Wie man köstlich kocht

Eine erfahrene Gastgeberin versucht, Gäste mit süßen köstlichen Kuchen zu treffen. Sie ist ihr Backen mit verschiedenen Füllungen und nimmt Tee oder Kaffee an. Die jungen Kokooner haben Angst, mit einem Hefe-Teig zusammenzuarbeiten, sodass sie es vorziehen, beim Kochen zu kochen. Dieser Artikel erzählt darüber, wie es von den meisten ordentlichen Produkten leicht ist, üppige und duftende hausgemachte Plies zuzubereiten.

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Hefe-Teig für Pies

Die Qualität des Hefenteigs hängt die Hälfte des Erfolgs des Kuchenbackens ab. Wenn Sie den Teig nie selbst getan haben oder Sie keine Zeit haben, können Sie es im Laden kaufen. Heute machen viele Hersteller den Teig und läuft in einer gefrorenen Form an. Wenn sie frisches Gebäck verkaufen, können Sie einen lebhaften Teig kaufen, d. H. Derjenige, der nicht abtauen muss. Nun, dieses gute Rezept wird für die Hostessen nützlich sein, die lernen wollen, den Teig alleine zu erledigen.

1. In einem Glas warmer Milch löse 4 Esslöffel trockener aktiver Hefe auf. Damit die Hefe schneller arbeitete, fügte einen Esslöffel Zucker in einem Glas hinzu.
2. Sobald die Hefe aufgelöst ist und ein Luftschaum auf der Milchoberfläche ausgebildet ist, brechen Sie die Milch in die Schüssel und fügen Sie dazu zwei große Löffel nachhaltiges Mehl hinzu. Alle Rührer und das wasserdichte Wasserdicht auf einen warmen Ort, bis er in der Menge von zweimal erhöht wird.
3. Nehmen Sie 4 Eier (nicht aus dem Kühlschrank) und schwitzen Sie sie mit einer Prise Salz und sechs Esslöffel Zucker.
4. Mischen Sie den Opar mit Zuckereiern, 75 g Butter und 75 g Creme-Margarine. Öl und Margarine vor dieser Erweichung in den Zustand der Sauerrahm. Auch in dieser Masse addieren Sie 200 Gramm Weizenmehl.
5. Fügen Sie in der resultierenden sehr harten Teig so viel Mehl hinzu, damit Sie eine weiche Kugel aus bilden können. Mischen Sie den Teig gut mit Ihren Händen. Damit er nicht an der Tafel haftet, schmieren Sie sie mit Pflanzenöl.
6. Der fertige Teig steckte in eine Schüssel und bedeckt mit einem Handtuch. Gib es, um in Wärme zu stehen, um ein Volumen von mindestens zweimal zu erhöhen.

Infolge der Herstellung des Tests an diesem Rezept gelingen Sie in etwa 700-800 g. In der Bühne des Knetens des Tests fügen Sie einen Beutel Vanillezucker oder einen Teelöffel trockener Zitrone oder Orange hinzu. Auch Hefe-Teig liebt ein solches Gewürz wie Kardamon. Sie fügen ein bisschen ein bisschen und nur die Zweige, die sich in kleinen Kästchen befinden.

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Beerenkuchen

Für diesen Kuchen, außer jedem Hefe-Teig, brauchen Sie:

• 500 g jegliche frische oder gefrorene Beeren: Schwarze Johannisbeere, Kirsche ohne Samen, Erdbeere, Himbeere oder sogar jede Beerenmischung.
• 2 EL. l. Kartoffelstärke.
• Von 0,5 bis 1 ganzen Tasse Zucker - abhängig von der Süße der Beeren.

Wie man diesen Kuchen kocht:

1. Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile - klein und groß. Der kleine Teil sollte mit einem großen Apfel trainieren.
2. Die meisten aufgeteilt in den Reservoir, der in die gewählte Form (ungefähr 26-28 cm Durchmesser) fallen wird. Teig machen diese Größe so, dass Sie später an den Seiten Seiten bilden konnten - dieser Teil des Tests, bevor die endgültige Bildung des Kuchens von den Seiten des Formulars hängen sollte.
3. Formen von innen. Schmieren Sie Pflanzenöl schmieren und gelegelten Teig. Die Kanten der Teig stimmen auf den Seitenwänden des Formulars.
4. Gießen Sie den Boden des Tests ist gleichmäßig Stärke. Es ist erforderlich, so dass der Beerensaft nicht von über dem Kuchen fließt und Schmuck wurde.
5. Beeren setzen auf die Stärke einheitliche Schicht. Wenn Sie eingefroren verwenden, geben Sie sie vor, um den Saft von ihnen zu verschwenden und abzulassen. Beeren streuen den Zucker zum Geschmack.
6. Machen Sie von einem kleinen Teigstück ein paar lange Streifen und legen Sie sie in Form eines Gitters auf die Beeren. Erkunden Sie die Seitenkanten des Teigs innen und geben Sie sie leicht den Beeren für eine Gabel.
7. Gib dem Kuchen, um in einer halben Stunde in warmer Stunde zu stehen, und legen Sie es in einen leicht beheizten Ofen.
8. Schalten Sie nach 15 Minuten die Größe von 180 oder 200 Grad ein.
9. Backen Sie Kuchen mit Beeren an rötliche obere Kruste.

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Schöne Nüsse mit Nüssen

Dieser Kuchen kann nicht nur mit Nüssen erfolgen. Die andere trockene Füllung ist beispielsweise von Macana geeignet.

1. 500 Gramm Walnusskerne hacken in einem Mixer oder einem Fleischschleifer mit kleinen Krümel.
2. Waschen Krume mit 100 g Zucker und 50 g weiche Butter vermischen. Statt Öl, können Sie Kondensmilch oder Honig, nehmen dann aber die Menge an Zucker leicht reduzieren. Sie sollen die krümelige Masse der Mutter bekommen.
3. Hefeteig Rolle in eine dünne rechteckige Schicht. Schneiden Sie es auf langen gleichen Streife 8-10 cm breit.
4. Auf der Mitte jeder Streifen entlang seiner gesamten Länge, lege eine Nußfüllung. Streifen rollen in Rollen.
5. Runde Form mit einem Durchmesser von 28-30 cm. Schmieren mit Öl. Machen Sie es fest, alle Rollen darin, zu versuchen, sie in Bezug auf das Volumen gleichmäßig zu verteilen.
6. Zukünftige Kuchen ein Handtuch zu bedecken und lassen Sie ihn in diesem Zustand kommen, wenn alle Rollen miteinander schließen.
7. Backen Sie diese schönen Kuchen in den Ofen, erhitzt im Voraus von 200 Grad.
8. Mit Zucker bestreuen Pulver fertig backen.

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Lazy Sugar Pie

Dieses Rezept wird meistert auch unerfahrene Herrin, weil es nicht gebildet werden muss und die traditionelle süße Füllung wird dafür nicht verwendet.

1. All süße Hefeteig in der Menge von 1 kg in einen dicken Pellet rollen. Lege den Teig in eine geeignete Form.
2. Geben Sie den Test gut zu nähern - es sollte in zwei oder drei Mal erhöhen.
3. Nehmen Sie 100 g weiche Butter und 150 g großen Zuckersand. Mischen Sie die Hände, diese beiden Zutaten, so dass Sie einen fetten Zucker Krümel haben.
4. In den Bäumen mit den Fingern kam, machen sie zu vertiefen, so viel wie möglich.
5. Streuen Sie den Teig mit Öl Krume. Seine größte Teil davon sollte in die Rillen bekommen.
6. Den Kuchen in den Ofen, in dem es eine Temperatur von 200 Grad. Strand 30 Minuten. Wenn der Kuchen sehr viel sehr viel gebraten wird, dann 10 Minuten vor Ende der Back, bedecken Sie es mit Folie.
7. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und sehr ordentlich über die gesamte Oberfläche, indem sie es mit Sahne Malerei (von 25 bis 33% Fett). Creme benötigen Sie mindestens 200 ml, aber man kann und etwas mehr.
8. Warten Sie, bis die Creme in den rötlichen Teig absorbiert wird, und legt wieder den Kuchen in dem heißen Ofen für 10 Minuten.
9. Vor Fütterung, gibt einen Kuchen etwa 30 Minuten abkühlen lassen.

In dieser Rolle werden Sie ein Rezept für einen leckeren Kuchen mit Quark sehen.