Το ψημένο σε καπρίκιο αλουμινίου είναι πολύ χρήσιμο. Περιέχει ιώδιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, λίπη και βιταμίνες. Δεν θα είναι δύσκολο αν ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες:
1
Απαιτούνται συστατικά για την προετοιμασία της Crucio: Crucian, Bulb, Carrots, Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, ξύδι ή χυμό λεμονιού, ηλιέλαιο, χόρτα, μαγιονέζα, φύλλο.
2
Πρώτα απ 'όλα, καθαρίστε τον σταυρό. Ξεφορτωθείτε τις κλίμακες, τα βράγχια, πάρτε όλα τα εσωτερικά, κάνοντας μια περικοπή μαζί. Δεν μπορείτε να κόψετε το κεφάλι σας. Μετά τον καθαρισμό, ξεπλύνετε προσεκτικά το χωνευτήριο κάτω από το νερό. Καλά ξηρά ψάρια με χαρτοπετσέτες, αποφύγετε την επιπλέον υγρασία.
3
Για να σας κάνει κατά τη διάρκεια του γεύματος, τα οστά των ψαριών δεν διαταράσθηκαν, πάρτε τους ήλιους κατά μήκος της πλάτης και μεταξύ των βράχων. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, τα οστά δεν θα αγωνιστούν και επομένως δεν είναι επικίνδυνες.
4
Να απαλλαγείτε από δυσάρεστη μυρωδιά ψαριών. Απολαύστε τα ψάρια με χυμό λεμονιού ή ξύδι και ξυπνήστε λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, πλέναμε καλά και πασπαλίζουμε το χωνευτήριο αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά. Μπορούμε να βόσκουμε μπαχαρικά στα ψάρια. Επιτρέψτε μου να ξαπλώσω από μισή ώρα για να φτιάξω καλά μπαχαρικά.
5
Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Κόψτε τα καρότα με κύκλους και αλέστε τα χόρτα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα χόρτα μέσα στα ψάρια, οπότε μπορεί να εμποτιστεί σε ένα ευχάριστο άρωμα από το εσωτερικό και να αποκτήσετε μια υπέροχη γεύση.
6
Γαλακτοπαραγωγός σταυρωτής σταυρωτής και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τα ψάρια σε φύλλα. Κόψτε το λεμόνι στο τρίμηνο και τα βάζετε πάνω από τα ψάρια, πασπαλίζετε με χόρτα.
7
Πάρτε ένα βαθύ φύλλο ψησίματος και λιπάνετε με φυτικό έλαιο. Βάλτε το δίσκο των ψαριών σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες. Στο τέλος, μπορείτε να ανοίξετε ένα φύλλο για να δώσετε ένα ψάρι να στρέφεται. Να πάρει τα ψάρια έξω από το φούρνο Μην ξεχάσετε να φορέσετε γάντια κουζίνας.
Σερβίρετε σταυρωμένα με οποιοδήποτε πιάτο. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ένα εορταστικό τραπέζι. Ψήστε crucia στο φύλλο μπορεί να είναι σε μια εργάσιμη μέρα μετά τη δουλειά, γιατί η προετοιμασία αυτού του ψαριού δεν θα πάρει πολύ χρόνο και δύναμη.