In der kalten Jahreszeit, die Gastgeberin nicht vorbereitet mehr Salate aus frischem Gemüse. Auf dem Tisch zum größten Teil, können Sie die Erhaltung sehen, die im Sommer fertig gestellt wurden, und komplexere Salate, von Mayonnaise nachgefüllt, wie „Pelzmäntel“, „Olivier“ usw. Sehr beliebt in dieser Zeit ist der Krabbensalat. In dem Artikel werden wir das klassische Rezept für seine Herstellung teilen.
Krabbensalat mit Reis - Klassisches Rezept
Der Krabbensalat hat mehrere Vorteile: Erstens, es ist nicht zu teuer, und zweitens ist es sehr leicht, lecker und, zur gleichen Zeit, nahrhaft. Darüber, wie ein Salat ist für die tägliche Mahlzeit geeignet, und für den festlich gedeckten Tisch, weil es sehr hell aussieht, dank seiner konstituierenden. Und wenn es auch spektakulär vorhanden, schön verzieren ist, dann ist dieses Gericht einfach nichts.
Um diesen unglaublich leckeren Salat vorbereiten, werden wir solche Komponenten benötigen:
- crab sticks - 1 Packung (240 g)
- eggs - 6-8 Stk.
- rice - 1 Stapel
- dosen Mais - 1 Bank
- grüner Bogen - 1 Bunch
- salz nach Geschmack
- majonäse - 2-3 EL.
Jetzt werden wir mit der Vorbereitung des Salats befassen:
- Krabben-Sticks sind in der Regel immer in einer gefrorenen Form, so erhalten sie so, dass sie Abtauung
- In der Zwischenzeit wasche ich die Eier gut, gießen Sie mit Wasser und setzen Sie den Yachthafen für 10 Minuten. Sie werden sich vor geschraubt werden. Wenn die Eier verschweißt sind, füllen sie mit kaltem Wasser, so dass sie gekühlt werden, und so wird es einfacher sein, die Schale zu reinigen.
- Während die Eier kochen und Krabbenstäbchen deficsed sind, bereiten für einen Salat Reis. Gießen in einem Liter Feder und eine Hälfte Wasser. Legen Sie es auf Feuer, so dass Wasser kocht und Salz abschmecken. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser, gießen Sie sie in kochendes Wasser. Kochen Sie es auf diese Weise, unter ständigem Rühren, 15-20 Minuten. Die Hauptsache ist, es nicht zu verdauen, Reis sollte bröckeln, und nicht halten zusammen wie Brei.
- Nachdem der Reis geschweißt wurde, gießen Sie sie in ein Sieb geben und Spülen mit warmem Wasser. Es ist wünschenswert, dass es gekocht wird. Und wir abkühlen, so dass Sie den Salat verwenden können.
- Wir öffnen die Verpackung bereits frosthed Krabbenstäbchen. Entfernen Sie einzelne Cellophan Verpackung von jedem Stick und geschnitten. Gießen Sie den Behälter, in dem wir tun den Salat selbst.
- Eier sauber aus der Schale, guten kleinsten Krümel der Schale zu entfernen, die oft den ganzen Salat verderben können. Jetzt haben wir ihre Würfel schneiden und zu den Krabbenstäbchen ausgießen.
- Öffnen Mais Bank, abtropfen lassen die ganze Flüssigkeit aus ihm und den Inhalt in den Salat Behälter gießen.
- Wir nehmen grüne Zwiebeln, meine guten und fein geschnitten. Gießen Sie den Rest der Zutaten.
- Jetzt sind wir auf den Behälter bereits gekühlten Reis hinzufügen, alles mischen und die Mayonnaise-Salat tanken. Durch die Art und Weise kann, Mayonnaise platziert werden und mehr der angegebenen Norm, so wird der Salat größer sein.
- Gekochte Salat servieren sofort an den Tisch, schön Decals.
Tipps und Empfehlungen zur Herstellung von Salat Krabbenstäbchen
Wir werden Ihnen einige Empfehlungen geben, dass Sie in den Prozess der Herstellung Krabbensalat verwenden können:
- Zunächst einmal möchte ich anmerken, dass die Krabbe stäbe besser schneiden größer als die übrigen Komponenten. Zuerst konzentrieren Sie sich so auf dem Hauptbestandteil, bei dem tatsächlich wird der Salat basiert und dank denen er eine solche Namen erhalten. Und zweitens, als sie je größer geschnitten, desto mehr ihre Struktur im Geschmack bemerkbar.
- Wie für Reis, ist es vorzuziehen, langkörnig in den Salat zu verwenden. Es stellt sich die krümelig und klebt nicht in die Klumpen. Für Salat ist die Gewinnoption.
- Ein weiteres kleines Geheimnis über Reis. Wenn Sie den Reis für Salat kochen, am Ende des Koch Sie 1 EL hinzuzufügen. Frische Zitronensaft. Dank dieses Verfahrens wird der Reis werden ungewöhnlich schneeweiß.
- Im Krabbensalat können Sie immer noch eine frische Gurke hinzufügen. Es gibt Frische und Leichtigkeit zu Salat. Und der Geschmack wird noch schonender geworden.
- Eine andere Vorbereitungsoption ist es, einen Apfel hinzuzufügen, der von der Schale abgezogen und in Würfel geschnitten wird. Kurz vor dem Hinzufügen eines gehackten Apfels in einen Salat, streuen Sie ihn etwas Zitronensaft, damit es nicht darum ist. Diese Option ist natürlich für Feinschmecker, weil der Salat einen sehr interessanten und ungewöhnlichen Geschmack erwirbt. In diesem Fall kann der Reis in diesem Fall sogar vom Rezept ausgeschlossen werden.
- Alternativ kann der Salat vor dem Servieren mit Massepfeffer besprüht werden, er fügt ihm würzige Noten hinzu.
- Wenn Ihre Familie keinen Reis in Ihrer Familie mag, kann es durch gekochte Kartoffeln in der Uniform ersetzt werden, die gereinigt und in Würfel geschnitten wird. Oder Sie können den Reis dann überhaupt ausschließen.
- Ein sehr eigentümlicher Geschmack erwirbt einen Salat, wenn er darin dabei ist, bevor er dabei fein serviert wird.
Wie Sie sehen, gibt es neben dem klassischen Rezept für die Herstellung von Krabbensalat viele andere Variationen. Sie für sich selbst wählen die Option, die eher für Ihren Familiengeschmack geeignet ist. Haben Sie keine Angst, zu versuchen, zu versuchen, zu experimentieren, denn es ist die Methode des Tests und des Irrtums, den wir immer sowohl im Leben als auch in der kulinarischen Kunst, am meisten bevorzugt finden.