Bishop ist ein beliebter Genuss der Kindheit, den viele Crunch namen. So lecker in ihrer Großmutter oder Mutter, stehlen Sie einen Streifen goldener Teig in Zuckerpulver. Jeder hat eine solche Erinnerung, aber viele erinnern sich nicht an das Rezept für diese Delikatesse. Wir bieten ein Rezept für Schritt -durch -The -Rustle of Pinselholz, damit Sie Ihren Kindern wie in Ihrer Kindheit mit köstlichen Crunches gefallen können.
Allgemeine Prinzipien für die Herstellung von Pinselholz
Es gibt viele Möglichkeiten für die Herstellung von Pinselholz. Es wird sowohl auf Wasser als auch auf saurer Sahne zubereitet. Jede Hausfrau hat ihre Änderungen und Änderungen vorgenommen und ein Familienrezept perfekt gemacht. Es gibt jedoch allgemeine ständige Prinzipien für die Zubereitung dieses Gerichts. Sprechen wir über die wichtigsten.
- Der Teig für Pinselholz muss stehen. Dies ist der Schlüssel zu angenehmen Blasen in den Teigaufzeichnungen.
- Der Teig wird sehr dünn gerollt, etwa 1 mm.
- Viel Öl wird zum Braten verwendet. Es wird jedoch nicht empfohlen, es ein zweites Mal zu verwenden.
- Gebratene Pinselholzstücke, gehen Sie zu einer Papierserviette, damit das Glas überschüssiges Öl ist.
- Das Zuckerpulver ist mit Pinselholz immer noch heiß bestreut.
Klassische Pinselholzprodukte
Das klassische Rezept für Crunches hat Wodka in seiner Komposition, was viele Mütter sehr verwirrt. Daher bieten wir zwei Optionen für Produkte für die Herstellung von Pinselholz an.
Option NO1: auf Wodka
- Drei Eier.
- 3 EL Wodka.
- 1/4 h l Salz.
- Vanillezuckerbeutel.
- 300 g Mehl.
Option NO2: auf Milch
- Zwei Eier.
- 2 EL.
- 2 Stvo Mehl.
- 1,5 EL Sonnenblumenöl.
- 1/2 st.
- 1/4 h l Salz.
Unabhängig von der Liste der Produkte, die Sie verwenden, benötigen Sie immer noch 1 EL Pflanzenöl zum Braten von Bürstenholz und 150-300 g Pulverzucker.
STEP -BY -STEP -Rezept für klassisches Pinselholz
Nachdem wir die notwendigen Produkte vorbereitet haben, nehmen wir es zum Kochen.
- Die Eier in einer Schüssel brechen und gut mischen. Gießen Sie Wodka.
- Gießen Sie Salz, Vanille (wenn das Rezept für die Verwendung von granuliertem Zucker vorsieht, fügen Sie es auch hinzu). Gehen Sie nach und nach Mehl.
- Kneten Sie einen engen Teig und setzen Sie ihn zu Teil. Für 25–40 min. Damit es nicht trocknet, können Sie es in eine Tasche wickeln oder mit einer tiefen Schüssel bedecken.
- Den Teig dünn rollen. Es sollte dem Teig für Nudeln ähnlich sein. 5-8 Minuten auf dem Tisch gerollt lassen.
- Schneiden Sie in Chorosteeine. Sie können einen dekorativen Inzision verwenden, Kinder lieben ihn.
- Pinselholz auf beiden Seiten braten, überschüssiges Öl entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
- Heiß servieren, während.
Die Herrin ist notiert
- Wenn Sie das gerollte Teigblech 15 bis 25 Minuten lang lassen, ist es leichter zu schneiden.
- Wenn es aus irgendeinem Grund unerwünscht ist, Pflanzenöl zu verwenden, können Sie Pinselholz auf Schweinefett oder geschmolzene Butter braten.
- Verstecken Sie das fertige Pinselholz nicht in den „Behältern“, da es sehr schnell nass wird und nicht mehr knirscht.
- Der Bischof kann auch aus flüssigem Teig auf speziellen Formen in heißem Öl gebraten werden.
- Es ist unmöglich, dass ein Teil der Crunches im Öl nach dem Braten von ihnen geblieben ist, denn beim Brüften der nächsten Charge können sie ihr einen bitteren Geschmack geben.
- Bindrost kann nicht nur süß sein. Wenn Sie es mit rotem Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen streuen, erhalten Sie einen guten Snack für Bier.
Bereiten Sie das Pinselholz auf Ihre jüngeren und hochrangigen Familienmitglieder vor. Sie werden Ihre Bemühungen sicherlich zu schätzen wissen.