Wintersalat-Rezept-Klassiker

Wie viele sind jetzt alle Arten von Salaten. Das Menü jedes Restaurants wird buchstäblich vom Überfluss brechen: Salate mit Fleisch, Huhn, Fisch, Pilzen und Früchten. In diesem Fall ist fast in jedem Menü und auf einem beliebigen Urlaubstisch ein Lieblings-Wintersalat. Jetzt wird es oft mit ungewöhnlichen Inhaltsstoffen verdünnt, spitzen hinzufügen. Das klassische Rezept bleibt jedoch seit vielen Jahren unverändert.

1

Grundlagen des Kochens von Wintersalat

Es scheint, dass es einfacher sein könnte: Alle Zutaten kämpften mit Mayonnaise und bereit. Aber leider ist alles in einem klassischen Rezept etwas schwieriger. Zunächst ist es notwendig, in Würfel zu schneiden: nicht stroh, so viele tun, und in keinem Fall reiben Sie die Reibe an, sonst ertönt es Brei. Zweitens sollten die Würfel die gleiche Größe haben, nicht weniger als 0,5 cm, aber nicht mehr als 1 cm. Bei einem solchen Schneiden wird der Geschmack des Wintersalats harmonischer sein, und die Zutaten werden sich ergänzen.

2

Für das Kochen erforderliche Produkte

Wie oben erwähnt, können Sie jetzt im Wintersalat alle Arten von Additiven finden, aber das klassische Rezept bleibt unverändert und die Liste der Produkte ist ganz einfach. Auf 4 Portionen benötigen Sie:

• kartoffeln - 4 Stück;
• karotten - 2-3 Stück;
• marinierte Gurken - 2 Stück;
• frische Gurken - 2 Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• gekochte Wurst - 300 Gramm;
• eier - 4 Stück;
• grüne Erbsen - 1 Bank;
• mayonnaise, Salz, Pfeffer - zum Geschmack.

3

Kochmethode

Beginnen Sie also mit dem Kochen:

1. Kochen Sie Karotten und Kartoffeln. Das Kochen von Gemüse braucht mindestens 40 Minuten bei niedriger Wärme. Es ist am besten, sie grob zu kochen, dann werden sie nicht wässrig sein und geben keine Flüssigkeit in einem Salat.
2. Wir kochen Eier (10 Minuten) und gießen Sie kaltes Wasser - so können sie leicht gereinigt werden.
3. Schneiden Sie alle Zutaten mit Würfeln, mischen Sie sie in einem Topf und legen Sie sie in den Kühlschrank.

Mayonnaise-Salat ist am besten, entweder bereits ein Teller zu tanken, oder in einiger kleiner Schüssel, um es zu einem Zeitpunkt zu essen: Der Salat verschlechtert sich schnell. Von oben kann der freigegebene Salat mit Karottenfiguren, Gurken, grünen Erbsen oder fein gehackten Grünen verziert werden - es wird ihm einen festlichen Look geben!

Wie Sie sehen - kochen Sie den klassischen Wintersalat extrem einfach, aber es wird von diesem nicht weniger lecker!