Gluhahars Nest - klassisches Rezept

Gluhahar Buchse Salat ist berühmt für die Originalität des Futters. Seine Form muss unbedingt ein Vogelnest erinnern und mit Wachtelei Salat dekoriert. In unserem Artikel werden wir bei dem klassischen Rezepte für diesen Salat suchen.

Für die Herstellung von Salat benötigen wir:

• Hähnchenfilet - 400 g
• Mittelgroße Kartoffeln - 3 Stück.
• Marinierte Champignons - 500g
• Chicken Eggs - 6 Stck.
• Wachteleier - 10 Stück.
• Frische Gurken - 3 Stück.
• Zwiebel - 2 Stck.
• Fester Käse - 200 g
• Käse geschmolzen - 1 St.
• Dill - 1 Strahl
• Pflanzenöl
• Salz
• Majonäse „Provence“
• Essig 9% - 1 EL.
• Zucker - 1 TL.

Vor dem Start der Vorbereitung von Salat Hähnchenfilet und alle Eier müssen kochen und abkühlen lassen. Salat ist durch Schichten angelegt, so dass jeder Bestandteil auf verschiedene Platten gelegt werden muss.

1. Gekochte Filet, Pilze und Gurken in kleine Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln in dünne Halbringe. Bereiten Sie Marinade aus Essig und Zucker, dann zu ihnen senden Zwiebeln und gibt ein Wunder, für 15 Minuten.
3. Kartoffeln in Scheiben schneiden, wie Verdünner wie möglich. In der Friteuse oder einer Pfanne braten, in einer großen Anzahl von heißem Pflanzenöl. Gebratene Kartoffeln auf einem Papiertuch oder eine Serviette gelegt, um überschüssiges Öl zu verlassen. Salz nach Geschmack.
4. Unter einer großen Anzahl von fließendem Wasser, spülen Dill, lassen Sie ihn trocknen. Dann wird es fein erpresst.
5. Von den drei Hühnereier, ziehen Eigelb und verschieben. Raspeln die verbleibenden Proteine, 3 Hühnereiern und feste Käse auf einer großen Reibe.
6. Auf der flachen runden Platte, Layout Schichten Zutaten in eine solche Sequenz: Zwiebeln, Filet, dünne Schicht aus Mayonnaise, Mayonnaise Gurken, Mesh, Eier, Pilze, Käse. In der Mitte der letzten Schicht, macht eine leichte Vertiefung, um die Form des Nestes zu erstellen.
7. Aus der geschnittenen Dill trennen wir 20 g und entfernen zu der Seite mit der Aussparung in dem Salat verbleibenden abdeckt.
8. Rühren Sie in der Rost den geschmolzenen Käse und Eigelb, den wir den früheren gereinigten, befestigen, an ihnen befestigen, diskontierter Dill und Mayonnaise, mischen gründlich mit einer Gabel. Damit der fusionierte Käse einfacher ist, können Sie es 10-15 Minuten in den Gefrierschrank vorlegen.
9. Säubern Sie Wachteleier und legen Sie die resultierende Masse mit einer dünnen Schicht ein.
10. Salatabdeckung Mayonnaise. Dann legen Sie die Kartoffeln von Pommes auf und legen Sie Eier in die Aussparung, lassen Sie es 30 Minuten breiten.

Plukymest ist ein wunderschöner und unglaublich leckerer Salat. Sie können es schnell und von einfachen Zutaten kochen. Es wird auch als nützlich angesehen, weil Eine große Anzahl von Eiern bereichert es mit Eiweiß, und Käse ist Calcium.