Funchoza - eine beliebte asiatische Küche von Vermicelli, die eine charakteristische Transparenz hat und eine Bestandteil von vielen Salaten, Beilagen und Snacks ist. Bereiten Sie einen Vermicelli Reismehl oder Stärke Mungbohnen, Yam, Kartoffel, Kassava oder Süßkartoffel vor. Sehr oft fand Funchoza es Salate hinzu, weil diese Zutat sie sehr herzlich macht und einen raffinierten asiatischen Charme verleihen.
So kochen Sie Funchoza
Diese Teigware ist so dünn, dass eine spezielle Zubereitung erforderlich ist, da es sehr leicht verdaulich oder düster ist. Jede Form von Vermicelli verdaut und in eine formlose Masse umgewandelt. Unterkochte Funchoza seien klebrig und geschmacklos. Funchoza, die in Übereinstimmung mit all den Nuancen hergestellt wurde, um elastische, leicht knusprige, charakteristische Lichtglanz von Preobarretet zu sein.
- Funchoza, die oft im Durchmesser von 0,5 mm hergestellt wird, und ein Pasta-Kochen ist nicht erforderlich, gießen Sie einfach kochendes Wasser.
- ist dickerer Funchoza gekocht, aber nur 3-4 Minuten.
- Um bröckelig und nicht im Wasser stecken
- Nach dem Kochen müssen Pasta mit kaltem Wasser gewaschen werden.
Snacksalat mit Funchoza, Pilzen und Calamari
Dieser Salat geht nicht nur sehr scharf, sondern sehr befriedigend. Pilze und Tintenfisch-Nudeln geben einen speziellen Geschmack und ein sperisches Dressing erzeugt ein perfektes asiatisches Geschirr.
Zutaten:
- pilze - 300 g
- schwarzer Pfeffer - 5 g
- tintenfisch - 300 g
- pflanzenöl - zum Braten
- zwiebel - 150 g
- salz - schmecken
- kalk - 1/2 Stck.
- essig - 1 TL
- olivenöl - 3 Esslöffel
- Pilze gründlich waschen, hacken große Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden.
- Scheiben bis braunen Champignons und Zwiebeln in einer kleinen Menge Öl, bringt mit Pfeffer und Salz abschmecken Mitteln. Geben Sie vollständig abkühlen lassen.
- Bereiten Sie Funchoza auf der Art von Pasta abhängig, dann spülen.
- Man kocht die squid mit der Zugabe von Salz zu der charakteristischen weißen Farbe.
- Schneiden Sie die Meeresfrüchte mit Ringen und braten Sie ihn in einer Pfanne.
- Mischen Sie Salat-Betankung - Salz, Kalksaft, Essig, Pfeffer und Olivenöl.
- Füllen Sie Pilz mit Pilzen mit Bogen und gebratenen Tintenfisch, gießen Sie einen Salat mit duftender Kalk-Nachfüllung.
Koreanischer Salat
Ein würziger Salat mit einem Glasvermaushelter im koreanischen Stil wird zu einem scharfen und ungewöhnlichen Ernährung des festlichen Menüs.
Zutaten:
- schwarzer Boden Pfeffer - 1/2 C.L.
- funchose - 150 g
- olivenöl - 4 EL.
- koriander - 1/2 C.L.
- dill - zu schmecken
- knoblauch - 4 Zähne
- frische Gurke - 1 Stück.
- roter Pfeffer - 1/2 C.L.
- karotte - 1 Stück.
- essig - 1 EL.
- petrushka - 1 Zweig
- salz - schmecken
- Funchoz steigen mit kochendem Wasser.
- Hälften von Karotten und Gurken schneiden in Strohhalm oder hacken mit einer speziellen Düse. Grün zerquetscht grün, Knoblauch, um ein Messerflugzeug zu verteilen.
- Mit fertigem Vermicelli-Wasser abtropfen und gut spülen.
- Mischen Sie zwei Arten von Paprika, Olivenöl, Koriander, Knoblauch, Essig und Grüns in einem separaten Behälter.
- Verbinden Sie den Firmer mit Gemüse, gießen Sie duftende Tanken und lassen Sie mindestens 3 Stunden zur Imprägnierung.
- Servieren Sie den fertigen koreanischen Salat als Snack zu Fisch- oder Fleischgerichten.
Salat mit Garnelen
Dieser Salat zeichnet sich nicht nur durch ihr Aroma und seinen sanften Geschmack aus, sondern auch ein exquisites Futter. Garnelen sind perfekt mit Reisvermicelli kombiniert, und das ursprüngliche Betankung verbindet sich harmonisch alle Komponenten des Gerichts.
Zutaten:
- funchoz - 100 g
- sojasauce - 1 TL.
- süßpfeffer - 1/2 Stück.
- sHRIMP - 10 STÜCKE.
- salz - schmecken
- samen von Sesam - 1/2 C.L.
- knoblauch - 1 Zahn
- karotte - 1/2 PC.
- zitrone - 10 g
- grüner Bogen - 3 Feder
- sesamöl - 2 ppm
- petrushka - 1 Zweig
- Bereiten Sie Firmetosis auf jede verfügbare Weise vor. Dann, mit dem Vermicelli die Flüssigkeit und Spülen.
- Maschinenstrohpfeffer und Karotten und Braten in einem Auflauf zur rötlichen Farbe. Fügen Sie am Ende der Zubereitung gereinigte Garnelen hinzu, dann zerkleinerter Knoblauch, gehackte Zwiebel und gießen Sie ein Gemüsegemisch mit Garnelensoy-Sauce und Sesamöl.
- Löschen von Gemüse mit Garnelen etwa einer Minute, dann auf ihren Teller legen.
- Zum Funchoz-Salat hinzufügen, Seefdding-Samen mischen und streuen. Falls gewünscht, fügen Sie das Teller eine gehackte Petersilie hinzu.
- Servieren Sie den Salat warm zum Tisch, dekorieren Zitronenscheibe.
Japanischer Krabbensalat mit Funchose
Dieses Gericht ist in Japan nicht nur sehr beliebt, sondern in allen asiatischen Ländern. Zur Herstellung eines solchen Salates nutzen Sie japanische Mayonnaise, da es sich leicht von der OP bis zur Sauce unterscheidet, sind wir vertraut. Die japanische Mayonnaise wird aus Reiswurzel, Eigelb, Sojabohnenöl und Paste Yuzu und Misho erstellt. Eine solche Sauce ist in den Sushi-Abteilungen von Supermärkten zu finden, oder ersetzen Sie es in einem Teller für vertraute Mayonnaise.
Zutaten:
- krabbenfleisch - 250 g
- chilesauce - 1 TL.
- sesamöl - 1 TL.
- mayonnaise - 75 g
- gurke - 1 Stück.
- minze - 5 g
- karotte - 1 Stück.
- funchoz - 100 g
- kinza - 5 g
- zitronensaft - 1 TL.
- Maschine dünner Streifen einer schneebedeckten Krabbe, Gurke ohne Samen und Karotte.
- Bereiten Sie eine FULT in Übereinstimmung mit der Art von Vermicelli vor.
- Mischen Sie Chili-Sauce, Mayonnaise, Zitronensaft und Sesamöl, um Salat zu tanken.
- Fein hacken CiLantro und Minze.
- Verbinden Sie Crab-Fleisch, Gemüse und Firmer, wodurch gekochte Sauce genero aufgerichtet wird. Servieren Sie sofort Salat zum Tisch, entscheidende Minzblätter.
Vietnamesischer Salat.
Dieses Gericht zeichnet sich durch eine Sättigung, einen ungewöhnlichen Geschmack und eine sehr harmonische Kombination von Zutaten aus. Ein solcher Salat wird jede Feier dekorieren und auch thematische Abende passen.
Zutaten:
- daikon - 120 g
- schwarzer Pfeffer - 1/2 C.L.
- thunfischkonserven - 120 g
- reis Essig - 50 ml.
- karotte - 100 g
- lyme-Saft - 1 TL.
- chile Pfeffer - 5 g
- funchoz - 50 g
- sesamöl - 2 EL.
- ingwerwurzel - 1/2 C.L.
- sojasauce - 3 EL.
- Daikon und Karottengitter auf dem Mandala mit den Haken für Karotten auf Koreanisch.
- Füllen Sie das Gemüse mit einem Esslöffel der Sauce- und Reiswaffe. Lassen Sie sich 15 Minuten darauf bestehen, dann aus Gemüse ein zusätzliches Marine herausdrücken, das später für das Tanken von Salat nützlich ist.
- Bereiten Sie einen Firment auf, dämpft mit kochendem Wasser 5 Minuten. Dann das Wasser ablassen und den Vermicell spülen.
- Reinigen Sie den Paprikapfeffer von Samen, schneiden Sie in Streifen. Mahlen Sie die Ingwerwurzel.
- In der Marinade, die nach dem Gemüse blieb, füge schwarze Pfeffer, Limettensaft, verbleibende Sojasauce, Chili-Pfeffer und Ingwer hinzu.
- Begrenzen Sie den Thunfisch für Fasern, fügen Sie Firmet und Gemüse hinzu.
- Bevor Sie dienen, um einen Salat ein sauberes Tanken zu gießen und das Lappen der Zitrone oder des Grünen zu schmücken.
Roher chinesischer Salat
Ein solcher Genuss eignet sich für Feiern und zum üblichen Abendessen. Das Gericht ist nicht nur befriedigend, sondern auch sehr duftend.
Zutaten:
- auberginen - 250 g
- funchoz - 100 g
- pflanzenöl - 2 EL.
- schwarzer Pfeffer - 0,5 ppm
- zwiebeln - 1 stück.
- tomaten - 250 g
- petrushka - 7 g
- rindfleisch Tenderloin - 300 g
- salz - schmecken
- Kochen Sie mit Rindfleisch, um bis zur Bereitschaft abzuschneiden. Wenn geschnittenes, vollständig fertiggestelltes Fleisch ohne Blutverunreinigungen sein sollte. Kühlen Sie das Fleisch vollständig ab und schneiden Sie in Strohhalme.
- Maschinenkolben und Brut auf Ölen zusammen mit Auberginen, die sich in einem Würfel betragen. Gemüse passiert ca. 15 Minuten.
- Inzwischen kochen Sie Kochen Vermiceli, Bay Firmetosing-Wasser.
- Tomaten in Scheiben schneiden, die Grünen sind fein hacken.
- Trockene Flüssigkeit mit Vermicelli.
- Mischen Sie Funchose, Auberginen, Rindfleisch, Tomaten und Grüns. Bringen Sie den Salat zum Geschmack, gießen Sie Pflanzenöl und servieren Sie in warmer Form an den Tisch.
Chinesischer Vermicelli-Salat mit Speck
Ein solcher Salat ist aus irgendeinem Grund ein schönes und originelles Gericht. Die Delikatesse ist sehr lecker und schön.
Zutaten:
- speck - 150 g
- olivenöl - 1 EL.
- eier - 2 Stück
- funchoz - 100 g
- salz - schmecken
- grüner Bogen - 5 g
- schwarzer Pfeffer - 5 g
- Schneiden Sie Bacon-Streifen aus und gehen Sie in den Topf, ohne Butter, um zu rötenden Farben zu gelangen.
- Eier, die über Gewürze und Fry Egg-Pfannkuchen auf einer Bratpfanne auf beiden Seiten bis zur Bereitschaft schlagen.
- Kalter Pfannkuchen in Strohhalme geschnitten.
- Tomaten, um die Scheiben zu verzerren, und die Peer-Zwiebel würgte.
- Funchoz mit kochendem Wasser und Spülen gekocht.
- Mischen Sie Tomaten, Speck, Firmung und Bogen, reflektieren den Ölsalat. Dekorieren Sie das Teller mit Eierpfannkuchen.
Salate mit Glas Vermicelium sind äußerst vielfältig, befriedigend und lecker. Sie werden nicht nur in Asien vorbereitet, sondern auf der ganzen Welt. Wenn Sie noch nicht auf eine Funchosa gestoßen sind, sollten Sie Ihre Bekanntschaft mit diesem wunderbaren Vermicellin mit der Erstellung von Salat beginnen, und Sie werden sich sicherlich in die zarte und ungewöhnliche Kombination der asiatischen Küche verlieben.