Jak pečovat zeleninu v troubě

Denní dieta člověka musí nutně obsahovat zeleninu. Jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro tělo. Miscelery se snaží vést zdravý životní styl a preferují nádobí v pečené formě namísto výrobků připravených obvyklým způsobem. Při pečení jsou zachovány užitečné složky produktu a jeho chuť je odhalena. Tento článek vám řekne, jak pečet zeleninu v troubě a uvést základní principy jejich přípravy.

1

Jak pálit zeleninu v troubě - přípravy

Bez ohledu na volbu způsobu plechovky zeleniny (ve fólii, hrnci, rukávu nebo v pánvi), je důležité zvážit některá pravidla přípravy.

• Pro pečené si vyberte dobré kvalitní produkty, bez vnějšího poškození a známky hniloby.
• Pokud pečujete kořeny, pak musí být důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou a suší se ubrousky. Připravují se v troubě bez fólie nebo rukávů na mřížce, která je instalována uprostřed.
• Pro Kohlrabské zelí platí stejná pravidla přípravy jako pro rootfields.
• Pokud jde o přípravu pepře s rajčaty, jsou pečené ve formě pro pečení, na horní polici trouby. O jejich připravenosti bude indikovat popraskanou pokožku, ale celková doba vaření by nemělo překročit 15 minut.
• Vaření zeleniny v troubě může být individuálně nebo je spojena mezi sebou v závislosti na sezóně a preferencí chuti.
• Zelenina a kořen může být připraven s jedním velkým miskou nebo částí.
• Lilek se bere k péči s kruhy nebo plátky. Nebo kombinovat s jinou zeleninou a snížit je v polovině podél plodu.
• Květák je pečený v rozebraném podobě, tj. Květinky jsou odříznuty od základny. Musí být opláchnuty v teplé vodě a osušte papírovými ručníky, teprve pak vloženy do trouby.
• Přidejte koření podle chuti před pečením, ale kromě soli. Přispívá k rychlému uvolnění šťávy ze zeleniny, v důsledku toho, že jídlo bude úspěšné bez kůry a suché.

2

Jak péct zeleninu ve fólii v troubě

Delicious v zatáčkách trouby ven mladé brambory. V ideálním případě, rajčata a houby jsou vhodné pro to. K receptu budete potřebovat tyto produkty:

• mladí brambory - 3-4 ks;
• bulharský pepř s masitým tělem - 2 ks .;
• Žampiony - 200 gr .;
• rajčat a cibule - 1 ks;
• jakýkoliv rostlinný olej;
• sójová omáčka;
• sůl a koření podle chuti.

Recept:

• Brambory nepotřebují být čištěny z kůže. Opláchněte jej také pod tekoucí vodou. Pak snížit prstýnky.
• Peppers také opláchnout, uřízl ovoce se semeny. Dělení široké pruhy.
• Rajče řez na kroužky, loupání cibule z kůry a Tash polokroužků.
• Houby dát do síta, máchání, řez na 4 části. Green grind.
• Všechny výrobky do velkou kapacitou, přidáme sójovou omáčku, máslo, zelenina, koření (s výjimkou soli). Směs se dobře promíchá.
• Fólie řezu do velkých čtverců, složit dohromady 2-3 kusů.
• Rozdělit směs zeleniny po částech a dát na fólii, zábal pevně. Ujistěte se, že žádné díry jsou vytvořeny.
• Rozehřejte troubu na 200 stupňů. Péct zeleninu ne více než 20 minut, nebo před pohotovosti. Hotový pokrm pozdrav, a slouží ke stolu.

Rada. Stejným způsobem můžete péct zeleninu v rukávu.

3

Jak péct zeleninu do hrnce v troubě

Tyto pokrmy, jako hrnec, vhodné pro části nádobí. Si můžete připravit zeleninu v nich nejen v podobě guláše, ale i rendlíky. Všechna zelenina jsou použity pouze v sýru.

Složky:

• středně velké brambory - 5 ks .;
• mrkev - 1 ks.;
• květák - 1 hlava;
• dýně - 200 gr .;
• cibule - 2 ks .;
• pevné sýr - 250 g .;
• mléko - 3 lžíce. l.;
• krémová olej - 50 gr .;
• zelení a koření podle chuti.

Vaření metoda:

• Všechna zelenina jsou dobře opláchnout, osušte papírovou utěrkou. Mrkev, brambory a dýně Vyčistěte kůra, nakrájíme na kostičky.
• Barva zelí rozebírat v květenství. Pokud je to nutné, velké kusy rozřezán na menší části.
• Pórek Clean, lež nebo řezané půl kruhy. Pevné sýr soda na struhadle. Green grind.
• Zelenina dát do hrnce. Ale protože během pečení vrchní vrstvu je často vysušit, poté na posledním místě, dát cibuli - to bude uvolňovat šťávu.
• Nalít trochu mléka, dát kus másla na vrcholu krému. Přidejte drcené koření. Krycí nádobí s víkem nebo fólií.
• Nádob, není třeba zahřát troubu. Nádobí musí zahřát postupně. Z tohoto důvodu dát do studené pečicí trouby a teprve potom jej zapněte.
• Nainstalujte teplotu vaření v ne více než 160 stupňů.
• Po 20 minutách přidejte rozdrcenou zeleň a pevný sýr. Zavřete hrnec na krytu znovu a připravte zeleninu dalších 15-20 minut.
• Připraveno jídlo se dostanete z trouby. Ale je nutné dát hrnec jen na dřevěné prkno. Takže nejsou popraskané proti kontaktu se studeným povrchem.
• Před podáváním dejte misku, abyste postojovali trochu. Takže stěny hrnců jsou ochlazeny a zelenina bude mít čas na "dostat".

Zelenina může být pečena nejen obecně. Existuje mnoho receptů, které by je dělali ve formě kaše píje, pudinky, kastrol nebo rohlíků. Můžete také věřit nějakou zeleninu s ostatními.