Cafirmarmelade

Werfen Sie die alte Marmelade nicht weg - Sie können einen köstlichen Teppich aus Cupcake daraus machen. Gleichzeitig kann der Geschmack des Gerichts aufgrund der Verwendung verschiedener Marmeladen jedes Mal neu sein. Diese Matte kann nicht nur aus dem Marmelade des letzten Jahres, sondern auch von Fresh sein.

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Kephira Jam Coat -Produkte

Du wirst brauchen:

• 1 Tasse Marmelade ohne Knochen. Sie können dicke Marmelade oder Marmelade verwenden, müssen aber bis zur Konsistenz der mittelgroßen Dichte mit Wasser sehr leicht verdünnt sein.
• 1 Tasse Kefir von Fettgehalt. Anstelle von Kefir ist Joghurt, Varenz oder natürlicher Joghurt geeignet.
• 2 rohe Eier mittelgroß.
• 125 g Zucker.
• 2 Tassen Mehl. Es muss gesiebt werden, damit der Teppich üppig ist.
• 1 Teelöffel Soda oder 1 TL Backpulver für den Teig.
• 1 EL. l. Öle zum Schmieren der Form.

Auf Wunsch kann der Teppich mit Rosinen, getrockneten Aprikosen oder gehackten Nüssen gewürzt werden. Vanillin, gemahlener Zimt, trockener Ingwer oder Münzessenz werden nicht schaden. Nehmen Sie Gewürze in kleiner Menge.

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Wie man einen Teppich mit Marmelade auf Kefir kocht

Bevor Sie den Teig machen, schalten Sie den Ofen ein. Es sollte sich bis zu 180 Grad erwärmen. Bereiten Sie als nächstes eine runde abnehmbare Form vor und machen Sie das sogenannte „Französischhemd“ darin. Kleine die Seiten der Form von innen mit geschmolzener Butter oder Gemüse ohne Geruch. Gießen Sie die Seiten mit Mehl auf das Öl. Legen Sie unten in der Form einen Kreis aus Backpapier. Fangen Sie jetzt an, den Teppich zu kochen:

• Schlagen Sie die Eier mit Zucker bis zu Puffy.
• Fügen Sie Marmelade und Kefir zur Eiermasse hinzu. Mischen Sie die Masse.
• Mehl mit Soda oder Backpulver mischen und in eine flüssige Masse gießen. Sie müssen keinen Soda -Essig löschen - es wird mit Kefir gelöscht.
• Fügen Sie ausgewählte Gewürze hinzu.
• Kneten Sie den Teig gut mit einem Spatel und gießen Sie ihn dann in Form.
• Backen Sie den Teppich, bis er die Volumen um die Hälfte und die rosige Oberkruste erhöht. Überprüfen Sie für die Zuverlässigkeit die Bereitschaft mit einem langen Holzstock. Wenn es beim Stechen trocken bleibt, sind die Gebäck bereit.

Setzen Sie den fertigen Teppich aus dem Ofen, legen Sie ihn direkt in die Form - diese Technik lässt die Matten nicht mit dem Gipfel. Wenn der Teppich abkühlt, entfernen Sie ihn aus der Form und entfernen Sie das Pergamentpapier von unten.

Um der Matte eine Schönheit zu verleihen, streuen Sie sie mit pulverisiertem Zucker und dekorieren Sie es mit Beeren: frisch oder aus Marmelade. Und der Teppich kann in zwei Schichten geschnitten werden und sie mit jeder Creme mahlen. Dann machen Sie sich wieder an und lassen Sie es gesättigt sein - Sie bekommen einen echten Kuchen.