Thai-Küche kombiniert akuten Geschmack und ungewöhnliche Produkte. Wenn Sie das Glück haben, persönlich Thailand zu besuchen, haben Sie wahrscheinlich den Geschmack der berühmten Suppe Tom geschätzt. Aber man kann dieses Gericht in Ihrem Hause und zu Hause genießen. Wir bieten Ihnen hervorragende Rezepte für diese exotische Suppe.
Wie kochen Suppe Tom „Classic“
Trotz aller Ungewöhnlichkeit dieses Gericht, ich will sofort weg jubeln - jeder darauf vorbereiten können. Für die beliebtestene Ansicht dieser Suppe, wird es notwendig sein:
- Granulierte Gewürz - 1,5 h L..
- Shrimp - 20 Stück.
- Grüne Zwiebeln - 3 Stift.
- Basil - ein paar Prise.
- Frische Ingwerwurzel Galangala - 15 dünne Scheiben schneiden.
- Zitronengras - 2-3 einzudämmen.
- Lyme / Zitronensaft - 75 ml.
- Westerns - 6 Stck.
- Sugar - 7
- Tomaten - 150 g.
- Kokosmilch - 15 EL. l.
- Erworbene Fischerei-Sauce „Fisch“ - 9 EL. l.
- Zwiebeln - 1 St.
Kochtechnik:
- Vorbereitete Gemüse schneiden große Stücke, so dass sie die Form, in der Kochvorgang nicht verlieren.
- Wasch oystered Abschälen in Form von Strohhalmen, gereinigt Garnelen.
- Trinken in der Hand von Zitronengras und fällt 4-5 cm mit Stücken.
- Grüne Zwiebeln zerkleinern in Stücke von 3 cm.
- Gießen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Dann Zitronengras und Ingwer Stücke hinzuzufügen.
- Nach 1-2 Minuten senden, um das Wasser „Fish“ Sauce, Zwiebeln, Champignons, Zucker.
- Nach Wieder Kochen, fügt Chilipaste, Kokosmilch und dann Tomaten und Saft Lyme.
- Dann legen Sie Garnelen, zum Kochen bringen und nehmen Sie den Topf vom Feuer.
- Nach drei Minuten brach die Suppe über die Platten und den basilic dekorieren.
Wie kochen Suppe Toms „Dubai“
Dieses Rezept wird mehr von den Gegnern der Pilze geliebt werden. Es ist auch einfach in der Zubereitung und sehr schmackhaft.
Einkaufsliste:
- Gemüsebrühe - 2 Liter.
- Chile Paste - 40 g
- Shrimps - 320
- Kokosnussmilch - 450 ml.
- Squid Karkasse - 2 Stck.
- Lime - 1 Mitte.
- Krabbenfleisch (nicht Krabben-Sticks) - 240 g
Wie man kocht:
- Shrimp Sauber, Tintenfisch und Krabbenfleisch Cut mit beliebigen Stücken von mittlerer Größe.
- Setzen Sie in der gekochten Brühe Meeresfrüchte ein, die ihnen folgen - die Chili-Paste und Kalksaft.
- Fügen Sie nach 10-12 Minuten Kokosmilch hinzu, bringen Sie die Suppe zum Kochen und entfernen Sie ihn vom Herd entfernt.
- Beim Füttern der Stillsuppe mit frischen Grünen oder einer Mischung trockener Kräuter.
Wie man Suppe Tom Nm Cooking 'Vegetarier kocht
Diese Suppe bereitet sich auf 20 Minuten vor, es gibt keine Meeresfrüchte, aber nur duftende Gewürze und nützliches Gemüse.
Zutaten:
- Lauchschild - 5 Stück.
- Tamarind - Der Esszimmer ist ohne Rutsche falsch.
- Knoblauch - 6 Zähne.
- Chile - 4 Pods.
- Süßer Pfeffer - 1 Stück.
- Ingwer Galangan - 9 cm.
- Zitronengras - 4 Zweige.
- Safetieriger Kalk - 6 Blätter.
- Sojasauce - zum Geschmack.
- Kinza - ein paar Zweige.
- Chile Pepper - 2 Pods.
- Kokosmilch - 150-200 ml.
- Blumenkohl - 180.
- Strohpilze - 250 g.
- Tomaten - 500 g.
- Lyme-Saft - 50 ml.
Kochen:
- Zwiebel, Pfeffer (süß + Chili), Knoblauchzähne und bewegen sich mit Butter in eine tiefe Pfanne. Es ist besser, Wok oder Kessel zu verwenden.
- Fügen Sie im Prozess der Passerovka 1 l Wasser, Tamarinden, geschnittene Ingwer-Scheiben, geschnittene Zitronengrasstiele, zerkleinerte Kalkblätter hinzu.
- Wenden Sie nun Pilze, Tomaten und Kohl auf, senden Sie Gemüse in die Pfanne. Nimm sie 10 Minuten lang.
- Gießen Sie jetzt Kinsey Greens, gießen Sie Kokosmilch und Kalksaft.
- Schalten Sie den Teller aus und servieren Sie die Suppe nach 15 Minuten.
Göttlicher Geschmack von Kräutern, akut sauer Geschmack und saftiges Gemüse machen Suppen-Toms des Esstischs "König". Darüber hinaus können Sie das Rezept sicher ändern, mit neuem Gemüse, Meeresfrüchten und verschiedenen Pilzarten experimentieren. Daher kommt dieses Gericht nie.
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