Mimosa Classic Salat - Schritt-für-Schritt-Rezept

Viele von uns lieben es, Salate zu genießen, die auf Fleisch basieren. Fischsalate sind ihnen jedoch nicht unterlegen. So, zum Beispiel ein sehr sanfter und einfacher Geschmackssalat "Mimosa". Darüber hinaus ist es leicht zubereitet und erfordern keine zu anspruchsvollen Zutaten. Grundsätzlich erinnert sich dieser Salat wahrscheinlich, dass jeder von uns an kindorale Poren erinnert. Wir präsentieren Sie in diesem Artikel ein klassisches Rezept MIMOSA, damit Sie so ein reizvolles Gericht und Haushalten und Gäste gefallen können.

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Klassisches Salatrezept "Mimosa" ohne Butter

Da sich herausstellt, gibt es mehrere Variationen der Zubereitung des Salats unter Berücksichtigung. Und beide Optionen werden dem klassischen Rezept zurückgeführt, obwohl sie grundsätzlich anders sind. Wir werden Sie mit einer anderen Version des Rezepts vertraut machen.

Also bereiten wir die Zutaten für klassische Mimosa ohne Öl vor:

• fische der Konserven jeglicher Art - 1 Bank (kann Sardin, Sairi und Lachs usw., abhängig von der finanziellen Gelegenheit)
• kartoffeln - 3 Stück.
• karotte - 1 Stück. Große Größe oder mehrere Teile. etwas weniger
• zwiebeln - 1 stück.
• essig - 1 TL.
• eier - 5 Stück.
• salz zu schmecken
• mayonnaise - 1 Tube (irgendwo 180 g)

Wir fahren zur Vorbereitung des Salates:

1. Um dies zu tun, bereiten Sie zuerst Gemüse zu. Meine Kartoffeln und Karotten sind gut, in einen Topf gesteckt, mit Wasser füllen und in Brand ziehen, um bis zur Bereitschaft zu kochen.
2. Meine Eier unter fließendem Wasser unter Verwendung von Nahrungsmittel-Soda. Wir haben in einem Topf mit Wasser füllen und auch die gekochten 10-15 Minuten setzen. Sie müssen hart verschweißt werden. Aber keine Eier so verdauen, dass das Eigelb nicht erwerben eine grünliche Färbung, sollten sie leuchtend gelb sein, so dass der Salat „Spiel“ mit hellen Farben. Wenn die Eier verschweißt sind, verteilen wir heißes Wasser aus ihnen und kalt gießen. So sie schneller und einfacher abkühlen wird gereinigt.
3. Während das Gemüse und die Eier kochen, werden wir mit Zwiebeln umgehen. Wir reinigen es von der Hülle, meine, fein geschnitten, ein Glas Wasser und 1 TSP gießen. Der Essig, lässt es 15 Minuten lang stehen, damit die Bitterkeit von Lukas herauskam, dann gießen wir es in den Siter, um den Glassalat überschüssigen Flüssigkeit zusammenzubauen.
4. Gekochtes gekühltes Gemüsereinigung von der Schale. Drei Kartoffeln mit einer kleinen Reibe, wie in der Tat alle Komponenten dieses Salats, die reiben müssen. Legen Sie es in eine separate Platte.
5. Karotten bereiten sich auf dieselbe Weise wie Kartoffeln vor.
6. Ich säubere Eier, spülen Sie unter fließendem Wasser von den Resten der Schale ab, teilen wir in Proteine \u200b\u200bund Eigelb. Wir reiben sie auch an, verteilen in separaten Behältern.
7. Bereiten Sie nun Konserven in den Salat. Wir öffnen das Glas, ziehen Fischstücke ohne Öl in einen Teller heraus, es braucht es nicht. Jetzt ist es ein gutes Kneten für eine Gabel.
8. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, legen wir an, die Salatschichten herauszulegen. Ich stecke die erste Schicht auf ein schönes Gericht oder eine flache Platte - dieses Konserven. Gießen Sie sie leicht mit Mayonnaise. Als nächstes geben Sie die zweite Schicht - die Proteine, wieder vermissen wir Mayonnaise, aber ohne Fanatismus, weil der Salat sich als einfach herausstellen sollte. Die nächste Ebene ist eine Karotte, die mit Mayonnaise bedeckt ist. Es wird auf ihrem marinierten Bogen platziert. Und bei ihm sofort - Kartoffeln. Leicht salz und schmieren Mayonnaise. Und schließlich ist der letzte Barcode Eigelb.
9. Von oben Salatwäsche mit grünen Zweigen. Oder schneiden Sie eine Blume von einer Tomate oder Gurke aus, wenn Sie ähnliche Gerichte haben, um zu dekorieren. Der Vorteil von Salat ist, dass es nicht notwendig ist, dass er getränkt ist, es kann sofort auf dem Tisch serviert werden.

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Mimosa - Klassisches cremiges Ölrezept

Um Mimosa für dieses Rezept vorzubereiten, bereiten Sie solche Komponenten vor:

• konserven in Öl - 1 Bank (200 g)
• gefrorene Buttercreme - 90-110 g
• zwiebeln - 1 stück. Große Größe
• niederländischer Käse fest - 100 g
• eier - 5 Stück.
• grüns - ein kleiner Strahl
• mayonnaise - 1 Tube (ca. 200 g)
• salz zu schmecken

Kochsalgorithmus:

• Bereiten Sie jeden Zutat in einem separaten Behälter vor, um die Salatschichten zu legen. Also werden Eier durch 10-15 Minuten gekocht. Danach drehen wir sie aus, wir säubern von der Muschel, mein unter fließendes Wasser. Wir reiben die feine Reibe der Eigelb getrennt, Proteine \u200b\u200bgetrennt.
• Die Zwiebeln spülen von der Hülle, meinen, fein geschnitten, 20 Minuten mit Wasser füllen, so dass Bitterkeit herauskam. Sie können Essig hinzufügen - es ist in Will. Dann filtern Sie es durch die Siete.
• Ich reibe den Käse mit einer kleinen Reibe. Grüns werden weitgehend von einem Messer geschnitten.
• Zum Konserven. Wir verwerfen das Glas, wir Öl ziehen, Fisch bekommen. Trennen Sie es von den Knochen, wenn sie sind. Dann wussten, dass sie eine gute Gabel auf die Brei Konsistenz.
• Wir beginnen unseren mimos zu bilden. Wir nehmen einen Teller für Salat. Wir legen Sie alle die Zutaten der Schichten in der folgenden Reihenfolge:

1. 1. Schicht - geriebener Proteine
2. nächste Schicht - fester Käse
3. 3. Schicht - Fischkonserven (diese Schicht waschen wir Mayonnaise)
4. weiter - Marinierte Zwiebeln
5. 5. Schicht - die Hälfte des geriebenen Dotter (sie werden von Mayonnaise geschmiert zu)
6. dann - gehackt Greens
7. 7. Schicht - Gefrorene Butter Gefrorenes Creamy
8. die letzte Schicht - der restliche geriebene Eigelbe

Danach haben wir den Salat in den Kühlschrank stellen, so dass sie durchtränkt. Es sollte mindestens 3 Stunden getränkt werden, aber im allgemeinen - je mehr, desto besser. Vor Fütterung, dekoriert nach Ihren Wünschen. Salat erhalten köstlichen Geschmack und sehr nahrhaft.

Wir präsentieren Sie 2 drastisch verschiedenes klassisches Rezept für Mimosa Salat. Um zu entscheiden, welche Optionen Sie mehr zu tun haben, müssen Sie nur jeder von ihnen für verschiedene Ereignisse vorzubereiten. Aber vergessen Sie nicht eindeutig das angegebene Rezept zu folgen, und dann begeistert Gästebewertungen werden Ihnen zur Verfügung gestellt.