Wie kochst du Weizen?

Vollkorn ist sehr selten in der modernen Küche verwendet. Und vergeblich - dieses Kraut in seiner natürlichen Form ist viel nützlicher als Vollkornprodukte, die durch Schleifen Körner hergestellt werden. Weizen können alle Mahlzeiten kochen: Salate, Suppen, Getreide, Tortenfüllungen und Getreidekuchen. Das bekannteste Gericht ist bei weitem der kutya, die wir Ihnen im Detail erklären würden. Achten Sie auch auf andere Gerichte aus Vollkorn, die Sie sicherlich interessiert.

1. Gewaschen Vollkornweizen vsypte in kochendem Wasser und kochen sie für 5 Minuten.
2. Falten Weizen auf Sieb gegeben und mit kaltem Wasser abspülen.
3. Leicht fügen gekochte Körner mit einem Deckel in einer Schüssel auf, die in dem Ofen geschoben werden können.
4. Füllen Sie es Wasser in einer solchen Menge, dass die Körner des Wassers war 3 Finger mit kochendem.
5. Pot von Weizen in den Ofen für 1-1,5 Stunden vorgewärmt. Kochen, bis dahin, bis es weich wird.
6. Nehmen Sie die Weizen aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen lassen.
7. Gewaschen auf dem Sieb Mohn gießt heißes Wasser und kocht es auf die niedrige Hitze für 2-3 Minuten.
8. Lassen Sie sich abkühlen und dekantieren das überschüssige Wasser.
9. Falten Mohn in einer Schüssel geben und bestreuen im Zucker drin. Grind Zucker Mischern.
10. Gedämpfte Weizen mit Mohn gemischt, Rosinen, gehackten Nüssen.
11. Podsolite Schüssel gießt flüssigen Honig und mischt.

1. Zwei frische Gurken schälen und in Würfel schneiden.
2. Mit zwei Tomaten, entfernen Sie die Schale und Kern entfernen - in Würfel schneiden, auch.
3. Auf einer grünen und gelben bulgarischen Pfeffer mahlen auf den Würfel.
4. Weiß Teil einer Zwiebel-Aussaat.
5. Mischen Sie alle Gemüse und Böden von gekochten Weizen.
6. Füllen Sie den Salat mit dem Esslöffel Olivenöl Tanken, ein Esslöffel Sojasauce und einem Teelöffel Zitronensaft.

Grau Weizenkörner sind perfekt geeignet für das Hinzufügen von Salaten. Wie gesund Körner mit Sprossen zu erhalten, lesen Sie in ein weiterer unserem Artikel. Außer in Gemüse- und Fleischsalaten, werden gekochte Weizen in Obst verwendet. Das Rezept für einen ungewöhnlichen und leckeren Salat mit getrockneten Früchten am Ende dieses Artikels geschrieben in einem Video-Aufstieg zu finden.

1. Ein Glas Weizenvollkorn gießt drei Gläser Wasser.
2. Lassen Sie für Schwellung mindestens 10 Stunden.
3. Auf dem Topf mit Weizen, auf dem Feuer und kochen, bis sie weich setzen.
4. Solit den Brei am Ende, nur 5 Minuten vor Ende des Kochs.

Porridge aus Vollkorn ist gut mit gedünstetem Gemüse kombiniert. Es kann für die schlanke skars als Füllung verwendet werden, aber dann Röstzwiebeln und gekochte weißen Champignons in Brei hinzuzufügen. Wenn Sie mit zerkleinerten gebratenem Fleisch Brei mischen, können Sie köstliche Kuchen backen, die unsere Omas vorbereitet haben. Teig für Kuchen Koch Hefe oder kaufen Shop puff.

1. Überprüfen Sie den Teig aus Mehl (250 g), Butter (100 g), Eier (1 Stück). Skate den Teig in die Kugel, wickeln den Film und Platz für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. 1 Tasse gekochten Weizen pour 1 Tasse Milch und fügen Sie einen Esslöffel Butter. Stit in die Masse der Zest von einer Zitrone und den Ofen geschoben, bis die Milch vollständig in die Kruppe absorbiert wird.
3. Werfen Sie 150 g Zucker in den ausgestreckt und kalten Weizen und 2 Eier fahren - mische.
4. In der Füllung, stellt eine Esslöffel Vanillezucker, 300 g soft „Ricotta“ Käse und eine Handvoll Rosinen. Rühren Sie es erneut.
5. Teigrolle bis zu 1 cm dick und verteilt in der Form aus, so dass die Seiten kommen.
6. Entdecken Sie die Füllung auf den Teig auf und machen ein Gitter aus den Teststreifen auf ihm.
7. Pie schmiert die geschlagene Eigelbs und Backen bei einer Temperatur von 170-180 Grad etwa eine Stunde.
8. Slit Nachtisch, während es noch warm ist.

Dieser Kuchen wird traditionell in Italien während der Weihnachtsferien serviert. Versuchen Sie, es zu backen - es ist sehr einfach, aber sehr lecker.

Nicht dürftig vergessener fester Weizen kann Ihren Alltag diversifizieren. Wenn Sie sich für Weizengerichte interessieren, gehen Sie für sie auf den Markt - aus irgendeinem Grund wird es in den Filialen sehr selten verkauft. Und bereiten Sie sich dann nach unseren Rezepten vor, und Ihr Appetit ist angenehm.