Wie üppig Pfannkuchen machen?

Lush Pfannkuchen sind immer lecker und egal was sie mit serviert wird: mit Marmelade oder saure Sahne, Honig oder mit Butter. Und Sie können nicht süß lecker und üppig Pfannkuchen aus erschwinglichen Produkten kochen, die auf jeden Fall einen häufigen Gast auch auf dem festlich gedeckten Tisch zu machen.

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Wie Sie den Teig für üppige Pfannkuchen kochen?

Das Wichtigste für zukünftige Pfannkuchen ist gut, um den Teig zu schlagen.

Aber zuerst Zutaten werden benötigt:

• Mehl - 2 Gläser;
• Zucker - 3 EL. Löffel;
• 1 Ei;
• 30 g Butter;
• 0,5 l Milch;
• Vanillin;
• . 1 t Löffel von den Tränen nah oder Lebensmittel Soda mit Essig oder Zitronensaft eingelöst;
• 2 h Löffel Pflanzenöl.
• eine Prise Salz.

1. Zunächst ist es notwendig, eine komfortable, tiefe Schüssel zu nehmen, vorzugsweise einen größeren Behälter und schlagen Sie das Ei mit Zucker. Werden, um jene Zeit gepeitscht, bis Schaum gebildet wird. Sie können sowohl einen Mixer und einen Schneebesen verwenden.
2. Danach fügen Sie Milch, ist es wünschenswert, dass es warm war.
3. In einer separaten Schüssel, sichten wir das Mehl. Desto besser wird das Mehl aufgefordert werden, die großartigere werden Pfannkuchen sein. Es ist gerade daraus, dass die geschwollenen Pfannkuchen abhängt.
4. Salz und Backpulver sollen das gesiebte Mehl hinzugefügt werden. Alle gründlich mischen.
5. Wir verbinden alle Komponenten zusammen und auch gründlich mischen. Wenn es so passiert, dass die Klumpen gebildet wurden (das Mehl nahm einen Klumpen), wir behalten, steht den Teig für 10 bis 15 Minuten, und in der Zwischenzeit ist es möglich, das cremige Öl zu schmelzen.
6. Nachdem das Öl geschmolzen wurde, ist es notwendig, es auf die Probe hinzufügen und alles gründlich bewegen.
7. Der Teig muss Konsistenz sein - weniger oft dicke saure Sahne.
8. Als nächstes ist es notwendig, das Öl auf eine heiße Pfanne mit einer Bratpfanne zu schmieren und eine Spur Teig gießt.
9. Drehen Sie die Pfannkuchen, wenn seine Kanten golden sein.

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Süße üppigen Pfannkuchen auf einem Aufreißer mit Quark und Rosinen

Zunächst können Sie eine Füllung für Pfannkuchen zubereiten. Zum Befüllen benötigen Sie:

• 300 g Hüttenkäse;
• 50 g Rosinen;
• 1 Beutel Vanillezucker.

1. Wir füllen die Rosinen mit heißem Wasser und warten, bis er blinkt und das Wasser abkühlen lassen.
2. Danach gründlich wir es, getrocknet und mit Quark mischen.
3. In Vanillezucker.
4. Wir weisen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen und kochen den Teig.

Für Test benötigen Sie:

• Mehl - 2 Gläser;
• Zucker - 2 EL. Löffel;
• Große Brüste oder Lebensmittel Soda - 1 TL;
• Egg - 2 Stück;
• Vanillin - 0,5 Tasche;
• Salz nach Geschmack;
• Ryazhenka - 300 ml .;
• Heißes Wasser - 100 ml.
• Pflanzenöl - 2 Teelöffel.

1. Für die Herstellung solcher Pfannkuchen, können Sie einen Ripper von absolut kein Fett verwenden. Sie können sowohl zu Hause nutzen und im Laden gekauft.
2. Erstens schlagen Eier mit Zucker.
3. In rippy und schlägt wieder alles.
4. In heißem Wasser.
5. Wir sichten das Mehl und wir wieder zu einer homogenen Masse wegziehen. Bei Bedarf können Sie Wasser. Der Teig Konsistenz sollte nicht zu dick sein. Muss etwas dicke homogene Masse passieren.
6. Wir Salz, Vanillin, Pflanzenöl und Backpulver. Jeder ist gut gemischt und Rückschlag für 10-15 Minuten, so dass der Teig zugeführt wird.
7. Auf der heiße Pfanne gießen wir ein Bett des Teiges. Es ist wünschenswert, vor jedem Start von Pfannkuchen braten mit dem Teig vorge stören.
8. Pfannkuchen sind sehr schnell gebacken, so dass nach ein paar Minuten, wenn die Kanten leicht golden werden wird es gewendet werden kann.
9. Schließlich sind die Pfannkuchen fertig beginnen sie zu starten.
10. Wir teilen den Pfannkuchen auf eine ebene Fläche und stellen ein Dessert Löffel der Füllung.
11. Wir fahren die Kanten der Pfannkuchen von lev und auf der rechten Seite (das sind breit), und nach nur machen es zu einem ordentlichen Rolle.
12. Eine solche Manipulation muss bei jedem Pfannkuchen gemacht werden. Keine Notwendigkeit, eine Menge Füllung zu setzen, da aus diesem Grund, die Pfannkuchen mit einer Füllung kann nicht funktionieren.

Für leckere und üppige Pfannkuchen, können Sie absolut jedes Mehl verwenden, einschließlich Mais. Das Wichtigste ist, dass das Mehl gut schämt.

Natürlich haben Pfannkuchen ein ziemlich kalorien Gericht, aber sie werden auf jeden Fall eine hervorragende Ergänzung zum Frühstück oder zu Tee Treffen mit Freunden, im Familienkreis worden.