Většina lidí jíst k snídani jídel z vajec. To může být smažená a míchaná vejce, nebo prostě vařená vejce. Egg - velmi cenný energetický produkt. Obsahuje velké množství živin, které jsou nezbytné pro naše tělo. Tento vápník, železo, fosfor a měď. Ale v jaké formě nejužitečnější používat vejce?
Nejzajímavější je, že surový použití protein se nedoporučuje, ale žloutek je nejlepší jíst syrové. To je důvod, proč jsme přišli na pomoc s možností vaření za obdobné až na polovinu. To vařená vejce jsou vařené bílkovin a téměř syrový žloutek. Máte-li vařit vařené vejce, to je také možné setkat s určitými problémy. To vše závisí na vašem vkusu a preferencí. Pouze metodou pokusu a omylu, můžete dosáhnout perfektní možnost.
Základní nuance vaření míchaná vajíčka
- Nejdůležitější věc, kterou je třeba brát absolutně čerstvá vejce vařit soft-vařené.
- Optimální kuchyňské náčiní (ve které vejce by měl být umístěn těsně vedle sebe, nejsou plavat v nádrži).
- Vejce musí být při pokojové teplotě.
- Voda, ve kterém se vaří vejce, je třeba předem sůl.
Metody vaření míchaná vajíčka
Obvykle používají jeden ze dvou způsobů.
- Vejce jsou umístěny ve studené vodě a zahřeje k varu.
- Jakmile vejce jsou spadl do vařící vody.
V závislosti na zvolené metodě, bude doba vaření se liší také. V případě, že první metoda bude dostatečné k varu 5 minut, ve druhém způsobu, to bude 6-7 minuty.
Jak čistým měkkým uvařené vejce
Clear vejce, která se vaří vaří, je také velmi snadné. To není vždy dobrý. I zde má své vlastní malé tajemství:
- Za prvé, je nutné, aby celý povrch „popraskané“ celého pláště. Tím se výrazně usnadňuje proces čištění.
- Za druhé, začínají lépe čistit s hustou konci vejce.
- Za třetí, lépe pod běžící studenou vodou
A vždy si pamatujte, že čerstvá vejce jsou vždy vyčištěna horší.
Také trochu zmírnit proces čištění vajíčku pomůže studenou vodou, do které jsou vejce ponořena bezprostředně po vaření.
Nezapomeňte na tyto tipy a připravte se jen nejkrásnější pokrmy! Dobrou chuť!
0
914
