λάθος κατά τη ζύμη πράσινο τσάι είναι να ρίχνετε φύλλα με βραστό νερό. Εξαιτίας αυτού, το ποτό χάνει το ήμισυ των πολύτιμων ιδιοτήτων του. Κατά κανόνα, στις συσκευασίες, οι κατασκευαστές δείχνουν σε ποια θερμοκρασία είναι επιθυμητό να περπατήσουμε ένα ή άλλο βαθμό πράσινου τσαγιού.
- Εάν οι πληροφορίες αυτές δεν σημαίνει καμία πληροφορία, δεν έχει χαθεί ξεκάθαρα, ο κόλπος των φύλλων δεν καταπίνει με θερμοκρασία περίπου 80-85 μοίρες.
- Πριν βυθίσουμε όλα τα πιάτα τσαγιού, σίγουρα ξεπλύνετε το βραστό νερό έτσι ώστε να είναι ζεστό.
- Η βέλτιστη αναλογία που αποκαλύπτει όλη την ποιότητα γεύσης του τσαγιού θα είναι 1 κουταλάκι του γλυκού συγκόλλησης σε 150-200 ml νερού.
- Επιμένουμε το τσάι για όχι περισσότερο από δύο λεπτά και αμέσως εξαπλωθεί στα θερμαινόμενα κύπελλα, ενώ δεν αφήνουν τίποτα στο βραστήρα ζυθοποιίας, καθώς το υπόλοιπο ποτό θα αποκτήσει πικρή γεύση.
- Το μυστικό των φύλλων πράσινου τσαγιού είναι ότι μπορούν να επιμείνουν σε 5-6 φορές. Και κάθε φορά που οι νέες αρωματικές σημειώσεις και μια μοναδική γεύση θα εμφανιστούν στο τσάι.
Αν μέχρι στιγμής δεν έχετε ειδικούς θαυμαστές του πράσινου τσαγιού, προσπαθήστε να το μαγειρέψετε και να πιείτε όλους τους κανόνες. Θα ανοίξετε ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα και γεύση. Ευχάριστο τσάι πόσιμο!
0
1015
