Meeresfrüchte-Mann ist schon lange zu essen, sie sind lecker und nahrhaft. Tintenfisch sind eine der erschwinglichsten und nützlichsten Meeresfrüchten. Tintenfisch sind reich an Vitaminen, Mikroelementen, in ihnen viel Jod, Phosphor und Magnesium. Sie sind auch reich an einem wertvollen Eiweiß, das leicht aufgenommen und die Herstellung von Magensaft anregt. Zum Kochen von Gerichten mit Squid müssen Sie wissen, wie Sie sie richtig reinigen können. Es ist auch wichtig, sie richtig zu kochen, damit das Fleisch weich und saftig ist.
Vor dem Kochen sollte der Tintenkind vom Film gereinigt werden. Füllen Sie dazu ein paar Sekunden das kamakass kochende kochende Wasser aus, die dünne Haut muss zusammenkommen. Es kann jedoch ein Problem geben - nach kochendem Wasser-Tintenfisch bereits halb gekocht, und sie sind leicht zu verdauen. Verwenden Sie in diesem Fall einen anderen Weg, um Squid aus dem Film zu reinigen. Das gefrorene Produkt wird vom Kühlschrank entfernt und in der Luft abtauen. Masse eine Frankenkarkasse, drücken Sie und entfernen Sie die Haut und drücken Sie ihn sorgfältig auf den Rand des Nagels. Normalerweise kommt die Haut mit Tintenfisch vollständig, aber wenn es wieder gefallen und wieder eingefroren wäre, kann es nicht wegkommen. Mit Squid-Flügeln müssen Sie auch die Haut entfernen und die Chitinplatten von innen vor dem Kochen entfernen.
- Wasser - 1 l;
- Schwarze Pfeffererbsen;
- Buchtblatt - 2 Stück;
- Salz;
- Kadaver-Squid - 2 Stück.
Mit Squid bereiten Sie eine große Anzahl von Gerichten vor, mit Ausnahme des berühmten Salates, dem Tintenfisch in Sandwiche, in Pizza, in Pizza, Zrazy, mit Gemüse gefüllt, Snacks vorbereiten. Ordnungsgemäß geschälte und gekochte, tintenfinde, zarte und sanfte Delikatesse für echte Gourmets.
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