Meruňkový marmeládu recept

Cook Apricot Jam je nejlepší způsob, jak zachovat chuť a vůni sladkých meruňky po celou zimu. Vaření ovoce je zcela jednoduché a mnoho receptů vám umožní připravit spoustu lahodného džemu s různými chutěmi. Ale před zahájením přípravy této lahodné delikatesy potřebujete vědět, jak správně připravit, a pak vařit meruňky.

1

Meruňkový jam - přípravné práce

Aby se váš meruňkový džikový džem zachoval užitečné složení, letní vůně a originální chuť, musíte si vybrat správné ovoce, a pak je připravit na vaření.

Každá hosteska bude nutně použít následující tipy:

• Výběr meruňky - je nutné užívat střední zralou, s elastickou měkkou buničinou a nasyceným barvou slupky. Pokud jsou meruňky ohromeny, jsou rozděleny do procesu vaření, a pokud se zelená, pak se džem uvádí být kyselý, s krutým chutí meruňkových plátků. Kromě toho musí být ovoce bez poškození, stopy hniloby nebo formy.
• Přípravky meruňky - umyté ovoce, nechte je zcela vyschnout. Poté je vyčistěte podle vybraného receptura: Nechte s jádrem nebo smažte, odřízněte meruňky s plátky, kruhy nebo vyříznuty.
• Příprava plechovek - Využijte požadovaný počet plechovek, ujistěte se, že neexistují žádné trhliny a jiné poškození, pak je důkladně umyjí. Poté musí být nádoba sterilizována.

Když je přípravek u konce, můžete začít přípravu džemu.

2

Meruňkové jamové poloviny

Nejjednodušší způsob, jak vařit meruňkový jam je snížit meruňky na polovinu, odstraňte kosti, přidejte cukr a vařte je až do připravenosti.

Pro vaření:

• zralé meruňky jakékoli rozmanitosti - 3,5 kg;
• cukr - 3,5 kg.

Vaření:

1. Meruňky mytí, odstraňte kosti.
2. Poloviny meruňky zakoupí specifikovaný cukr.
3. Pošlete kapacitu s ovocem několik hodin, takže cukr je štíhlý a smíchaný s meruňkovým džusem.
4. Poté, dát nádobu s meruňkami na slabém ohni, a míchání, vařit půl hodiny. Jako tvorba pěny ji pečlivě vezměte.
5. Dejte džemu vychladnout a vyjednávejte 30 minut. To umožní meruňkovou pokožku koupit měkkou konzistenci.
6. Poté, ležel uprostřed na sterilizované sklenice a potopeno.

3

Plátky meruňky

Z meruňky s hustou buničinou a slupkou nebo od ne až do konce zralého ovoce, můžete vařit nejen chutné, ale také velmi krásný džem. Vypadá to skvěle, pokud sloužíte s palačinky, zmrzlinou a dalšími dezerty.

Pro marmeládu potřebujete:

• meruňky - 1 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• voda - 0,3 l.

Vaření:

1. Meruňky budou preno, nechte je zaschnout.
2. Ovoce rozdělte na stejné plátky, při odstraňování nukleistů.
3. Vezměte smaltovanou nádobu, dejte tam meruňkový plátek.
4. Od cukru a vody ke svařování sirupu. Je nutné jej vařit, dokud nejsou cukrové krystaly zcela rozpuštěny.
5. Sirup horký nalijte na meruňky. Osp se několikrát protřepejte tak, aby každý kráječný vrstva vrhla do sirupu. Použijte lopatu, lžíce nebo jiné položky nemusí poškodit integritu pólů.
6. Nyní si ponechte produkty po dobu 12 hodin. Pak jsem vypuštěný sirup, vařit, nalijte meruňky a znovu je necháte 12 hodin.
7. Potřetí vypusťte sirup a ihned po vaření je nalít meruňky.
8. Dejte džemu k varu na malý oheň. Po jedné hodině, tahu meruňky tak, že sirup není spálen.
9. Jam vložte do sterilizovaného kontejneru a pevně zavřete.

4

Meruňkový džem v pomalém sporáku

Bez zbytečných problémů můžete vařit uvíznout v pomalém sporáku. To neznamená, že není horší jam, který se vaří v tradičním způsobem.

Připravit:

• meruňky - 3 kg;
• mandle - 375 g;
• cukr - 0,75 kg;
• vodka - 5 TBSP. l.;
• lemon - 2 ks.

Jak vařit:

1. Meruňky se připravují stejným způsobem jako v předchozím receptu.
2. Dejte je do šálku kuchyňského spotřebiče, posypeme vrcholem cukru a nalijte šťávy citrony. Podložte přísady, které mají být namočeny po dobu 35 minut.
3. Carves se ve vroucí vodě, po 20 minutách je odstraňte z vody, odstraňte z nich pokožku.
4. Zapněte multicooker v režimu "hasicí", pokud chcete připravit tekuté světlo jam nebo v režimu "pečení", pokud chcete získat hustou delikatu.
5. Připravte si 60 minut jam. 5 minut před koncem, nalít alkohol Jam.
6. Po vypnutí přístroje je lahůdka spuštěna bankami, vyhýbat se.