Pokud se dotazujete takovou otázkou, s největší pravděpodobností jste si koupili zmrazeného polotovaru v obchodě a nyní nevíte, jak smažit Cheburks.
Takže před vámi balíček s hotovými zmrazenými pási, a nechápete, musíte je rozmrazovat k smažení, nebo to může být provedeno správně, ne deficiting.
Jak smažit chebureki
Chcete-li se snadno vyrovnat s úkolem, budete potřebovat:
- tlustá pánev;
- zmrazené Cheburks;
- rostlinný olej.
Jak smažit hotový výrobek:
- Umístěte pánev na sporák, zapněte pomalé vytápění.
- Po 1-2 minutách nalít rostlinný olej. Oleje nelitují, je nutné, aby Cheburek doslova koupil v oleji.
- Olej je nejlépe využíván rafinovaný - to znamená bez zápachu, pokud je nerafinovaný, může být také použit, pouze páteře se vypnou s outsider aroma. Ne každý se mu líbí.
- Když se olej dobře zahřeje, je obvykle dán asi 3-4 minut, můžete začít smažení.
- Jak zjistit, zda byl olej dobrý? Poslouchejte, horký olej začíná prasknout a bubliny se mohou tvořit na povrchu. Pokud ano, je čas jednat.
- Dejte několik Cheburks v pánvi. Vyhodnoťte zařízení pánve předem, protože je lepší neuvádět spoustu mražených polotovarů, protože pod vlivem vysokých teplot, které mohou držet. Nejlepší je smažení Cheburks v malých dávkách, 3-4 kusů po dobu 1 času.
- Smažte Cheburks na jedné straně potřebné během 5-7 minut, pak otočte a pokračujte v pražení stejného času.
- Oheň - Průměrný, ujistěte se, že na jedné straně se tvoří krásná křupavá kůrka, pak můžete produkt otočit na druhou stranu.
- Fry Chebureks potřebovat pouze s otevřeným víkem. Pokud jste si všimli, že kůra je suchý, a líbí se vám mírně vlhkých těstovin, pak poté, co jste udělal je, budete muset přidat trochu vody k oleji, snížili riziko požáru, složit všechny paštičky (ready) do pánve, pokrytí víko a mizí během 1-2 minut.
Druhý způsob smažení Cheburekov
A další verze na smažení hotového výrobku, když se nezávisle vyrobené Chebureks a ani nesmí zmrznout je.
Pak smažit potřebují trochu jinak:
- kladen na středním ohni pánvi po dobu 2 minut;
- když je gril horký, zalijeme rostlinný olej. Fry Chebureks jsou nejlépe ve velkém množství oleje, přibližně 3 cm od dna nádoby. Je-li více - ještě lepší;
- olej musí dobře zahřát, vyniká na 4 minuty. Olej připravenost k určení jednoduše: to bude praskat, můžete dokonce skončit špetku mouky (velmi málo bitů) nebo kus těsta (zbývající část Prohlídkou Chebureks). Pokud jste viděli, že olej byl požadován, těsto okamžitě začal být pokryta rudou krustou, pak je čas k upevnění smažení Chebureks;
- opatrně je třeba vyložit 2,3 nebo 4 výrobky na pánvi, ujistěte se, že nemají držet spolu navzájem, takže je dostatek místa;
- doba smažit Cheburek na jedné straně - 3 minut, dokud se nevytvoří načervenalém kůra, pak Cheburek musí otočit a pokračovat smažení;
- připraveno taštičky je třeba složit do velkého hrnce nebo mísy, okamžitě pokrýt víko tak, že nejsou chlazeny.