Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες του ήπατος

Από το συκώτι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα. Τώρα θα πούμε για το Oladiah - λαμβάνονται από πολύ ευγενή, και ακόμη και μικρά παιδιά τα τρώνε με ευχαρίστηση.

1

Πώς να προετοιμάσετε τις ηπατικές τηγανίτες

• Πάρτε 600 g οποιουδήποτε ήπατος και αφαιρέστε όλες τις ταινίες από αυτό.
• Περιστρέψτε το μύλο κρέατος μαζί με έναν μεγάλο λαμπτήρα.
• Η προκύπτουσα υγρή ουσία είναι καλά προσαρμοσμένη, οδηγείτε σε αυτό ένα αυγό και βάζετε δύο κουταλιές σούπας αλεύρι.
• Μαζική ανακατεύετε και τηγανίτες τηγανίτες σε καλά προθερμασμένο φυτικό έλαιο.
• Τους βάζετε με ένα μεγάλο κουτάλι και βάλτε τα κέικ για 3 cm το ένα από το άλλο.
• Μετά τη τηγανίτες ταιριάζουν στη μία πλευρά, γυρίστε τα πάνω.
• Οι τελειωμένες τηγανίτες διπλώνονται στην κατσαρόλα, καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά στο ζεστό φούρνο.
• Σερβίρετε τηγανίτες με ξινή κρέμα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα.

2

Πώς να προετοιμάσετε τις ηπατικές τηγανίτες με τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα

Αγοράστε τέτοια προϊόντα:

• Ήπαρ βοείου κρέατος - 1 κιλό;
• Κρεμμύδια - 2 τεμάχια?
• Καρότο - 3 τεμ.
• Αυγό - 1 PC.;
• fresome Fat - 100 g;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• αλεύρι - 100 g;
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.;
• Ξινή κρέμα για την κατάσβεση - 250 ml.

Το πρώτο πράγμα είναι το τηγάνισμα στο μισό από τα κρεμμύδια του πετρελαίου (θα είμαι πολύ λεπτά) και τα καρότα (σόδα σε ένα μεγάλο τρίφτη). Περιστρέψτε το ήπαρ και το λίπος στο μύλο κρέατος. Προσθήκη σε αυτούς αλάτι, πιπέρι, αυγό, αλεύρι και ψητά λαχανικά. Τηγανίτες σε ένα κόκκινο κρούστα σε καυτό λάδι. Κατεψυγμένες αναλογίες στο τηγάνι, γεμίστε τα με ξινή κρέμα και βάλτε 10 λεπτά σε αργή θερμότητα.

3

Πώς να μαγειρέψουν ηπατική λουκουμάδες από συκώτι κοτόπουλου με σιμιγδάλι

• Μετακίνηση του μπλέντερ ή παραλείψτε 400 g συκώτι κοτόπουλου μέσω του μύλου άλεσης κρέατος. Κατά τον ίδιο τρόπο, να αλέθει δύο μέσα βολβούς. Παίρνουμε 2 αυγά τους, προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο φέτα και δύο κουταλιές της mankey.
• Gear προ-αναμειγνύεται με ανάλυση ζύμη - πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού. Οι λουκουμάδες φρύξης από κάθε πλευρά στο μισό παρασκεύασμα.
• Βάλτε τα κέικ από το συκώτι κοτόπουλου στην κατσαρόλα και τα γεμίστε με σάλτσα. Αναμίξτε την ξινή κρέμα (200 ml), μαγιονέζα (100 ml), αλάτι (1 κουταλάκι), τριμμένο μοσχοκάρυδο (1 τσίμπημα), ξηρό άνηθο και μαϊντανό (μόλις 1 κουταλιά της σούπας) και τα τηγανητά φρέσκα καρότα (γυαλιά Paul).
• Οι πυροδότες πλημμύρισαν στο φούρνο (180 μοίρες) και τα σβήνουν για 20 λεπτά.

4

Πώς να μαγειρέψετε τις ηπατικές τηγανίτες με φαγόπυρο

Για τα FODDES, καλωσορίζουμε πρώτα μέχρι το δάπεδο ενός ποτήρι φαγόπυρο είναι έτοιμο. Θα έπρεπε να έχει καλέσει. Στη συνέχεια, το Twist 800 g οποιουδήποτε ήπαρ (ακόμη και το χοιρινό είναι κατάλληλο). Συμπίεση ένα bully. Ανακατέψτε το ήπαρ, το χυλό και τα κρεμμύδια. Ξυπνήστε ένα μεγάλο αυγό και βάζετε 3 κουτάλια αλεύρι. Μαγιογραφημένο αλάτι και πιπέρι. Γυρίστε αυτές τις τηγανίτες στο χοιρινό σαλόνι.

Κατά τη σίτιση, πασπαλίστε τα πιάτα τηγανητά κρεμμύδια. Ξεχωριστά σερβίρετε σάλτσα ξινής κρέμας και φουσκωμένα χόρτα.

5

Πώς να μαγειρέψετε τις ηπατικές τηγανίτες με μανιτάρια

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε Champignons.

• Τα 300 γραμμάρια μανιταριών είναι λεπτώς κομμένα και τηγανίζουμε σε 2 κουτάλια πετρελαίου με ένα θρυμματισμένο λαμπτήρα.
• 600 γραμμάρια κοτόπουλου ή γαλοπούλας Επιλογή μπλέντερ με ένα ωμό αυγό.
• Στο ήπαρ, βάλτε τα ψυγμένα μανιτάρια, αλάτι τη μάζα και προσθέστε 3 κουτάλια αλεύρι.
• Τηγανίζοντας τηγανίτες σε φυτικό έλαιο, το οποίο είναι αποδεκτό σε ένα τηγάνι.

Σερβίρετε τηγανίτες με σάλτσα μανιταριών ξινή κρέμα. Για αυτόν, τηγανίζουμε άλλα 200 g μανιταριών και 1 λαμπτήρα. Γεμίστε τα με ξινή κρέμα ύψους 200 g. Σάλτσα, πιπέρι και βράστε.