Диета Анны Юханссон

Шведский диетолог Анна Юханссон стала автором популярной диеты “Шесть лепестков”. Она длится 6 дней и предусматривает поочередное соблюдение 6 разных монодиет. Эффективность данной диеты обусловлена соблюдением правил раздельного питания и чередованием белковых и углеводных дней.

• Первый день – рыбный. Разрешается употреблять блюда из речной и нежирной морской (минтай, хек, хокки, сайда) рыбы – её можно варить, запекать или тушить без добавления любых других ингредиентов. В сумме за все приемы пищи можно съесть 500-600 г рыбы.
• Второй день – овощной. Можно есть овощи – сырые, вареные, тушеные, приготовленные на пару. Пить свежевыжатые овощные соки. За день следует съесть 1-1,5 кг овощей.
• Третий день – куриный. Рацион состоит из куриного филе – отварного, запеченного, парового. Можно добавить немного зелени и натуральных специй (сухих трав). В сутки можно употребить 500-600 г куриного мяса.
• Четвертый день – злаковый. Меню этого дня включает в себя разные каши – гречневую, овсяную, рисовую, из проросшей пшеницы. Все каши варятся на воде, можно добавить 50 грамм подсолнечных или тыквенных семечек или грецких орехов. Количество сухих круп в сумме должно составлять не больше 200 г.
• Пятый день – творожный. Разрешается съесть 500 г творога 0% жирности. К творогу можно добавить 1-2 ст. л. обезжиренного йогурта без добавок и стакан молока.
• Шестой, последний день – фруктовый. За день нужно съесть 1-1,5 кг свежих фруктов и выпить 1 стакан свежевыжатого сока, разбавленного водой в пропорции 1:1.

• необходимо строго придерживаться нужной очередности, нельзя менять дни местами;
• можно пить негазированную воду и чай (черный, зеленый, травяной) каждый день, а вот от кофе, какао, компотов стоит временно отказаться;
• в обязательном порядке нужно правильно организовать выход из диеты – не стоит с энтузиазмом налегать на жирную пищу, сладости и выпечку, лучше построить свой рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали блюда из разрешенных продуктов – злаковых, овощей, фруктов, нежирной молочки, курицы и рыбы.

• сахарный диабет;
• хронические заболевания пищеварительной системы;
• аллергия и/или индивидуальная непереносимость одного или нескольких продуктов, входящих в меню диеты;
• беременность и период грудного вскармливания.

При соблюдении ограничений в рационе диета Анны Юханссон дает хорошие результаты – за неделю можно потерять 5-8 кг лишнего веса. При этом организм будет получать питательные вещества, необходимые для нормального функционирования.